Còn được gọi là cây xương rồng lê gai, nopal là cây xương rồng được trồng ở Mexico, Địa Trung Hải, Tây Nam Hoa Kỳ và một phần của Nam Mỹ. Hàm lượng vitamin C cao, nopal cũng giàu chất chống oxi hóa được gọi là carotenoids và pectin (một loại chất xơ hòa tan).
Các thân cây phẳng hoặc miếng đệm của cây xương rồng được gọi là nopales hoặc nopalitos. Cây xương rồng tạo ra quả tròn nhỏ, được gọi là quả lê gai.
Cả hai phần của nhà máy thường được sử dụng như một phương thuốc và thực phẩm.
Sử dụng cho Nopal
Nopal thường được coi là phương thuốc cho các tình trạng sức khỏe sau đây:
- Bệnh tiểu đường
- Bệnh tiêu chảy
- Mệt mỏi
- Nôn nao
- Huyết áp cao
- Cholesterol cao
Ngoài ra, nopal được cho là để thúc đẩy giảm cân , kích thích hệ thống miễn dịch, giảm viêm, tăng cường hiệu suất thể thao , và cải thiện sức khỏe gan.
Lợi ích của Nopal
Trong khi nghiên cứu về ảnh hưởng sức khỏe của nopal bị hạn chế, có một số bằng chứng cho thấy nopal có thể mang lại những lợi ích nhất định. Dưới đây là một số kết quả chính từ các nghiên cứu có sẵn về nopal:
Nôn nao
Nopal có thể giúp làm giảm một số triệu chứng của rượu hangovers, theo một nghiên cứu năm 2004 được công bố trong Archives of Internal Medicine .
Trong nghiên cứu này, 64 người trẻ khỏe mạnh nhận được chiết xuất từ nopal hoặc giả dược 5 giờ trước khi tiêu thụ lên tới 1,75 gam rượu / kg trọng lượng cơ thể của họ.
Kết quả cho thấy rằng những người cho rằng nopal có ít buồn nôn đáng kể, khô miệng và chán ăn vào sáng hôm sau (so với các thành viên của nhóm giả dược). Nopal cũng xuất hiện để giảm protein phản ứng C (một dấu hiệu của viêm liên quan chặt chẽ với mức độ nghiêm trọng nôn nao).
Một đánh giá nghiên cứu được công bố trên BMJ đã kiểm tra cả hai biện pháp can thiệp thông thường và bổ sung để ngăn ngừa hoặc điều trị chứng nghiện rượu và thấy "không có bằng chứng thuyết phục" cho bất kỳ sự can thiệp nào.
Bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu cho thấy rằng nopal có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường. Trong một nghiên cứu nhỏ được công bố trên tạp chí Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics vào năm 2014, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người tham gia ăn bữa tối với lượng carbohydrate cao có lượng đường trong máu thấp hơn và lượng insulin sau bữa ăn.
Stress oxy hóa
Một nghiên cứu nhỏ được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition năm 2004 cho thấy rằng nopal có thể giúp chống lại stress oxy hóa (một quá trình sinh học liên quan đến lão hóa gắn liền với một số bệnh).
Trong một thử nghiệm kéo dài hai tuần liên quan đến 18 tình nguyện viên khỏe mạnh, các nhà nghiên cứu thấy rằng bột trái cây tươi nopal giúp giảm stress oxy hóa và cải thiện tình trạng chống oxy hóa .
Tác dụng phụ
Mặc dù nopal thường được coi là an toàn khi tiêu thụ trong lượng thực phẩm thường xuyên, ít được biết về tác dụng phụ của việc sử dụng lâu dài hoặc thường xuyên bổ sung nopal.
Các tác dụng phụ có thể bao gồm buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi, tăng khối lượng phân và tần suất, và nhức đầu). Nopal không nên được dùng như một phương tiện để dung nạp tiêu thụ rượu tăng lên.
