Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 169
Chất béo - 0g
Carbs - 20g
Protein - 0g
Tổng thời gian 5 phút
Chuẩn bị 5 phút , Nấu 0 phút
Phần ăn 1
Các loại cocktail Mojito rất mới mẻ bất cứ lúc nào trong năm nhưng đặc biệt là khi nhiệt độ tăng lên vì hương vị bạc hà, nhưng tart của họ làm tăng thêm hiệu ứng làm mát bằng đá. Bạn thực sự muốn nghiền nát những lá bạc hà đó trong cối và chày hoặc bất kỳ thiết bị lầy lội nào để chiết xuất các loại tinh dầu và tối đa hóa hương vị. Rum trắng thường được sử dụng trong mojito cổ điển, vì vậy màu xanh lá cây tuyệt đẹp từ bạc hà sẽ tỏa sáng thông qua một ly rõ ràng.
Công thức này làm cho 1 mojito, nhưng công thức có thể dễ dàng được tăng gấp đôi hoặc tăng gấp ba lần bằng cách trộn lẫn bạc hà trong một thùng chứa lớn hơn và phân chia nó giữa các cặp kính.
Thành phần
- 8 lá bạc hà (tươi)
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 ounce / 2 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc vôi nêm từ khoảng một phần ba vôi)
- 1 jigger / 1 1/2 ounce rượu rum trắng 80-proof
- Câu lạc bộ soda
- Trang trí: bạc hà tươi
Chuẩn bị
- Đặt bạc hà, một giật gân của soda câu lạc bộ, và mật ong vào dưới cùng của một ly bóng cao hoặc thủy tinh Tom Collins (nếu bạn thích rất nhiều băng và soda câu lạc bộ). Muddle bằng cách nghiền các thành phần với nhau. Theo truyền thống, một muddler, trông giống như một cây gậy bóng chày bằng gỗ thu nhỏ, được sử dụng để thực hiện điều này. Tuy nhiên, tay cầm của thìa gỗ hoặc thìa hoạt động tốt.
- Bóp nước chanh vào ly. Thêm rum, khuấy đều.
- Đổ đầy khoảng 3/4 khoảng cách đầy đá. Top với câu lạc bộ soda. Khuấy và thưởng thức. Nếu phục vụ trong một ly Collins, thêm một cốc cocktail cao làm cho một liên lạc tốt đẹp và hữu ích.
Nguồn gốc của Mojito Cocktail
Các mojito được sinh ra ở Havana, Cuba, và được coi là một thức uống quốc gia. Chỉ có năm thành phần trong loại cocktail cổ điển này - rượu rum trắng, soda câu lạc bộ, bạc hà tươi , nước chanh và chất làm ngọt.
Có tranh chấp về thời điểm xuất hiện trên cảnh đồ uống. Một số người nói rằng những nô lệ châu Phi làm việc trong các lĩnh vực mía đường đã phát triển nó trong thế kỷ 19. Những người khác nói rằng nó hẹn hò với những tên cướp biển thế kỷ 16 và Sir Francis Drake, người được hỗ trợ trong cuộc chiến chống lại bệnh scorbut của họ bằng một loại nước chanh do người bản xứ tặng cho họ.
Nguồn gốc của từ mojito cũng đang tranh chấp. Có lẽ lý thuyết đáng tin cậy nhất cho rằng nó xuất phát từ gia vị Cuba được gọi là mojo được làm từ vôi và được sử dụng trong nhiều nước xốt Creole sử dụng trong nấu ăn Cuba.
Thêm hương vị
Như bạn đã biết, bạn không phải giải quyết một mojito vôi "trơn". Dưới đây là một số bổ sung tuyệt vời sẽ quay số hương vị và gây ấn tượng với khách của bạn:
- Sử dụng một rum có hương vị để cung cấp cho mojito của bạn mà thêm twist, mà không cần nỗ lực thêm. Hãy thử trái cây niềm đam mê, xoài và các loại rượu rum có hương vị trái cây khác.
- Thêm gừng tươi, gọt vỏ và bào với một hộp vắt. Ít nhất là 1/2 muỗng cà phê thêm đủ gia vị nhưng bạn có thể thêm nhiều hơn nếu muốn.
- Thêm một giọt mật hoa quả nhiệt đới lên đầu mojitos của bạn. Mật hoa xoài, mật hoa ổi, và thậm chí cả công việc đào.