Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 223
Chất béo - 12g
Carbs - 33g
Protein - 3g
Tổng thời gian 10 phút
Chuẩn bị 10 phút , Nấu 0 phút
Khẩu phần ăn 4 (1/2 chén)
Không cần phải mất đi bản thân nếu bạn đang theo một chế độ ăn uống thân thiện với huyết áp. Cho dù bạn cần một thứ gì đó ngọt ngào sau bữa tối hay bạn được yêu cầu mang đồ tráng miệng đến một bữa tiệc, mousse bơ sô cô la đen đậm này là món tráng miệng hoàn hảo cho sức khỏe nhưng suy đồi.
Nó sử dụng bơ thay vì kem nặng để cho nó một kết cấu kem, phong phú. Bơ tự nhiên giàu kali và magiê , giúp giảm huyết áp của bạn. Bơ cũng được nạp với rất nhiều vitamin, bao gồm folate, vitamin K, và vitamin E. Chúng cung cấp chất béo và chất xơ không bão hòa đơn thuần giúp duy trì đầy đủ và hài lòng chỉ với một phần nhỏ. Bột ca cao cũng chứa chất xơ và huyết áp hạ flavonol.
Mousse này không thể dễ dàng hơn để làm. Chỉ cần pha trộn tất cả mọi thứ trong một máy xay sinh tố cho đến khi mịn và lạnh chỉ cho một chút. Không ai sẽ biết rằng nó lành mạnh hơn hoặc nó được làm bằng bơ!
Thành phần
- 2 quả bơ chín nhỏ
- 1/4 chén bột ca cao không đường
- 1/4 chén mật ong
- 1/4 chén chocolate đen hoặc sô cô la đen xắt nhỏ
- 1/2 ly sữa được lựa chọn
- 1/2 thìa cà phê vani
Chuẩn bị
- Cắt bơ làm đôi và bỏ hạt. Múc từ vỏ vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm.
- Đặt chip sô cô la trong một thùng chứa an toàn vi sóng và nhiệt trong khoảng 30 giây, khuấy ở giữa, cho đến khi mịn.
- Thêm sô cô la tan chảy và các thành phần còn lại vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi mịn. Chia thành 4 món ăn và làm lạnh ít nhất một giờ trước khi ăn.
Biến thể thành phần và thay thế
Đối với sản phẩm không có sữa và thuần chay, hãy sử dụng sữa không có sữa được lựa chọn và các loại chocolate không chứa sữa.
Đối với thuần chay, sử dụng siro phong hoặc agave thay vì mật ong, quá.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Cho thêm sữa vào muỗng canh, nếu cần, cho đến khi bạn đạt được độ nhất quán mong muốn.