Pizza Hut bây giờ có pizza miễn phí nhưng bạn nên đặt hàng?
Pizza Hut là một chuỗi nhà hàng pizza khác để tham gia vào chế độ ăn uống không chứa gluten và cung cấp bánh pizza không chứa gluten.
Các loại pizza không chứa gluten, được làm từ lớp vỏ không chứa Gluten của Udi, chỉ có sẵn trong các phiên bản phô mai hoặc phô mai. Udi được chứng nhận không chứa gluten của Tổ chức chứng nhận không chứa gluten (GFCO), đòi hỏi phải kiểm tra dưới 10 phần triệu của gluten (thấp hơn là tốt hơn).
Nhưng Pizza Hut không chứa gluten của Pizza có đủ an toàn cho những người mắc bệnh celiac và độ nhạy cảm không gluten của gluten không?
Có tin tốt, những người yêu thích pizza: pizza không chứa gluten của Pizza Hut (chỉ có phô mai và phô mai và hương vị pepperoni) đã được chương trình chứng nhận Quản lý và Đào tạo Dịch vụ Thực phẩm Không chứa gluten, nhà đối tác dựa trên nhà hàng của GFCO phê duyệt. Cả hai đều được điều hành bởi Tập đoàn không dung nạp gluten (GIG).
Làm thế nào không Pizza Hut làm điều đó?
Pizza Hut thúc giục khách hàng không có gluten thông báo cho người quản lý cửa hàng về nhu cầu của họ khi đặt hàng - điều đó sẽ giúp bạn có được dịch vụ đáng tin cậy nhất.
Để ngăn ngừa ô nhiễm chéo gluten , Pizza Hut lưu trữ lớp vỏ, lớp trên bề mặt và nước sốt trong một "bộ chỉ định không chứa gluten" và lắc bánh pizza không chứa gluten trên giấy nướng trong lò nướng bánh pizza. Nhân viên của Pizza Hut cũng đeo găng tay sạch và sử dụng máy cắt bánh pizza không chứa gluten (được lưu trữ trong các thùng chứa không chứa gluten chuyên dụng) để xử lý pizza không chứa gluten.
Pizza Hut cho biết họ không có bất kỳ loại bột lỏng hoặc không khí nào ở những nơi mà bánh pizza không chứa gluten được cung cấp. (Tìm hiểu thêm về mối nguy này: Có an toàn để ăn Pizza không chứa gluten trong các nhà hàng Pizza thông thường không? )
Bất kỳ Pizza Hut nào mang hoặc giao bánh pizza không chứa gluten sẽ có hộp Pizza Hut không chứa gluten đặc biệt (có logo của Udi), công ty cho biết.
Nếu không, hãy liên hệ với cửa hàng ngay lập tức.
Tùy chọn Pizza khác (Có thể có vấn đề)
Pizza Hut cũng cung cấp cho khách hàng tùy chọn lựa chọn lớp trên bề mặt của riêng mình cho lớp vỏ không chứa gluten của Udi, nhưng với cảnh báo: Chỉ có phô mai và phô mai và pizza pepperoni được chuẩn bị theo cách giúp loại bỏ ô nhiễm chéo, vì vậy hãy mạo hiểm bên ngoài ranh giới phô mai / pepperoni có thể dẫn đến nhiều dấu vết gluten trên chiếc bánh của bạn (và có thể là một chất béo).
"Bất kỳ lớp phủ không chứa gluten nào khác ngoài phô mai, nước sốt marinara, và, nếu được chọn, pepperoni, đến từ bàn làm cho tất cả các lớp trên bề mặt được lưu trữ", công ty cho biết trong một tuyên bố. "Chúng tôi đã huấn luyện các thành viên trong nhóm để đề phòng cụ thể khi chế biến các loại pizza này, nhưng chúng tôi không thể đảm bảo không có tiếp xúc chéo với gluten vì chúng không được lưu trữ riêng biệt với các thành phần được sử dụng để bọc lớp vỏ chứa gluten của chúng tôi."
Ngoài ra, chỉ rõ thịt viên Pizza Hut và sốt parmesan tỏi, cùng với sốt và nước sốt vỏ - chúng có chứa gluten (thịt viên và nước sốt parmesan) hoặc có nguy cơ lây nhiễm chéo cao (Vòi phun nước sốt và vỏ trái cây) ). Cuối cùng, lưu ý rằng tất cả cánh gà Pizza Hut đều chứa gluten, vì vậy nếu bạn muốn có một món khai vị an toàn, bạn sẽ phải tìm ở nơi khác.
Điểm mấu chốt
Việc cung cấp bánh pizza không chứa gluten của Pizza Hut đã được suy nghĩ cẩn thận, với sự giúp đỡ đáng kể từ các chuyên gia trong chương trình chứng nhận Quản lý và Đào tạo Dịch vụ Thực phẩm Không chứa gluten. Nó phải an toàn như bất kỳ bánh pizza nào từ một nhà hàng không có bột trong không khí và thực hiện các biện pháp phòng ngừa nghiêm ngặt để bảo vệ chống nhiễm bẩn chéo.
Tuy nhiên, nếu bạn không hài lòng với pizza Pizza Hut không có gluten, tôi khuyên bạn nên liên hệ với bộ phận quản lý cửa hàng (và quan hệ khách hàng tiềm năng của công ty) để cho họ biết có sự cố. Như chúng ta đều biết, việc chuẩn bị thức ăn không chứa gluten an toàn đòi hỏi một đường cong học tập, và một số địa điểm Pizza Hut riêng rẽ có thể trở nên tốt hơn ở nơi này hơn những người khác.