Tổng quan
Creatine là một hợp chất liên quan đến việc sản xuất năng lượng trong cơ thể, dưới dạng adenosine triphosphate (ATP). Được làm bằng gan, khoảng 95% creatine của cơ thể kết thúc được lưu trữ trong cơ xương và 5% còn lại được tìm thấy trong não, tim và tinh hoàn. Một khi nó được sử dụng, creatine được chuyển thành một sản phẩm chất thải được gọi là creatinine và bài tiết trong nước tiểu.
Lợi ích sức khỏe
Cho đến nay, hỗ trợ khoa học cho những lợi ích tiềm năng của Creatine là khá hạn chế.
1) Biểu diễn thể thao
Nghiên cứu sơ bộ cho thấy creatine có thể cung cấp một số lợi ích trong việc cải thiện hiệu suất trong các hoạt động cường độ cao, thời gian ngắn như tăng cân và chạy nước rút. Creatine tăng sản xuất ATP, một nguồn năng lượng cho cơ bắp trong thời gian ngắn, bùng nổ hoạt động. Tuy nhiên, nó vẫn chưa được tìm thấy để giúp các môn thể thao hiếu khí hoặc sức chịu đựng như chạy marathon.
Creatine cũng có thể làm giảm mệt mỏi cơ bắp. Nó dường như làm giảm axit lactic, một sản phẩm lãng phí năng lượng gây mệt mỏi cơ bắp.
Liên quan: Cứu trợ tự nhiên cho Sore Muscles
Cần nghiên cứu thêm về hiệu quả của creatine. Creatine dư thừa được loại bỏ bởi thận, vì vậy một số chuyên gia đặt câu hỏi về việc sử dụng chất bổ sung creatine ở những người có đủ creatine trong cơ bắp của họ.
Creatine là cực kỳ phổ biến với các vận động viên và bodybuilders, nhiều người trong số họ xem xét nó có tác dụng tương tự như steroid đồng hóa mà không có tác dụng phụ.
Nó đã không bị cấm bởi nhiều hiệp hội thể thao. Tuy nhiên, một số tổ chức đặt câu hỏi liệu đó có phải là đạo đức để cho phép các vận động viên có bổ sung có khả năng tăng cường hiệu suất hay không. Những người khác đã bày tỏ lo ngại rằng việc sử dụng các chất bổ sung tăng cường hiệu suất có thể dẫn đến việc sử dụng các chất bổ sung và thuốc có khả năng nguy hiểm khác.
2) Khối lượng cơ bắp
Một số nghiên cứu đã cho thấy sự gia tăng khối lượng cơ nạc với creatine. Nó có thể làm điều này bởi vì Creatine trong cơ bắp thu hút nước. Tuy nhiên, nghiên cứu thêm là cần thiết, bởi vì không phải tất cả các nghiên cứu đã xác nhận phát hiện này. Ngoài ra, các nghiên cứu đã sử dụng các liều creatine khác nhau, vì vậy không rõ liều lượng an toàn hoặc hiệu quả sẽ là bao nhiêu.
3) Yếu cơ
Bởi vì Creatine có thể tăng cường cơ bắp, nó đã được đề xuất như là một điều trị bổ sung cho các tình trạng yếu cơ, chẳng hạn như loạn dưỡng cơ, suy tim sung huyết, bệnh Huntington, bệnh của McArdle (còn gọi là bệnh lưu trữ glycogen loại V), xơ cứng teo cơ amyotrophic, nhược cơ, bệnh Parkinson và sau chấn thương hoặc phẫu thuật.
Cochrane Collaboration đã phân tích các nghiên cứu đã được công bố trước đó về Creatine trong điều kiện cơ bắp. Mười hai thử nghiệm bao gồm tổng cộng 266 người tham gia đáp ứng các tiêu chí lựa chọn của họ. Các nhà nghiên cứu tìm thấy không có cải thiện sức mạnh cơ bắp ở những người mắc bệnh di truyền được gọi là bệnh lý chuyển hóa, chẳng hạn như bệnh của McArdle. Tuy nhiên, Creatine có hiệu quả trong việc cải thiện sức mạnh cơ bắp ở những người bị chứng loạn dưỡng cơ bắp và được dung nạp tốt.
Tác dụng phụ và cảnh báo
Trong phân tích Cochrane Collaboration của 12 thử nghiệm, không có sự kiện bất lợi đáng chú ý báo cáo, tuy nhiên, nghiên cứu về tác dụng phụ và an toàn của bổ sung creatine vẫn còn hạn chế.
