Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 455
Chất béo - 34g
Carbs - 7g
Protein - 29g
Tổng thời gian 25 phút
Chuẩn bị 10 phút , Nấu 15 phút
Phần ăn 5
Món mì low-carb này có thể được làm bằng mì shirataki hoặc mì hủ. Gà có thể được sử dụng thay cho thịt lợn. Công thức này có sự tương đồng với Dan Dan Noodles.
Thành phần
- 2 gói mì shirataki 12 ounce
- 1 pound thịt heo xay
- 1/2 chén nước tương natri thấp
- 1/4 chén khô sherry
- 1/4 chén bơ đậu phộng
- 1 muỗng canh giấm táo
- 1/2 muỗng cà phê nước sốt nóng
- 8 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh gừng tươi gừng
- 2 muỗng canh dầu mè
- 1 chén giá đỗ
- 6 hành lá hoặc hành lá, xắt nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1 muỗng canh dầu canola
Chuẩn bị
1) Trộn thịt lợn xay, 2 muỗng canh xì dầu, và xiên với nhau, và dành sang một bên.
2) Trộn phần còn lại của nước tương với bơ đậu phộng, giấm và nước sốt nóng với nhau, mặc dù với 1/4 chén nước.
3) chảo hoặc chảo nóng cho đến khi nóng. Thêm dầu vào chảo và nấu thịt lợn, chia nhỏ thành từng miếng nhỏ khi nấu.
4) Trong khi đó, rửa sạch mì trong nước nóng trong một cái chao, và cắt chúng thành những miếng ngắn hơn với nhà bếp hoặc kéo thường xuyên.
(Tôi chỉ dính vào kéo và cắt vài lần.)
5) Khi thịt màu nâu, thêm gừng và tỏi, và nấu một phút hoặc lâu hơn, cho đến khi có mùi thơm.
6) Thêm hỗn hợp nước sốt và mì. Quăng với nhau và nhiệt qua.
7) Thêm giá đỗ và quăng một lần nữa. Rắc đầu với hành lá.