Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 42
Chất béo - 0g
Carbs - 10g
Protein - 1g
Tổng thời gian 13 phút
Chuẩn bị 3 phút , Nấu 10 phút
Khẩu phần 5 (1/4 chén mỗi món)
Đây là loại xi-rô ba quả không đường, rất dễ dùng cho bánh kếp hoặc làm nước sốt tráng miệng cho bánh pho mát, bánh ngọt, kem low-carb, bánh pudding tuyết và nhiều thứ khác nữa.
Nó có thể được làm bằng quả tươi hoặc đông lạnh, theo bất kỳ tỷ lệ nào bạn thích. Để giữ cho nó đơn giản, tôi thường chỉ làm cho nó bằng cách sử dụng một túi quả việt quất hỗn hợp, quả mâm xôi, và mâm xôi.
Nếu bạn sử dụng quả mọng đông lạnh, hãy đảm bảo không có đường thêm vào.
Thành phần
- 1 quả việt quất, tươi hoặc đông lạnh
- 1 quả mâm xôi
- 1 chén mâm xôi
- 1/2 chén nước
- 1 gói stevia
Chuẩn bị
- Đặt 1 chén quả việt quất tươi hoặc đông lạnh 1 chén mâm xôi tươi hoặc đông lạnh, 1 chén mâm xôi tươi hoặc đông lạnh, 1/2 chén nước, chất làm ngọt nhân tạo cho hương vị, và một chút muối trong nồi và đun sôi.
- Quả sẽ bắt đầu vỡ ngay sau khi bắt đầu sôi. Sau 5 phút, tắt lửa và nghiền với một chiếc masher khoai tây hoặc nĩa để giúp phá vỡ quả mọng lớn hơn.
- Đun sôi thêm 2 phút nữa để kết hợp. Loại bỏ từ nhiệt. Hỗn hợp sẽ dày lên khi nó nguội đi.
Phục vụ Ba-Berry Sauce với những món tráng miệng ngon
Tại sao quả là quả mọng!
Quả có ít chất béo, carbs và calo, nhưng giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Có bất kỳ tự hỏi những cốm ngon của hương vị không chỉ đóng góp cho sức khỏe tổng thể nhưng thậm chí có thể giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim, cũng như làm chậm quá trình lão hóa. Và nhờ vào tủ đông, chúng ta có thể có lợi thế về quả mọng quanh năm.
Dinh dưỡng Berry cơ bản
Quả mọng không chỉ là nguồn hương vị đậm đà mà còn là những gói nhỏ các vitamin, khoáng chất và chất xơ. Ví dụ, 1 chén dâu tây thái lát có chứa một yêu cầu cả ngày cho vitamin C. Một tách dâu tây chứa một lượng mangan trong một ngày, trong khi cùng một lượng quả mâm xôi cung cấp một phần ba nhu cầu niacin hàng ngày của chúng ta. Quả việt quất và dâu tây thậm chí còn đáng ngạc nhiên là nguồn vitamin E.
Và tất cả chúng chứa từ 4 đến 9 gam chất xơ mỗi cốc.