Các tác dụng phụ có thể xảy ra của creatine bao gồm:
- Co thăt dạ day
- Buồn nôn
- Bệnh tiêu chảy
- Ăn mất ngon
- Chuột rút cơ bắp
- Tăng cân
Creatine có thể làm cho nước bị hút ra khỏi các vùng khác của cơ thể và vào mô cơ, có thể làm tăng nguy cơ mất nước.
Liều cao của creatine có thể làm tổn thương thận, gan và tim. Về mặt lý thuyết, Creatine có thể gây tổn thương thận vì sản phẩm phụ của nó, creatinine, được lọc qua thận vào nước tiểu. Mặc dù các nghiên cứu đã không tìm thấy các tác dụng phụ ở liều khuyến cáo, đã có một vài báo cáo trường hợp của những người bị suy thận và ba trường hợp tử vong ở người dùng creatine, nhưng không có bằng chứng dứt khoát rằng Creatine là nguyên nhân.
Người bị bệnh thận hoặc bệnh gan nên tránh creatine.
Bổ sung Creatine có thể gây ra các triệu chứng hen, chẳng hạn như thở khò khè và ho, ở một số người.
Những người bị bệnh của McArdle không nên dùng liều cao creatine vì nó đã được tìm thấy làm tăng đau cơ.
Có một số lo ngại rằng chất bổ sung creatine qua đường miệng được chuyển hóa trong cơ thể thành một formaldehyde chất thải độc hại, có khả năng gây tổn thương tế bào, phân tử DNA và mạch máu.
Một trong những mối quan tâm an toàn chính là các cá nhân sử dụng creatine để tăng cường hiệu suất thể thao hoặc khối lượng cơ, đặc biệt là thanh thiếu niên, có thể vượt quá liều lượng khuyến cáo và dùng nó mà không cần giám sát.
Do creatine có thể ảnh hưởng đến chức năng thận, nên không nên dùng thuốc theo toa cũng có thể ảnh hưởng đến thận, như kháng sinh aminoglycoside (Amikacin®, Nebcin®), thuốc ức chế miễn dịch như cyclosporin và thuốc chống viêm không steroid như aspirin, ibuprofen (Motrin®, Advil®), naproxen (Naprosyn®, Aleve®).
Bổ sung Creatine không nên được thực hiện với cây ma hoàng thảo mộc vì tăng nguy cơ tác dụng phụ. Có một trường hợp đột quỵ ở một người dùng Creatine và cây ma hoàng. Mặc dù không có sự liên kết rõ ràng giữa sự kết hợp của các loại thảo mộc và đột quỵ, tốt nhất là tránh sự kết hợp.
Các hình thức
Creatine được tìm thấy với số lượng nhỏ trong thịt và cá đỏ. Tuy nhiên, phần lớn nó bị phá hủy bằng cách nấu ăn. Nó cũng được tạo ra tự nhiên trong cơ thể từ L-arginine, L-glycine và L-methionine, các axit amin được tìm thấy chủ yếu trong protein động vật. Insulin là cần thiết cho creatine để vào cơ bắp, vì vậy tiêu thụ carbohydrate với creatine có thể làm tăng lượng creatine có sẵn cho cơ bắp.
Bổ sung Creatine có sẵn trong viên nang hoặc dạng bột tại các cửa hàng thực phẩm sức khỏe, một số cửa hàng thuốc và trực tuyến. Một trong những hình thức phổ biến nhất của creatine là creatine monohydrate.
Tên khác: Creatine monohydrat, creatine phosphate, creatine citrate
Một từ từ
Các chất bổ sung chưa được thử nghiệm về độ an toàn và do thực phẩm bổ sung phần lớn không được kiểm soát, nội dung của một số sản phẩm có thể khác với những gì được chỉ định trên nhãn sản phẩm. Cũng nên nhớ rằng sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em, và những người có điều kiện y tế hoặc những người đang dùng thuốc chưa được thiết lập. Bạn có thể nhận được lời khuyên về cách sử dụng bổ sung ở đây, nhưng nếu bạn đang xem xét việc sử dụng bổ sung creatine, trước tiên hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính của bạn. Tự xử lý một điều kiện và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây hậu quả nghiêm trọng.
Nguồn
Koshy KM, Griswold E. et al. Viêm thận kẽ ở bệnh nhân dùng creatine [letter] N Engl J Med. 1999; 340: 814.
Kley RA, Vorgerd M, Tarnopolsky MA. Creatine để điều trị rối loạn cơ bắp. Cơ sở dữ liệu Cochrane Syst Rev. 2007 Jan 24; (1): CD004760.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.