Tyrosine là một axit amin mà cơ thể bạn sản xuất từ phenylalanine (một loại axit amin khác). Cũng được tìm thấy trong một số loại thực phẩm (bao gồm thịt, cá, trứng, sữa, trứng, quả hạch, đậu và yến mạch), tyrosine cũng có sẵn trong chế độ ăn uống bổ sung.
Tyrosine rất cần thiết cho việc sản xuất melanin của cơ thể (một loại sắc tố) và một số hóa chất chủ yếu của não (bao gồm dopamine và norepinephrine).
Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong chức năng của tuyến thượng thận, tuyến giáp, và tuyến yên, có liên quan đến sản xuất và điều chỉnh kích thích tố của bạn.
Sử dụng cho Tyrosine
Một trong những cách sử dụng phổ biến nhất của chất bổ sung tyrosine là điều trị rối loạn di truyền được gọi là phenylketonuria. Ở những người bị phenylketonuria, cơ thể không thể xử lý phenylalanine đúng cách, và kết quả là, không thể sản xuất tyrosine cần thiết để hoạt động.
Trong y học thay thế, chất bổ sung tyrosine thường được coi là phương thuốc tự nhiên cho một loạt các vấn đề về sức khỏe, bao gồm:
- Bệnh Alzheimer
- Rối loạn tăng động thiếu chú ý
- Hội chứng mệt mỏi mãn tính
- Phiền muộn
- Bệnh tim
- bệnh Parkinson
- Hội chứng tiền kinh nguyệt
- Nhấn mạnh
- Cú đánh
Một số người đề xuất thuốc thay thế cho rằng bổ sung tyrosine cũng có thể giúp ngăn chặn sự thèm ăn, thúc đẩy giảm cân , tăng sự tỉnh táo tinh thần, cải thiện trí nhớ và nâng cao hiệu suất thể thao .
Lợi ích của Tyrosine
Mặc dù tương đối ít nghiên cứu đã thử nghiệm những ảnh hưởng của việc bổ sung tyrosine, có một số bằng chứng cho thấy tyrosine có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe. Dưới đây là một số kết quả chính từ nghiên cứu có sẵn:
1) Phenylketonuria
Đối với một báo cáo được công bố trong Cơ sở dữ liệu Cochrane về các đánh giá có hệ thống vào năm 2010, các nhà nghiên cứu đã phân tích các thử nghiệm lâm sàng sẵn có về việc sử dụng các chất bổ sung tyrosine ở những người bị phenylketonuria.
Nhìn vào dữ liệu từ sáu thử nghiệm lâm sàng với tổng số 56 bệnh nhân phenylketonuria, các tác giả của báo cáo nhận thấy rằng nồng độ tyrosine trong máu cao hơn đáng kể ở những người tham gia bổ sung tyrosine (so với những người dùng giả dược). Tuy nhiên, các tác giả lưu ý rằng cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi bổ sung tyrosine để điều trị phenylketonuria.
2) chức năng não
Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng các chất bổ sung tyrosine có thể làm tăng chức năng não trong những điều kiện nhất định. Ví dụ, một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội quốc tế về dinh dưỡng thể thao cho thấy việc bổ sung tyrosine dẫn đến những cải thiện đáng kể trong sự tập trung và tỉnh táo sau khi tập thể dục đầy đủ. Nghiên cứu bao gồm 19 sinh viên đại học khỏe mạnh, mỗi sinh viên được bổ sung tyrosine hoặc giả dược trong khoảng thời gian 4 tuần.
Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2007 của 19 người (xuất bản trong Physiology & Behaviour ) đã phát hiện ra rằng việc sử dụng các chất bổ sung tyrosine giúp bảo vệ chống lại những tác động bất lợi của việc tiếp xúc với cảm lạnh và nhận thức.
3) Hiệu suất tập thể dục
Cho đến nay, các nghiên cứu kiểm tra ảnh hưởng của tyrosine đối với hiệu suất tập thể dục đã mang lại kết quả khác nhau.
