Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 120
Chất béo - 2g
Carbs - 17g
Protein - 8g
Tổng thời gian 5 phút
Chuẩn bị 2 phút , Nấu 3 phút
Phần ăn 1
Hãy thử thức uống nóng lên này cho một bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, hoặc như một thức uống trước khi đi ngủ. Sự pha trộn của các loại gia vị - nghệ, bạch đậu khấu, quế, gừng, và đinh hương - mang lại cho thức uống một hương vị ngọt ngào và người uống một cảm giác nhẹ nhàng, thư giãn. Mật ong và vani giúp làm ngọt thức uống này chỉ cần một lần chạm, vì vậy bạn có thể cảm thấy như bạn đang uống một ly cà phê.
Nghiên cứu về các loại gia vị cụ thể và vai trò của chúng trong phòng chống ung thư vẫn đang tiếp diễn. Nhiều nghiên cứu tìm thấy kết quả đáng kể khi các loại gia vị được tiêu thụ với số lượng lớn hoặc liều lượng. Điều này có thể khó thực hiện trong cuộc sống hàng ngày, và có thể nguy hiểm, vì liều lượng lớn các loại gia vị có thể tương tác với một số loại thuốc nhất định.
Củ nghệ là một loại gia vị đã được nghiên cứu rộng rãi, với hơn hàng ngàn nghiên cứu trong phòng thí nghiệm được công bố trong vài thập kỷ qua. Các thử nghiệm lâm sàng hiện đang kiểm tra vai trò của củ nghệ trong phòng chống ung thư. Nói chung, sử dụng một lượng nhỏ gia vị trong nấu ăn của bạn để tăng cường hương vị thức ăn của bạn (và uống) và cung cấp một số đặc tính ngăn ngừa ung thư tiềm năng trong thời gian dài.
Thành phần
- 1/4 thìa cà phê bột nghệ
- 1/4 muỗng cà phê bột đậu xay
- 1/4 muỗng cà phê bột quế
- 1/8 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 1/16 muỗng cà phê đất đinh hương
- 1 chén sữa ít chất béo
- 1/2 muỗng cà phê mật ong
- 1/8 muỗng cà phê vani chiết xuất
Chuẩn bị
- Trộn các gia vị vào một cái bát nhỏ và đặt sang một bên.
- Làm ấm sữa trên bếp trên lửa vừa.
- Khuấy mật ong và vani và nấu thêm 30 giây nữa. Thêm gia vị, khuấy đều và ấm thêm 30 giây nữa.
- Đổ vào cốc và phục vụ.
Biến thể thành phần và thay thế
Bạn muốn hâm nóng đồ uống gia vị này nhiều hơn? Thêm một vài hạt tiêu đen vào hỗn hợp cho một gia vị thêm tinh tế nhưng ngon.
Để biến thức uống nóng này thành một bữa ăn, khuấy trong nửa chén yến mạch cán và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Bạn sẽ có một bữa ăn sáng bột yến mạch ngon với đầy đủ chất xơ hòa tan , protein, và sự ngon lành của ngũ cốc nguyên hạt.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Để giữ cho gia vị của bạn tươi, mua chúng với kích cỡ nhỏ (điều này đặc biệt quan trọng đối với các loại gia vị mà bạn không sử dụng thường xuyên) và gắn nhãn chúng với ngày bạn mở chúng lần đầu tiên. Quăng bất kỳ loại gia vị đã được ngồi trong tủ của bạn trong hơn một đến hai năm. Sau một thời gian, các loại gia vị có xu hướng mất hương vị hoặc bị ôi vì hàm lượng dầu cao. Lưu trữ các loại gia vị trong một khu vực tối, mát mẻ của nhà bếp.