Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 322
Chất béo - 9g
Carbs - 43g
Protein - 17g
Tổng thời gian 65 phút
Chuẩn bị 20 phút , Nấu 45 phút
Khẩu phần 9 (1 cốc mỗi cốc)
Không có gì giống như lasagna để làm dịu cơn thèm ăn cho một bữa ăn kem, mơ mộng. Với một nền tảng của nước sốt cà chua giàu vitamin C , được nạp với các lycopene carotenoid, cổ điển Ý này có một uốn cong lành mạnh với một loại rau liều tốt nép mình trong các lớp của nó.
Chock đầy rau bina xanh lá, món ăn này là tốt cho sức khỏe não của bạn, như ăn một khẩu phần rau mỗi ngày đã cho thấy để chống lại sự suy giảm nhận thức. Rau bina cũng được bổ sung sắt và canxi để tăng cường sức khỏe toàn thân.
Thành phần
- 1 gói mì lasagna không luộc
- 2 lon nước sốt cà chua 28 lon
- 1/8 muỗng cà phê muối kosher
- 1 muỗng cà phê oregano
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 phomat ricotta một phần 15-ounce
- 1 chén phô mai mozzarella tách kem
- 3 chén lá rau bina
Chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng 350F.
- Trên bếp trên lửa vừa, đổ nước sốt cà chua vào nồi. Thêm muối, rau oregano và tỏi. Đun sôi, hạ nhiệt và đun sôi trong vài phút. Khuấy đều.
- Ở dưới cùng của một chảo 9x13 đặt một lớp nước sốt cà chua. Đặt một lớp mì lên trên, che phần dưới của chảo. Trải pho mát ricotta trên đầu mì, đầu với rau chân vịt, rắc phô mai mozzarella và áo khoác với một cái muôi nhỏ đầy nước sốt. Lặp lại các lớp cho đến khi bạn lên đến đỉnh của chảo. Rắc lớp cuối cùng với phô mai mozzarella.
- Đặt trong lò nướng và nướng trong 45 phút hoặc cho đến khi bọt và phô mai có màu nâu vàng trên đầu.
- Lấy ra khỏi lò và để nguội trong 10 phút trước khi ăn.
Biến thể thành phần và thay thế
Làm cho món ăn này có chất xơ cao hơn với mì lúa mì nguyên hạt, mặc dù chúng chỉ có thể có trong loại hạt sôi. Thêm các loại rau khác như cà rốt thái lát, bí xanh hoặc cà tím. Đối với một màu xanh lá cây thay thế, sử dụng kale bé hoặc arugula. Lây lan pesto giữa các lớp hoặc kết hợp nó vào nước sốt cà chua cho một hương vị phong phú, hấp dẫn.
Nếu bạn muốn thêm thịt, hãy thêm ức gà nấu chín, thái hạt lựu hoặc gà tây xay vào nước sốt. Đối với một twist không sữa, sử dụng pho mát thuần chay thay cho phô mai ricotta và mozzarella.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Để tiết kiệm thời gian sử dụng mì lasagna không đun sôi — chúng nhanh chóng và dễ lắp ráp. Thêm vào đó, phô mai ricotta phô mai ricotta và phô mai mozzarella làm giảm chất béo nhưng vẫn cung cấp protein chất lượng tốt.
Món ăn này có thể được lắp ráp và đặt, chưa nấu và được bảo hiểm, trong tủ lạnh qua đêm. Đơn giản chỉ cần làm nóng và phục vụ vào ngày hôm sau. Thức ăn thừa có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông trong thùng chứa kín khí.