Khoai lang chứa đầy đủ dinh dưỡng tốt, bao gồm rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi. Chúng đặc biệt giàu vitamin A và beta-carotene. Thêm vào đó, họ có nhiều canxi, kali, lutein và Vitamin C. Khoai lang cũng cung cấp một lượng chất xơ tốt, và mỗi củ khoai lang cỡ trung bình có khoảng 100 calo.
Khoai lang không đắt tiền, dễ tìm ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào và chúng giữ ở nơi khô ráo thoáng mát. Hay nhất của tất cả họ có sự kết hợp hoàn hảo của hương vị ngọt và mặn và dễ dàng để chuẩn bị, bạn thậm chí không thực sự cần công thức nấu ăn. Ở đây, ví dụ, là năm cách để nấu ăn và phục vụ khoai lang.
1 - Khoai lang nướng
Khoai lang nướng là những thứ dễ làm nhất. Tất cả những gì bạn cần làm là rửa chúng, xuyên qua da bằng một cái nĩa và đặt khoai lang vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 400 độ Fahrenheit. Nướng chúng khoảng 45 phút hoặc cho đến khi thịt mềm.
Nếu bạn thiếu thời gian, bạn có thể 'nướng' khoai tây trong lò vi sóng. Chiếc áo khoác không có cùng độ giòn của một củ khoai lang nướng, nhưng nó thật ngon. Thời gian nấu tùy thuộc vào sức mạnh vi sóng riêng lẻ, kích thước của khoai lang và số lượng bạn đang nấu. Có thể mất tối đa 8 phút nhưng bắt đầu kiểm tra sau 5 phút.
2 - Khoai tây nghiền nghiền
Khoai tây nghiền nghiền thành một món ăn tuyệt vời với màu cam tuyệt đẹp. Nó cũng dễ thực hiện và nếu bạn có thể làm khoai tây nghiền thường xuyên , sau đó bạn đã biết làm thế nào để làm cho khoai tây nghiền, nhưng thay vì sữa và bơ, hãy thử một nước dùng rau ít và một liên lạc của quế. Nếu bạn thích một thứ gì đó ngọt ngào hơn, bạn có thể thêm một ít xi-rô cây thích hoặc mật đường, để nếm thử.
3 - Khoai tây chiên khoai tây ngọt
Yum! Khoai tây chiên là một lựa chọn tuyệt vời cho khoai tây chiên kiểu Pháp và bạn sẽ thấy chúng khá thường xuyên trên thực đơn. Hầu hết khoai tây chiên khoai tây bạn tìm thấy trong các nhà hàng đều được chiên giòn, nhưng chúng dễ làm ở nhà.
Lột một vài khoai lang tươi và cắt chúng thành những miếng khoai tây chiên thông thường, rộng khoảng 1/4. Cho khoai tây chiên vào một cái tô lớn và quăng chúng với một ít dầu ô-liu hoặc dầu hạt cải, vừa đủ để phủ lên chúng một cách nhẹ nhàng. Đặt giấy da trên một tấm nướng (hoặc phun tờ giấy với một bình xịt không dính) và trải đều khoai tây chiên trên giấy. Nướng chúng ở 450 độ F trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi chúng được sắc nét ở bên ngoài và dịu dàng bên trong.
4 - Trong một Veggie Burrito
Hương vị của khoai lang kết hợp độc đáo với các loại đậu và ngô, do đó, đây là một món ăn thuần chay ngon và ngon. Bắt đầu với khoai lang nấu chín. Cắt thành miếng nhỏ. Đun nóng một số đậu đen đã nấu chín hoặc đậu pinto và một cốc hoặc bắp ngọt.
Đặt một lượng nhỏ của mỗi thành phần ở giữa một tortilla và thêm bất kỳ những thứ thêm bạn thích như nước sốt nóng, salsa, ớt, hành tây, rau diếp hoặc phô mai vụn. Gấp burritos của bạn và thưởng thức.
Nếu bạn là một người ăn thịt, bạn có thể thêm thịt gà băm nhỏ, thịt bò, thịt lợn, hoặc một vài con tôm nấu chín cho một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng.
5 - Khoai lang nướng
Lần sau, bạn nướng lò nướng để nấu bít tết, cá hoặc thịt gà, hãy tiếp tục và làm khoai lang nướng như một món ăn phụ. Bắt đầu bằng cách cắt khoai lang thô thành nêm (giống như khoai tây chiên) và cho vào bát. Mùa với muối và hạt tiêu và đặt chúng trên lò nướng, qua nhiệt trực tiếp trong khoảng 3 phút ở mỗi bên, hoặc chỉ đủ dài để có được một số nhãn hiệu nướng đang phát triển.
Di chuyển kẹo ra khỏi nhiệt trực tiếp và để cho chúng nấu xong. Sẽ mất khoảng nửa giờ. Hãy chắc chắn để biến chúng hơn một hoặc hai lần họ sẽ nấu ăn.
Một từ
Khoai lang được chứa đầy vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa . Chúng cũng không quá nhiều calo nên chúng hoàn hảo để phục vụ như một món ăn phụ với protein yêu thích của bạn.
> Nguồn:
> Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Cơ sở dữ liệu nghiên cứu nông nghiệp Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia cho bản phát hành tham khảo tiêu chuẩn 28.