Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 213
Chất béo - 8g
Carbs - 28g
Protein - 9g
Tổng thời gian 7 phút
Chuẩn bị 7 phút , Nấu 0 phút
Phục vụ 3
Trong vài phút, bạn có thể có một gói ngon được làm bằng ngũ cốc nguyên cám , có lợi cho sức khỏe nhận thức và sự nhanh nhẹn tinh thần. Do chất phytochemical và chất chống oxy hóa, ngũ cốc nguyên hạt cung cấp một loạt các lợi ích tăng cường não, cộng với chúng cung cấp bảo vệ chống viêm, đã được chứng minh là làm chậm sự suy giảm nhận thức. Bạn có nhận được ít nhất ba khẩu phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày không?
Bông cải xanh cung cấp vitamin C, chất xơ và các vitamin B có lợi như folate, rất hữu ích cho sức khỏe tim mạch và giúp sức khỏe não bộ. Một khẩu phần rau mỗi ngày có thể bảo vệ chống lại sự suy giảm nhận thức và bảo vệ trí nhớ, có thể liên quan đến bệnh Alzheimer. Thêm vào đó, nghiên cứu cho thấy rằng các xung như đậu đen trong công thức này cung cấp sự bảo vệ chống lại việc mất đi độ sắc nét tinh thần của bạn.
Thành phần
- 2 chén bông cải xanh và cà rốt
- ½ chén trái tim atisô ướp, xắt nhỏ
- ½ chén đậu đen
- 3 đến 4 cành rau mùi tươi, xắt nhỏ
- 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 muỗng canh giấm balsamic
- 1 muỗng cà phê Dijon mù tạt
- 2 muỗng canh sữa chua Hy Lạp ít béo
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 3 bọc toàn bộ hạt 10 inch
Chuẩn bị
- Trong một bát vừa, thêm slaw, atisô, đậu và ngò; nhẹ nhàng trộn cho đến khi kết hợp.
- Trong một cái bát nhỏ, đánh chung dầu, giấm, mù tạt, sữa chua, muối và tiêu. Đổ hỗn hợp đậu. Quăng với nhau cho đến khi cũng tráng.
- Đặt các kết thúc tốt đẹp trên một thớt. Đặt ⅓ của slaw trên mỗi kết thúc tốt đẹp. Cuộn chúng lên và phục vụ. Thưởng thức!
Biến thể thành phần và thay thế
Những kết thúc tốt đẹp là ngon với vô số các loại rau, bao gồm ớt chuông thái lát, nấm và dưa chuột.
Nướng rau cho một hương vị khác nhau và kết cấu. Thêm nhiệt với ớt nóng hoặc một chút hương vị sriracha, hoặc tăng vị ngọt với một giọt mật ong trong băng gạc. Bạn có thể thêm một chút protein với gà thái hạt lựu hoặc ức gà tây, đậu hủ, hoặc quăng trong một số hạnh nhân mảnh và quả hồ trăn xắt nhỏ.
Thay vì slaw bạn có thể sử dụng rau diếp thái nhỏ, rau bina, hoặc cải xoăn. Hãy sáng tạo với rau xanh của bạn. Cảm thấy tự do để quăng trong các loại thảo mộc tươi như húng quế, thì là, hoặc hương thảo. Lây lan một lớp bơ hoặc hummus trên bao bì trước khi thêm rau, cho một vết cắn nhiều kem hơn.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Bạn có thể làm nóng lên các kết thúc tốt đẹp trên bàn nướng hoặc trong lò vi sóng trong 30 giây đến một phút trước khi điền.
Cắt mỗi gói thành một nửa và dùng kèm với súp gazpacho hoặc dưa chuột. Nó là hoàn hảo cho một ngày mùa hè ấm áp. Công thức này cũng kết hợp tốt với một ly rượu vang trắng hoặc ly nước lấp lánh với một vắt chanh mới.