Nước dừa đã trở nên phổ biến trong số các vận động viên và các vận động viên khác trong những năm gần đây. Ít calo, không chứa chất béo và không có cholesterol, nước dừa khác với sữa dừa hoặc dầu dừa có hàm lượng chất béo cao. Đó là một chất lỏng trong suốt đến từ trung tâm của những quả dừa non, xanh.
Nước dừa và đồ uống thể thao
Một thay thế tự nhiên cho thức uống thể thao thương mại , nước dừa chứa carbohydrates dễ tiêu hóa ở dạng đường, cũng như các chất điện giải như kali và magiê.
Hầu hết người Mỹ không có đủ kali trong chế độ ăn uống của họ, vì vậy uống nước dừa là một cách tốt để lấp đầy khoảng trống dinh dưỡng. Tuy nhiên, nước dừa không chứa hàm lượng chất điện giải, đặc biệt là natri, được tìm thấy trong đồ uống thể thao và cần thiết để thay thế chất điện giải bị mất thông qua mồ hôi. Vì vậy, đồ uống thể thao thương mại, chẳng hạn như Gatorade, cung cấp tùy chọn thay thế hydrat hóa và điện giải hoàn chỉnh hơn cho những vận động viên chạy hơn 60 phút và cần đảm bảo rằng họ thay thế điện giải.
Sử dụng trong thời gian chạy dài
Tất nhiên, một số vận động viên vẫn chọn nước dừa trong thời gian dài vì dạ dày nhạy cảm của họ không thể chịu được đường và chất tạo ngọt nhân tạo trong nhiều loại đồ uống thể thao thông thường.
Một nghiên cứu đã tìm thấy rằng nước dừa, so với đồ uống thể thao, gây ra ít buồn nôn , sung mãn và khó chịu ở dạ dày và dễ tiêu thụ hơn với lượng lớn trong quá trình bù nước.
Nếu bạn thích nước dừa để hydrate trong thời gian dài, thêm một vài sprinkles muối vào nó hoặc làm một shot muối nửa chừng chạy dài của bạn để đảm bảo rằng bạn đang thay thế natri.
Sử dụng trong thời gian chạy ngắn
Đừng quên rằng nếu bạn đang chạy ít hơn một giờ, bạn không cần phải lo lắng về việc thay thế chất điện giải, vì vậy nước đồng bằng là đủ.
Tuy nhiên, nếu bạn thích mùi vị của nước dừa, nó chắc chắn là một lựa chọn tốt cho những người chạy ngắn hơn.
Hãy nhớ, tất nhiên, không giống như nước lã, dừa có chứa calo. Mặc dù nó thấp hơn lượng calo so với đồ uống thể thao, soda hoặc nước hoa quả, một hộp chứa 11 ounce chứa 60 calo để có thể tăng thêm nếu bạn uống nó suốt cả ngày. Hãy chắc chắn rằng bạn tìm kiếm các loại không đường, vì một số đồ uống dừa có chứa thêm đường (và do đó nhiều calo hơn).
Sử dụng như một thức uống phục hồi
Nước dừa cũng được sử dụng bởi các vận động viên như một thức uống phục hồi và một cách tự nhiên để bổ sung chất điện giải sau khi chạy hoặc tập luyện. Một số vận động viên thích trộn nó với một loại bột protein để đảm bảo rằng họ đang nhận được protein lý tưởng 3: 1 để carbs tỷ lệ phục hồi tối ưu.
Nguồn: "Sự thật về nước dừa", WebMD.com