Suy thận sớm có nghĩa là thận của bạn không hoạt động tốt như mong muốn. Họ đang gặp khó khăn trong việc loại bỏ các chất thải ra khỏi máu của bạn, và vì một số chất thải xuất phát từ thực phẩm và đồ uống bạn tiêu thụ, bạn sẽ cần phải thực hiện một số thay đổi chế độ ăn uống. Bạn cũng sẽ cần phải ghé thăm với một chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng chuyên thiết kế chế độ ăn uống cho những người bị bệnh thận.
Bạn cần ít protein hơn
Bạn cần protein để xây dựng và duy trì cơ bắp, cơ quan, và các mô khác, nhưng bây giờ thận của bạn đang gặp khó khăn trong việc loại bỏ urê khỏi máu của bạn. Urea là một sản phẩm chất thải của quá trình chuyển hóa protein. Giảm lượng protein của bạn sẽ giúp giảm áp lực lên thận của bạn. Các loại thực phẩm giàu protein bao gồm thịt gia cầm, thịt, cá, hải sản, trứng, các sản phẩm từ sữa, các loại hạt, các loại đậu và hạt.
Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn sẽ cho bạn biết bạn có thể tiêu thụ bao nhiêu protein mỗi ngày. Bạn sẽ có thể đáp ứng nhu cầu của bạn từ các loại thực phẩm có ít protein hơn như ngũ cốc và rau quả.
Bạn cần ít phốt pho hơn
Thận của bạn cũng có một số vấn đề loại bỏ phốt pho dư thừa ra khỏi máu của bạn, điều này có thể gây hại cho xương của bạn khi cơ thể bạn lấy một lượng canxi để cân bằng phốt pho. Cắt giảm các loại thực phẩm có hàm lượng phốt pho cao như sữa và các sản phẩm từ sữa, các loại đậu như đậu khô, đậu phộng, đậu Hà Lan và đậu lăng, ca cao, bia và cola.
Bạn cần ít natri hơn
Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể cho bạn biết để giảm lượng natri và muối của bạn, đặc biệt nếu bạn bị huyết áp cao. Thực hiện theo chế độ ăn ít natri bằng cách tránh ăn muối ăn, thức ăn mặn, thực phẩm được chế biến nhiều nhất, rau quả đóng hộp, thức ăn ngâm và thịt ăn trưa chế biến, thịt xông khói và xúc xích.
Lượng calo của bạn cần thay đổi
Nhu cầu calo hàng ngày của bạn phụ thuộc vào trọng lượng hiện tại của bạn. Nếu bạn thừa cân hoặc béo phì, chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn có thể giúp bạn với chế độ ăn ít calo phù hợp với nhu cầu sức khỏe của bạn. Nếu bạn cần tăng cân, bạn sẽ được hướng dẫn để tăng lượng calo của bạn bằng cách thêm nhiều carbohydrates và chất béo vào chế độ ăn uống của bạn.
Dưới đây là một Menu mẫu
Hãy xem ví dụ này về thực đơn hàng ngày sẽ phù hợp với nhu cầu chế độ ăn hạn chế của bạn. Mua một quy mô nhà bếp nhỏ để cân nhắc nguồn protein của bạn.
Bữa ăn sáng
- bột yến mạch với quả việt quất và mật ong
- cà phê hoặc trà
- Midmorning Snack
- đào hoặc lê
Bữa trưa
- bánh sandwich được làm bằng gà hoặc gà tây 1 ounce, rau diếp, cà chua và sốt mayonnaise hoặc mù tạt
- đậu xanh
- soda trong, trà đá hoặc nước
Bữa ăn nhẹ buổi chiều
- một quả táo
Bữa tối
- 3 ounces thịt bò xay hoặc bít tết
- gạo trắng
- rau diếp và rau xà lách với giấm và dầu ôliu
- nước, trà đá, hoặc soda trong
Bữa ăn nhẹ ban đêm
- bột yến mạch
Điều gì về bổ sung chế độ ăn uống
Những thay đổi về cách thức hoạt động của thận kết hợp với chế độ ăn hạn chế làm tăng khả năng thiếu hụt vitamin hoặc khoáng chất. Bạn có thể cần phải bổ sung một số chế độ ăn uống bổ sung cho chế độ ăn uống của bạn, chẳng hạn như B-complex , vitamin C và D, hoặc sắt , nhưng không dùng trước khi nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Nguồn:
Quỹ thận Mỹ. "Sống tốt với bệnh mãn tính". http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/.
Tổ chức thận quốc gia. "Dinh dưỡng và bệnh thận mãn tính." http://www.kidney.org/atoz/content/nutrickd.cfm.
Tổ chức thận quốc gia. "Vitamin và khoáng chất trong bệnh thận." http://www.kidney.org/atoz/content/vitamineral.cfm.