Trong một nghiên cứu năm 2011 từ Tạp chí Sinh lý học ứng dụng châu Âu , ví dụ, các xét nghiệm trên tám tình nguyện viên nam khỏe mạnh thấy rằng việc tiêu thụ đồ uống giàu chất tyrosine giúp tăng sức chịu đựng trong khi tập thể dục dưới sức nóng. Tuy nhiên, một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên tạp chí quốc tế về dinh dưỡng thể thao và chuyển hóa tập thể dục (cũng liên quan đến tám tình nguyện viên nam) cho thấy việc bổ sung tyrosine không thể bảo vệ chống kiệt sức khi tập thể dục trong môi trường ấm áp.
Cần nghiên cứu thêm trước khi bổ sung tyrosine để tăng cường hiệu suất tập thể dục.
Cẩn thận
Vì có một số lo ngại rằng tyrosine có thể gây đau nửa đầu, người dễ bị chứng đau nửa đầu nên tránh sử dụng các chất bổ sung tyrosine.
Ngoài ra, chất bổ sung tyrosine có thể gây ra các tác dụng phụ như mệt mỏi, ợ nóng và buồn nôn.
Điều quan trọng cần lưu ý là các chất bổ sung chưa được thử nghiệm để bổ sung an toàn và chế độ ăn uống phần lớn không được kiểm soát. Trong một số trường hợp, sản phẩm có thể phân phối liều khác với số lượng quy định cho mỗi loại thảo mộc. Trong các trường hợp khác, sản phẩm có thể bị nhiễm các chất khác như kim loại. Ngoài ra, sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập.
Nơi để tìm thấy nó
Có sẵn rộng rãi để mua hàng trực tuyến, chất bổ sung tyrosine có thể được tìm thấy trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên và trong các cửa hàng chuyên về chế độ ăn uống bổ sung.
Sử dụng Tyrosine cho sức khỏe
Do nghiên cứu có giới hạn, nên còn quá sớm để giới thiệu tyrosine cho bất kỳ tình trạng nào. Nó cũng quan trọng cần lưu ý rằng tự điều trị một điều kiện và tránh hoặc trì hoãn chăm sóc tiêu chuẩn có thể có hậu quả nghiêm trọng. Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng tyrosine cho bất kỳ mục đích sức khỏe nào, hãy đảm bảo hỏi ý kiến bác sĩ trước.
Nguồn
Hoffman JR, Ratamess NA, Gonzalez A, Beller NA, Hoffman MW, Olson M, Purpura M, Jäger R. “Ảnh hưởng của việc bổ sung CRAM cấp tính và kéo dài vào thời gian phản ứng và các biện pháp chủ quan tập trung và tỉnh táo trong sinh viên đại học khỏe mạnh”. J Int Soc Thể thao Nutr. 2010 ngày 15 tháng 12, 7: 39.
Mahoney CR, Castellani J, Kramer FM, Young A, Lieberman HR. "Việc bổ sung Tyrosine giảm nhẹ việc giảm dung lượng bộ nhớ khi tiếp xúc với lạnh". Physiol Behav. 2007 ngày 23 tháng 11, 92 (4): 575-82.
Tumilty L, Davison G, Beckmann M, Thatcher R. “Bổ sung tyrosine bằng miệng cải thiện khả năng tập thể dục ở nhiệt.” Eur J Appl Physiol. Tháng 12 năm 2011, 111 (12): 2941-50.
Watson P, Enever S, Trang A, Stockwell J, Maughan RJ. "Bổ sung Tyrosine không ảnh hưởng đến khả năng thực hiện bài tập kéo dài trong môi trường ấm áp." Int J Sport Nutr Tập thể dục Metab. 2012 tháng 10, 22 (5): 363-73.
Webster D, Wildgoose J. "Bổ sung Tyrosine cho phenylketonuria." Cơ sở dữ liệu Cochrane Syst Rev. 2010 4 tháng 8, (8): CD001507.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.