Quả óc chó rất tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn, và chúng cũng có thể tốt cho não của bạn. Theo nghiên cứu, ăn quả óc chó có thể cải thiện hiệu suất trên các bài kiểm tra chức năng nhận thức, bao gồm cả kiểm tra trí nhớ, tập trung và xử lý thông tin. Có lẽ vì quả óc chó có chứa nhiều chất chống oxi hóa, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, và chúng là hạt duy nhất chứa một nguồn axit alpha-linolenic đáng kể, là một acid béo omega-3 có nguồn gốc thực vật.
1 - Quả óc chó cho một bộ não thông minh và trái tim khỏe mạnh
Quả óc chó là hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ đơn giản, nhưng bạn có thể làm nhiều hơn nữa với họ. Hãy xem bảy món ăn ngon tuyệt vời và lành mạnh với quả óc chó, từ California Walnuts.
2 - Sữa chua Hy Lạp với Quả óc chó và Mật ong
Đơn giản và đẹp. Món ăn này kết hợp sữa chua Hy Lạp mượt mà mịn màng với quả óc chó giòn thơm ngon và quả mọng thơm ngon. Nó kết thúc với một chút mật ong vàng. Chúng ta không thể tưởng tượng một cách ngon hơn để tải lên các axit béo canxi, protein và omega-3.
Hơn
3 - Walnut nướng, Quinoa, Kale Salad và Lemon Vinaigrette
Chúng tôi đã nhận thấy rằng cải xoăn trở thành một hit lớn với những người yêu thích salad. Và vì lý do chính đáng - nó chứa đầy vitamin, khoáng chất và chất xơ. Thêm vào đó nó có vị tuyệt vời. Ở đây cải xoăn được kết hợp với quinoa, một trong những loại ngũ cốc siêu thực phẩm yêu thích của chúng tôi và hạt óc chó nướng. Hương vị và dinh dưỡng tuyệt vời thật tuyệt vời, nó thực tế nằm ngoài bảng xếp hạng. .
Hơn
4 - Bữa sáng Quinoa với Quả óc chó và Quả việt quất
Quả việt quất giàu chất chống oxy hóa và quinoa có hàm lượng protein và chất xơ cao. Kem walnut không có bất kỳ loại kem sữa nào - nó được làm từ quả óc chó và nước với một ít xi-rô cây thích và nước cốt chanh. Một cách hoàn hảo để bắt đầu buổi sáng của bạn.
Hơn
5 - Gà xiên với Walnut Skordalia
Đây là một ý tưởng bữa ăn ngon và nhẹ gồm có quả óc chó (dĩ nhiên), gà nạc và nhiều rau bina, có chứa đầy vitamin A và folate. Bạn có thể bỏ thịt gà và thay thế tôm hoặc thịt bò nạc, và nó sẽ vẫn ngon.
Hơn
6 - Parmesan Herbed Quả óc chó
Quả óc chó làm cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh cho tim và não bất cứ lúc nào trong ngày. Công thức này cho biết thêm một hương vị thơm ngon và một chút nóng với một chút ớt cayenne. Họ cũng hoàn hảo như là một topping salad.
Hơn
7 - Rang cam Citrus Halibut với quả óc chó, quả lựu
Halibut là một nguồn tuyệt vời của protein, chất béo tốt và kali. Nó cũng là một nguồn vitamin D tốt, điều này làm cho món ăn này thêm đặc biệt. Công thức này cũng sẽ làm việc với các loại cá trắng khác.
Hơn
8 - Tráng men, Walnut, Sage và Goat Cheese Pizza
Người ăn uống lành mạnh thường tránh pizza vì nó chứa chất béo và calo không lành mạnh. Nhưng đây là bằng chứng cho thấy pizza có thể vừa ngon vừa tốt cho bạn. Món ăn ngon này làm cho một bữa ăn tuyệt vời - chỉ cần thêm một món salad bên và đồ uống yêu thích của bạn.
Hơn