Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 468
Chất béo - 29g
Carbs - 13g
Protein - 40g
Tổng thời gian 15 phút
Chuẩn bị 5 phút , Nấu 10 phút
Phần ăn 5
Đây là một bữa ăn nhanh mà cả gia đình sẽ thích. Để thực sự cắt giảm thời gian, bạn có thể mua rau đã được cắt nhỏ và gà đã được nấu chín. Hoặc, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau còn sót lại nào bạn có trong tay, chỉ cần không nấu lại chúng nếu chúng đã chín. Bạn có thể bao gồm bất cứ loại rau không phải tinh bột nào bạn thích.
Thành phần
- 1 1/2 pounds ức gà
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 bông cải xanh trung bình (cắt thành hoa, có thể gọt vỏ và cắt cành)
- 1 củ hành tây nhỏ
- 8 ounces nấm (thái lát)
- 1 ớt chuông đỏ nhỏ (xắt nhỏ)
- 8 ounces mì shirataki
- 1 chén sốt Alfredo
- Tùy chọn: 2 muỗng canh nước sốt nóng
Chuẩn bị
- Chuẩn bị bông cải xanh và nấu trong lò vi sóng với một lượng nhỏ nước. Đối với một cân rưỡi bông cải xanh (khoảng một đầu) thêm 4 đến 5 muỗng canh nước. Sử dụng đồ đá, nấu trên cao trong 4 đến 4:30 phút. Mùa để nếm thử.
- Cắt hành tây, và bắt đầu xào trong một chảo với một nửa dầu. Không quá 5 phút, nhưng cho đến khi đấu thầu.
- Nếu dùng gà sống, hãy cắt ức gà và nấu trong chảo khác. Brown cả hai bên của gà, không quá 3 phút hoặc đủ để nâu nó trên mỗi bên trên lửa vừa. Sau khi màu nâu, tắt lửa và để yên thêm 5 phút nữa.
- Thêm nấm vào hành tây và nấu cho đến khi bắt đầu thu nhỏ, sau đó thêm hạt tiêu xắt nhỏ. Không quá 3 phút.
- Xả mì shirataki trong nước nóng và cắt bằng kéo. Những thứ này không cần phải "nấu chín".
- Kết hợp tất cả các thành phần và phục vụ. Khuấy đều để cho phép hương vị để lưới và tất cả các thành phần được phân bố đều trong suốt món ăn.
Lời khuyên
Siêu thị địa phương của tôi đôi khi có mì shirataki được bán với giá $ 1,00 / gói. Tôi thích mua hàng vì họ có thời hạn sử dụng khá dài. Tôi đã sử dụng mì hủ shirataki vì chúng thường có sẵn hơn. Nếu bạn mua mì "shirataki" đơn giản, họ sẽ có ít carbohydrate hơn.
Nếu bạn đang nấu gà, nó sẽ nhanh hơn nếu bạn xào hành, ớt và nấm trong một cái chảo riêng, và nấu bông cải xanh trong lò vi sóng. Nếu bạn không muốn làm hỏng nhiều chảo hơn, chỉ cần thực hiện các bước sau theo tuần tự thay vì cùng một lúc.