Phosphocreatine là một chất tự nhiên giúp cải thiện hiệu suất thể thao
Phosphocreatine, còn được gọi là creatine phosphate, là một nguồn năng lượng co cơ tự nhiên có mặt trong mô cơ xương của con người và các động vật có xương sống khác. Nó cho phép biểu hiện sức mạnh bùng nổ trong cơ, kéo dài không quá 8 đến 12 giây. Nó là một hợp chất hữu cơ của creatine và axit photphoric với công thức phân tử của C4H10N3O5P
Hệ thống năng lượng Phosphocreatine
Các cơ sử dụng hệ thống năng lượng phosphocreatine, còn được gọi là hệ thống chiến thuật kỵ khí, trong 10 giây đầu tiên của sự co cơ kéo dài. Nó là kị khí bởi vì nó không đòi hỏi oxy hoạt động và chiến thuật vì nó không tạo ra axit lactic.
Hệ thống năng lượng có chức năng co cơ sử dụng adenosine triphosphate (ATP). ATP được sản xuất từ glucose thông qua con đường glycolytic. Nhưng ít ATP được lưu trữ trong cơ và cơ thể sử dụng nó trong vài giây đầu tiên của sự co cơ. Nó cần phải được bổ sung bằng cách sử dụng phosphocreatine để chuyển đổi adenosine diphosphate (ADP) thành ATP trong ti thể của các tế bào trong mô cơ.
Để tạo ra ATP, phosphocreatine chuyển một phân tử phosphat thành ADP. ATP mới hình thành hiện có sẵn để sử dụng cho co cơ. Phần còn lại của phosphocreatine là creatine, được xử lý bởi gan thành creatinine và được thải qua thận và nước tiểu.
Cơ thể không tái chế creatine này thành phosphocreatine.
Chu trình Phosphocreatine
Cơ bắp mệt mỏi là đáng chú ý bởi sự kết thúc của chu kỳ phosphocreatine. Sau 10 giây co cơ, các cơ bắp có thể sử dụng glycolysis kỵ khí và đường dẫn glycolysis hiếu khí để cung cấp năng lượng. Phosphocreatine được tái tạo bởi gan, tuyến tụy và thận.
Cơ bắp co giật nhanh lưu trữ nhiều phosphocreatine hơn để có sẵn trong thời gian ngắn co thắt cơ bắp dữ dội. Các cơ xương co giật chậm và tim lưu trữ ít hơn. Đến tuổi trung niên, người ta có các cửa hàng phosphocreatine thấp hơn trong cơ bắp của họ.
Cơ quan vận động viên sử dụng Creatine như thế nào
Đối với các môn thể thao và bài tập đòi hỏi co cơ nổ, có rất nhiều sự quan tâm trong việc tối đa hóa phosphocreatine trong cơ bắp để tăng hiệu suất. Nếu bạn có nhiều phosphocreatine trong cơ bắp, bạn có thể chịu đựng một khoảng thời gian dài co cơ mạnh hơn trước khi cơ bị mệt mỏi và mất điện. Trọng lượng nâng, chạy nước rút, bóng rổ, bóng đá, hockey trên băng, đi xe đạp, quần vợt và các môn thể thao đồng ruộng có thể hưởng lợi từ giai đoạn phosphocreatine dài hơn. Theo dõi chạy nước rút trên 100 mét sử dụng chủ yếu là hệ thống phosphocreatine / ATP sản xuất năng lượng.
Bổ sung Creatine để Tăng Phosphocreatine
Bổ sung Creatine trong chế độ ăn uống có thể làm tăng tổng nồng độ creatine trong cơ bắp. Creatine tự nhiên trong thịt đỏ là một nguồn, mặc dù nó không đủ tập trung để tăng lượng phosphocreatine trong các cơ trên mức bình thường.
Để tăng nồng độ phosphocreatine, việc bổ sung creatine được sử dụng.
Các chất dinh dưỡng khác có thể thúc đẩy sự hấp thu creatine bởi các cơ, đặc biệt là các carbohydrate như glucose và đường đơn. Vì lý do này, chế độ ăn kiêng low carb có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho các vận động viên muốn tối đa hóa sức mạnh cơ bắp bùng nổ của họ. Tập thể dục mạnh mẽ cũng làm tăng sự hấp thu cơ bắp của creatine trong chế độ ăn uống.
> Nguồn:
> Creatine. MedlinePlus. Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ. https://medlineplus.gov/druginfo/natural/873.html.