Thành phần thức uống năng lượng thông thường này có mang lại những tác dụng có lợi cho sức khỏe không?
Taurine là một axit amin được tìm thấy trong cơ thể, đặc biệt là ở tim, não, mắt và cơ. Mặc dù cơ thể chúng ta có thể chế tạo taurine, nhưng các nguồn thực phẩm chính là thịt, cá và sữa. Một hình thức tổng hợp của taurine là một thành phần quan trọng trong bổ sung và thức uống năng lượng như Red Bull.
Mặc dù mức taurine thấp có liên quan đến một số điều kiện (bao gồm bệnh về mắt và các vấn đề về tim mạch), nghiên cứu về lợi ích của việc bổ sung taurine bị hạn chế.
Những người ủng hộ cho rằng taurine có thể cải thiện chức năng nhận thức, nâng cao hiệu suất thể thao, bảo vệ thị lực, tăng cường sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu và tăng mức năng lượng. Taurine cũng được biết là hoạt động như một chất chống oxy hóa.
Ảnh hưởng sức khỏe
Dưới đây là một số kết quả chính từ nghiên cứu có sẵn về ảnh hưởng sức khỏe của taurine:
1) Bệnh tim
Nghiên cứu sơ bộ cho thấy taurine có thể giúp chống lại bệnh tim, theo một đánh giá nghiên cứu từ tim mạch thực nghiệm và lâm sàng . Các tác giả nhận xét rằng taurine có thể cung cấp một số lợi ích tim mạch (như bảo vệ chống lại xơ cứng động mạch), nhưng cần thận trọng hơn trước khi bổ sung taurine để phòng ngừa hoặc điều trị bất kỳ bệnh tim nào.
Trong một nghiên cứu khác, các nhà khoa học phát hiện ra rằng bổ sung taurine có thể giúp làm giảm nồng độ homocysteine (một loại axit amin được chứng minh là làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim khi phát hiện ở mức cao).
Xuất bản trong những tiến bộ trong Y học và Sinh học Thực nghiệm trong năm 2009, nghiên cứu này có 22 phụ nữ trung niên khỏe mạnh. Sau bốn tuần uống 3 gram taurine dưới dạng bổ sung hàng ngày, những người tham gia nghiên cứu cho thấy sự giảm đáng kể nồng độ homocysteine.
2) Huyết áp cao
Taurine có thể giúp điều trị huyết áp cao, theo một nghiên cứu năm 2016 được công bố trong Tăng huyết áp .
Đối với nghiên cứu, những người bị tiền sản giật được bổ sung taurine hoặc giả dược trong 12 tuần. Bổ sung Taurine làm giảm huyết áp, đặc biệt là ở những người có huyết áp bình thường cao.
Taurine trong Đồ uống năng lượng
Taurine là một thành phần phổ biến trong thức uống năng lượng. Trong khi một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy taurine có thể cải thiện hoạt động tinh thần và tăng sức chịu đựng của tập thể dục, nghiên cứu tổng thể về tác động tăng cường năng lượng của taurine bị giới hạn. Hơn nữa, một báo cáo năm 2010 được công bố trên tạp chí The Physician and Sportsmedicine nói rằng tác dụng chống mệt mỏi của đồ uống năng lượng có nhiều khả năng là do hàm lượng caffeine của chúng (chứ không phải là hàm lượng taurine).
Nguồn của Taurine
Đầu tiên được phân lập từ mật bò, tên taurine bắt nguồn từ từ tiếng Latin cho bò hoặc bò, "taurus". Mặc dù huyền thoại rằng taurine có nguồn gốc từ tinh trùng bò, hình thức của taurine trong đồ uống và hầu hết các chất bổ sung là một hình thức tổng hợp (được thực hiện trong phòng thí nghiệm).
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Taurine có thể gây ra một số tác dụng phụ (bao gồm ngứa, buồn nôn, nhức đầu và chóng mặt).
Đã có một số trường hợp báo cáo về tác dụng phụ liên quan đến việc tiêu thụ đồ uống năng lượng có chứa taurine, chẳng hạn như co giật và các hiệu ứng tim mạch.
Trong một báo cáo trường hợp, một người đàn ông 19 tuổi phát triển một tình trạng da được gọi là hồng ban đa dạng. Một thức uống có chứa taurine được cho là nguyên nhân.
Nếu bạn nhận thấy bất kỳ tác dụng phụ nghiêm trọng nào khi dùng bổ sung taurine, điều quan trọng là bạn phải ngừng sử dụng taurine.
Các chất bổ sung chưa được thử nghiệm về độ an toàn và do thực phẩm bổ sung phần lớn không được kiểm soát, nội dung của một số sản phẩm có thể khác với những gì được chỉ định trên nhãn sản phẩm.
Cũng nên nhớ rằng sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập.
Bạn có thể nhận được lời khuyên về cách sử dụng bổ sung ở đây.
Mang đi
Mặc dù taurine có thể cung cấp một số tác dụng có lợi cho sức khỏe, tự điều trị một vấn đề sức khỏe hiện có với bổ sung taurine và tránh chăm sóc theo quy định của bác sĩ có thể gây hậu quả nghiêm trọng. Nếu bạn đang xem xét việc sử dụng bổ sung taurine cho một tình trạng mãn tính, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định liều lượng an toàn và hiệu quả.
Nguồn:
> Ahn CS. Ảnh hưởng của bổ sung taurine đối với nồng độ homocysteine huyết tương của phụ nữ trung niên Hàn Quốc. Adv Exp Med Biol. 2009, 643: 415-22.
> Kong WX, Chen SW, Li YL, Zhang YJ, Wang R, Min L, Mi X. Ảnh hưởng của taurine lên hành vi của chuột trong ba mô hình lo âu. Pharmacol Biochem Behav. 2006 tháng 2, 83 (2): 271-6.
> Miyazaki T, Matsuzaki Y, Ikegami T, Miyakawa S, Doy M, Tanaka N, Bouscarel B. Liều uống taurine tối ưu và hiệu quả để kéo dài hiệu suất tập thể dục ở chuột. Axit amin. 2004 tháng 12, 27 (3-4): 291-8.
> Sun Q, Wang B, Li Y, et al. Bổ sung Taurine làm giảm huyết áp và cải thiện chức năng mạch máu trong tăng huyết áp: Nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi, có kiểm soát giả dược. Tăng huyết áp. Tháng 3 năm 2016, 67 (3): 541-9.
> Xu YJ, Arneja AS, Tappia PS, Dhalla NS. Những lợi ích sức khỏe tiềm năng của taurine trong bệnh tim mạch. Exp Clin Cardiol. Mùa hè 2008, 13 (2): 57-65.
> Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.