Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 123
Chất béo - 10g
Carbs - 3g
Protein - 6g
Tổng thời gian 40 phút
Chuẩn bị 20 phút , Nấu 20 phút
Phục vụ 7 (3 người mua mỗi món)
Công thức này làm cho một bữa tiệc cocktail đặc biệt cắn khi làm với hạnh nhân Marcona ưa thích và pho mát Manchego. Hạnh nhân Marcona được nhập khẩu từ Tây Ban Nha; chúng nhỏ hơn, mềm hơn và ngọt hơn hạnh nhân thông thường. Kết hợp với pho mát Manchego, một món ăn Tây Ban Nha khác, chúng hoàn hảo cho công thức này. Hoặc, ăn mặc với quả hồ đào, đậu phộng, hoặc hạnh nhân thường xuyên, cùng với phô mai feta, cheddar hoặc Monterey jack cho một bữa ăn nhẹ sau giờ học. Dù bằng cách nào, những người mua sắm này không thể dễ dàng hơn, đẹp hơn, hay ngon hơn như một món ăn FODMAP thấp.
Thành phần
- Mini pound ớt ngọt ngọt (khoảng 21 ớt)
- Phô mai Manchego 5 ounces tuổi
- 21 Hạnh nhân Marcona
Chuẩn bị
- Làm nóng lò đến 400F. Dầu một tấm nướng bánh.
- Trải ớt ra trên tấm nướng. Cho phép chúng lắng xuống một cách tự nhiên, sao cho mặt phẳng của mỗi hạt tiêu nằm ở phía dưới. Sử dụng một con dao gọt, cắt một khe ở đầu mỗi hạt tiêu nhỏ từ gốc đến đầu, sau đó khoảng 1/4-inch dọc theo mép của thân cây.
- Nhét từng hạt tiêu với một miếng lớn phô mai và một quả hạnh nhân; đặt nó khe lên phía trên tấm nướng bánh.
- Nướng ớt trên giá giữa của lò cho đến khi lớp vỏ trên đầu và ớt trở nên mềm, khoảng 20 phút. Mát cho đến khi chúng được an toàn để lấy và ăn, sử dụng thân cây làm tay cầm; phục vụ ấm áp.
Biến thể thành phần và thay thế
Bất kỳ loại phô mai hoặc hạt có thể được sử dụng thay vì Manchego và hạnh nhân.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Mini-peppers được bán trong túi giấy bóng kính trong phần sản phẩm, giúp bạn dễ dàng xem nội dung. Chọn một túi với ớt có kích thước nhỏ, đồng đều, vì vậy tất cả chúng sẽ được thực hiện cùng một lúc.
Hạt tiêu là an toàn để ăn, và bạn có thể sẽ hầu như không nhận thấy chúng sau khi rang, đặc biệt là trong ớt nhỏ. Ớt lớn hơn có thể có thêm vài hạt nhưng chúng dễ dàng bị loại bỏ. Chúng tôi sử dụng một viên đạn dưa nhỏ, trong đó có một cạnh sắc nét, cho nhiệm vụ này khi cần thiết.