Vì nopal có thể làm giảm lượng đường trong máu của bạn, dùng nopal kết hợp với thuốc trị tiểu đường có thể có tác dụng có hại.
Do khả năng hạ đường huyết của nopal, điều quan trọng là tránh sử dụng nopal trước khi trải qua phẫu thuật.
Hãy nhớ rằng các chất bổ sung chưa được thử nghiệm để bổ sung an toàn và chế độ ăn uống phần lớn không được kiểm soát. Điều quan trọng cần lưu ý là tự điều trị một tình trạng (như tiểu đường) bằng nopal và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể có hậu quả nghiêm trọng.
Ngoài ra, sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập. Bạn có thể nhận thêm các mẹo về cách sử dụng các chất bổ sung an toàn tại đây.
Nơi để tìm Nopal
Ở Mexico, Nam Mỹ và miền tây nam Hoa Kỳ, bạn có thể tìm thấy miếng đệm xương rồng nopal tươi và nước trái cây. Trái cây lê gai có thể được tìm thấy ở một số chợ nông sản hoặc cửa hàng tạp hóa của nông dân trong khu vực sản xuất. Nước trái cây có thể được tìm thấy trong phần nước trái cây tươi hoặc đóng gói.
Có sẵn rộng rãi để mua hàng trực tuyến, các chất bổ sung có chứa nopal được bán trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên và nhà thuốc.
Mang đi
Ăn trái cây hoặc cây xương rồng nopal (từ một nhà cung cấp đáng tin cậy) là một cách để thêm nhiều loại trái cây của bạn. Do thiếu nghiên cứu, tuy nhiên, nopal không nên dựa vào điều trị bệnh tiểu đường hoặc bất kỳ bệnh nào khác. Trong khi nó có chứa chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa, nopal cũng có chứa đường, và một số hình thức của nopal (như nước ép trái cây lê gai) có thể được làm ngọt với đường thêm hoặc trộn với các loại nước ép trái cây khác.
Nếu bạn vẫn đang xem xét sử dụng nopal cho bất kỳ điều kiện nào, hãy đảm bảo tham khảo ý kiến bác sĩ trước để xem liệu nó có phù hợp với bạn hay không.
Nguồn:
Godard MP, Ewing BA, Pischel I, Ziegler A, Benedek B, Feistel B. “Các tác dụng hạ đường huyết cấp tính và sự an toàn lâu dài của việc bổ sung OpunDia ở nam giới và nữ giới tiền đái tháo đường”. J Ethnopharmacol. 2010 ngày 9 tháng 8, 130 (3): 631-4.
> López-Romero P, Pichardo-Ontiveros E, Avila-Nava A, et al. Hiệu quả của nopal (Opuntia ficus indica) trên đường huyết sau bữa ăn, incretin, và hoạt động chống oxy hóa ở bệnh nhân Mexico mắc bệnh tiểu đường loại 2 sau khi tiêu thụ hai bữa sáng thành phần khác nhau. J Acad Nutr Chế độ ăn uống. Ngày 11 tháng 11 năm 2014, 114 (11): 1811-8.
> Pittler MH, Verster JC, Ernst E. Các biện pháp can thiệp để ngăn ngừa hoặc điều trị chứng biếng ăn rượu: xem xét có hệ thống các thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên. BMJ. 2005, ngày 24 tháng 12, 331 (7531): 1515-8.
Tesoriere L, Butera D, Pintaudi AM, Allegra M, Livrea MA. "Bổ sung quả lê (Opuntia ficus-indica) trái cây làm giảm stress oxy hóa ở người khỏe mạnh: một nghiên cứu so sánh với vitamin C." Am J Clin Nutr. 2004 tháng 8, 80 (2): 391-5.
Wiese J, McPherson S, MC đột ngột, Shlipak MG. "Ảnh hưởng của Opuntia ficus indica trên các triệu chứng của sự nôn nao rượu." Arch Intern Med. 2004 ngày 28 tháng 6, 164 (12): 1334-40.
> Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.