Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 312
Chất béo - 5g
Carbs - 62g
Protein - 8g
Tổng thời gian 10 phút
Chuẩn bị 5 phút , Nấu 5 phút
Khẩu phần 2 (1 chén mỗi cốc)
Thêm hạt lanh cho các loại thực phẩm như bột yến mạch và sinh tố (và tốt hơn là món cháo gạo lứt này) để tăng cường dinh dưỡng buổi sáng của bạn. Hạt lanh là nguồn giàu chất lignans, phytochemical với các đặc tính chống oxy hóa và phytoestrogen có lợi, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, loãng xương, ung thư vú và các triệu chứng mãn kinh. Hạt lanh cần phải có mặt để tối đa hóa các axit béo omega-3 có lợi và các đặc tính chống oxy hóa của chúng.
Nghiền chuối thêm độ dày cho cháo, cộng với, chuối là một nguồn tuyệt vời của khoáng chất kali, đó là rất quan trọng cho chức năng tim và đóng một vai trò quan trọng trong co cơ xương và mịn.
Thành phần
- 1,25 chén nấu gạo lứt hạt ngắn
- 1 chén sữa đậu nành vani
- 1 muỗng canh đất hạt lanh
- 2 chuối vừa, 1 nghiền và 1 lát để phục vụ
- 1/8 muỗng cà phê bột đậu xay
- 1/16 muỗng cà phê muối (khoảng 1 nhúm)
Chuẩn bị
1. Đun nóng gạo nâu nấu chín, sữa đậu nành, chuối nghiền, bạch đậu khấu và muối trong nồi trên lửa vừa cao cho đến khi bắt đầu bong bóng. Khuấy hỗn hợp thường xuyên.
2. Xoay nhiệt xuống thấp và nhỏ lửa trong khoảng 5 phút, cho đến khi gạo bắt đầu hấp thụ một ít chất lỏng và hỗn hợp trông giống như bột yến mạch.
3. Múc vào bát và phục vụ mỗi bát bằng một nửa chuối thái lát và thêm một chút sữa đậu nành.
Thay đổi thành phần và biến thể
Trong những tháng mùa thu, hãy hoán đổi chuối cho quả bí ngô giàu vitamin A hoặc táo tẩm sợi-ful.
Không thích sữa đậu nành? Bất kỳ loại sữa nào cũng sẽ có tác dụng trong công thức này. Lưu ý rằng gạo, hạnh nhân, và hầu hết các loại hạt / hạt giống thường có hàm lượng calo thấp, nhưng chúng chỉ cung cấp khoảng một gram protein mỗi khẩu phần.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Hạt lanh hạt có thể bị ôi ạt một cách tương đối nhanh chóng, vì vậy hãy mua một cái túi và cất giữ nó trong một túi nén khí hoặc thùng chứa trong tủ đông để bảo quản độ tươi.