Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 90
Chất béo - 3g
Carbs - 14g
Protein - 2g
Tổng thời gian 13 phút
Chuẩn bị 10 phút , Nấu 3 phút
Phục vụ 3 (2 chén mỗi ly)
Bỏng ngô là một lựa chọn ngũ cốc không chứa gluten . Vâng, nó thực sự được tính là toàn bộ ngũ cốc phục vụ!
Đứng đầu trong phiên bản này là ngọt ngào, mặn và thơm - tất cả mọi thứ bạn muốn trong một bữa ăn nhẹ. Công thức này làm đủ bột ca cao cho nhiều mẻ bỏng ngô. Khi bạn có thể làm bỏng ngô trong không khí tươi trong lò vi sóng trong vài phút, bạn sẽ muốn có nhiều gia vị trong tay để ăn nhanh.
Thành phần
- ½ cup dâu tây đông khô
- 2 muỗng canh bột ca cao không đường
- ¼ chén đường bột
- ¼ chén hạt bỏng ngô
- 1 muỗng canh bơ, tan chảy
- -mạch kosher
Chuẩn bị
- Đặt dâu tây trong một bộ xử lý thực phẩm và xay thành bột mịn.
- Thêm bột ca cao, đường bột, và một chút muối vào bộ xử lý thực phẩm và xung để kết hợp; để qua một bên.
- Để làm bỏng ngô, đặt hạt nhân vào một cái túi ăn trưa màu nâu và gập đầu để đóng lại.
- Đặt trong lò vi sóng và nấu trên cao trong khoảng 2 phút.
- Đổ bỏng ngô nóng vào tô lớn.
- Mưa phùn với bơ tan chảy, sau đó quăng với 2 muỗng canh hỗn hợp bột cacao-berry. Phục vụ ngay lập tức.
Biến thể thành phần và thay thế
Bỏng ngô này là hoàn toàn ngon dày dạn với bất cứ điều gì hoặc không có gì cả. Thay vì hỗn hợp cacao-berry, mùa với muối, thảo dược tươi, và chanh zest hoặc một chút ớt bột hun khói và một giọt mưa mật ong.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Hãy tìm các loại quả đóng băng khô tại cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn trong khu vực sản xuất hoặc trong lối đi ăn vặt và hạt.
Vì nhiều món ăn nhẹ mặn phổ biến được làm bằng gluten, bỏng ngô cung cấp một lựa chọn không chứa gluten thân thiện với người dùng. Làm bỏng ngô trong lò vi sóng cho phép một món ăn tươi mà không có bất kỳ chất béo bổ sung từ dầu, cộng với mua hạt nhân là giá cả phải chăng hơn nhiều so với mua túi vi sóng đóng gói sẵn.
Vì mỗi lò vi sóng là khác nhau, thời gian nấu có thể thay đổi đôi chút. Giữ cho tai của bạn mở và bật cho đến khi âm thanh bạn nghe trở nên lan truyền và hiếm. Không được cố gắng bỏ quá 1/4 cốc hạt vào túi vì có thể khiến túi bị rách trong lò vi sóng.