Cách pha trà gừng tự chế
Một thức uống cay, trà gừng là một sự thay thế nóng lên, tiếp thêm sinh lực, không chứa caffein cho trà hoặc cà phê đen. Sử dụng rộng rãi trong các nền văn hóa khác nhau để giảm đau họng hoặc ho, chống cảm lạnh và giảm chứng khó tiêu, buồn nôn và say tàu xe, rễ gừng được tìm thấy có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa và được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong một nghiên cứu được công bố trong dinh dưỡng , ví dụ, các nhà nghiên cứu thấy rằng tiêu thụ gừng hàng ngày có liên quan với việc giảm nguy cơ cao huyết áp và bệnh tim mạch vành.
Đây là một công thức dễ làm theo cho trà gừng với các biến thể ngon. Nếu có quá nhiều gia vị hoặc mạnh cho bạn, hãy thử thêm nước nóng.
Công thức trà gừng dễ dàng
Làm 1 phân phối
Thành phần:
- 1 muỗng cà phê gốc gừng, nạo hoặc nghiền nhỏ
- 1 chén nước sôi
- mật ong (tùy chọn)
Hướng:
1. Cho rễ gừng vào bình trà và đặt trực tiếp vào cốc. (Thay vì uống trà, bạn có thể sử dụng bộ lọc trà cá nhân hoặc ấm trà bằng bộ lọc hoặc bạn có thể lọc gừng bằng rây sau khi trà đã ngập.)
2. Thêm nước sôi và để cho nó dốc trong 5 đến 10 phút.
3. Lấy gừng ra.
4. Thêm mật ong vào khẩu vị nếu muốn.
Biến thể: Phương pháp Bếp lò
Làm 4 phần ăn
Thành phần:
- 2-inch mảnh rễ gừng tươi
- 4 chén nước lọc
- tùy chọn: mật ong, hương vị
Hướng:
1. Gọt vỏ gừng và cắt thành lát mỏng.
2. Đun sôi nước trong nồi. Khi nó đang sôi, thêm gừng.
3. Che chảo và tắt lửa. Cho phép nó dốc trong 10 phút.
4. Loại bỏ các lát gừng và đổ nó vào cốc yêu thích của bạn.
Thêm mật ong vào khẩu vị.
Khuấy và tận hưởng!
Biến thể: Trà chanh hoặc chanh
Pha trà gừng và vắt nước cốt chanh hoặc chanh vào mỗi tách trà.
Biến thể: Trà xanh gừng
Một cách đơn giản để pha trà gừng với trà xanh hoặc bất kỳ loại trà nào khác (trà trắng, trà ô long, trà đen) là pha trà gừng trước và sau đó ngâm trà xanh trong trà gừng nóng từ một đến hai phút.
Thận trọng
Một tách trà gừng có thể là một lựa chọn tuyệt vời, năng lượng thay thế cho một tách cà phê, nhưng điều quan trọng nhất cần ghi nhớ là uống nó một cách vừa phải. Đối với một số người, điều đó có nghĩa là uống không quá một hoặc hai ly mỗi ngày.
Tối đa hàng ngày được coi là bốn gam gừng (hoặc ít hơn hai muỗng canh) mỗi ngày từ tất cả các nguồn bao gồm thực phẩm và trà. Nếu bạn có trào ngược axit hoặc các điều kiện khác hoặc đang dùng thuốc, bạn có thể cần tiêu thụ ít hơn hoặc tránh hoàn toàn.
Mặc dù gừng được cho là để hỗ trợ tiêu hóa, uống quá nhiều trà có thể kích hoạt dạ dày khó chịu và phân lỏng ở một số người.
Tránh uống trà gừng trước khi đi ngủ hoặc vào ban đêm nếu bạn bị mất ngủ hoặc thấy rằng nó giúp bạn tỉnh táo.
Gừng có thể làm chậm đông máu, vì vậy nên tránh ít nhất hai tuần trước hoặc sau khi phẫu thuật và không nên dùng thuốc chống đông máu hoặc kháng tiểu cầu hoặc chất bổ sung (như warfarin, aspirin, tỏi hoặc ginkgo) hoặc bằng cách người bị rối loạn chảy máu.
Phụ nữ mang thai và cho con bú nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống trà gừng.
Nếu bạn bị huyết áp cao, sỏi mật, ợ nóng, trào ngược axit hoặc tiểu đường, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi uống thường xuyên.
Hãy nhớ rằng trà gừng không nên được sử dụng như là một thay thế cho chăm sóc tiêu chuẩn trong điều trị một tình trạng sức khỏe.
> Nguồn:
> Wang Y, Yu H, Zhang X, et al. Đánh giá tiêu thụ gừng hàng ngày để phòng ngừa các bệnh mãn tính ở người lớn: Một nghiên cứu cắt ngang. Dinh dưỡng. Tháng 4 năm 2017, 36: 79-84.
> Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.