Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 180
Chất béo - 4g
Carbs - 32g
Protein - 10g
Tổng thời gian 5 phút
Chuẩn bị 2 phút , Nấu 3 phút
Phần ăn 1
Bột ca cao là một loại calo thấp, ít chất béo để khuấy một chút hương vị sô cô la vào một thức uống mùa đông ấm cúng. Chúng tôi đá ca cao nóng không ngọt này lên một chút bằng cách thêm một nhúm đậu khấu. Bạch đậu khấu là một gia vị mạnh mẽ, vì vậy bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ để bắt đầu nếm hương vị ngọt ngào nhưng cay của nó.
Bạch đậu khấu là một trong những loại gia vị được sử dụng trong một chai Ấn Độ, và nó có thể được thêm vào hàng hóa nướng, đồ uống, và thậm chí cả thực phẩm mặn. Chúng tôi thích sử dụng xi-rô cây thích vì nó là chất làm ngọt dạng lỏng kết hợp dễ dàng với đồ uống như ca cao nóng. Xi-rô phong cũng chứa một lượng nhỏ các polyphenol , là chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm.
Thành phần
- 1 chén sữa ít chất béo
- 2 muỗng canh bột ca cao không đường
- 1 muỗng canh xirô phong
- 1/8 muỗng cà phê bột đậu xay
Chuẩn bị
- Trong nồi, hâm nóng sữa trên lửa vừa thấp.
- Đánh trứng trong bột ca cao, xi-rô cây thích và thảo quả.
- Đổ vào cốc và phục vụ.
Biến thể thành phần và thay thế
Không thể có sữa? Công thức này hoạt động với bất kỳ loại sữa thay thế nào , từ đậu nành đến sữa hạnh nhân, cây gai dầu cho đến sữa dừa.
Bạn muốn một hương vị phong phú hơn? Đánh trứng trong một muỗng khoai tây chiên giòn hoặc sô cô la đen để làm tăng hương vị và biến ca cao nóng của bạn thành sô cô la nóng.
Một muỗng sô-cô-la sẽ thêm khoảng 50 calo và 6 gram đường.
Hoặc, thay vì chip sô-cô-la, chỉ cần thêm một dollop kem hoặc kem dừa trên đầu trang của ca cao của bạn. Để làm kem dừa, hãy đặt một lon sữa dừa trong tủ lạnh qua đêm. Tách ra phần cứng đầu (tiết kiệm nước dừa để thêm vào smoothies!) Và đánh bại kem dừa với một máy trộn cho đến khi các đỉnh núi mềm hình thành. Kem hoặc kem dừa đều bổ sung thêm 60 calo và 3 gram chất béo.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Các loại gia vị có mùi như thảo quả có thể có tác dụng làm dịu, có thể giúp bạn thư giãn và cho phép bạn làm chậm và thưởng thức đồ uống của mình. Thường thì chúng tôi vội vã qua những ngày ăn uống khi đang di chuyển, trước màn hình TV, hoặc với một số sự xao lãng khác. Cố gắng tập trung vào thời điểm này và thực hành ăn uống chánh niệm vài lần một tuần (nhiều hơn nếu bạn có thể).
Bằng cách làm chậm lại và suy nghĩ về những gì chúng ta tiêu thụ, chúng ta có thể sử dụng tín hiệu đói tự nhiên thay vì ăn theo đồng hồ hoặc ăn uống vì chúng ta cảm thấy buồn, điên, đói, buồn chán, cô đơn hoặc thậm chí hạnh phúc. Hít một hơi thật sâu, nhai hoặc nhấm nháp với một tốc độ nhàn nhã, và thưởng thức đồ ăn và thức uống của bạn.