Mmmm chocolate, niềm đam mê cuối cùng. Nhưng liệu món ngọt có thực sự giúp giảm cân? Mọi người đã đặt câu hỏi này trong nhiều năm.
Các nhà nghiên cứu từ lâu đã biết rằng ca cao giàu flavanol, đã được chứng minh là cải thiện lưu lượng máu và hạ huyết áp. Nhưng cho tới gần đây các nhà khoa học mới bắt đầu tìm kiếm bằng chứng về sô cô la như một công cụ giảm cân.
Một flavonol trong ca cao được gọi là máy tính oligomeric có liên quan đến giảm cân, hiển thị các đặc tính chống béo phì.
Cũng có thể có sự tương quan giữa việc ăn sô cô la đen và cảm xúc no. Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu quan sát thấy rằng những người ăn sô cô la có chỉ số BMI thấp hơn (chỉ số khối cơ thể) so với những người không ăn sôcôla. Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng những người ăn sô cô la ít có khả năng bị đau tim hoặc đột quỵ.
Những tuyên bố trên có vẻ giống như một lý do tốt để ăn sô cô la mỗi ngày, nhưng điều quan trọng là phải lưu ý những điều sau:
- Trong khi các máy tính oligomeric có liên quan đến giảm cân, đó là dựa trên một nghiên cứu được thực hiện trên chuột, những phát hiện đã không được nhân rộng ở người.
- Đối với sô cô la đen tăng cảm giác no, điều này chỉ áp dụng khi so sánh với việc ăn sô cô la sữa.
- Nó không thực sự chứng minh rằng ăn sô cô la gây ra chỉ số BMI thấp hơn , chỉ có một mối tương quan và hầu hết những người tham gia nghiên cứu nhận được những mẩu chocolate tương đối nhỏ, không phải toàn bộ một thanh.
Tôi cảm thấy đau đớn khi nói điều đó, không có bằng chứng trực tiếp nào về việc ăn sô cô la sẽ giúp bạn giảm cân. Và bạn chắc chắn không muốn sử dụng những lợi ích sức khỏe của flavanols như một cái cớ để lấy nhiều calo dư thừa từ việc xử lý ngọt ngào.
Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không thể ăn sô cô la nếu bạn đang cố giảm cân.
Tôi là một người tin tưởng chắc chắn rằng bạn không cần phải cắt bỏ hoàn toàn các loại thực phẩm bạn muốn giảm cân. Trong thực tế, loại bỏ các loại thực phẩm yêu thích của bạn hoàn toàn có thể dẫn bạn từ bỏ một chế độ ăn uống.
Vì vậy, hãy kết hợp với sô cô la đen / bán ngọt giàu cacao cho tính chất sức khỏe và yếu tố làm đầy. Nhưng hãy ý thức về kích thước phần và tổng lượng calo của bạn. Tôi thích những miếng chocolate bán sô-cô-la nhỏ vì chúng rất linh hoạt, và một ít đi một chặng đường dài. Mỗi muỗng canh có khoảng 70 calo, 4g chất béo, 9g carbs và 8g đường.
Dưới đây là một số cách ít calo để thưởng thức sô cô la:
- Ăn một miếng nhỏ sau bữa tối cho một số vị ngọt thỏa mãn. Những nụ hôn Hershey's được kiểm soát một cách hoàn hảo chỉ có khoảng 25 calo mỗi lần. Kiểm tra các loại Dark đặc biệt, quá.
- Làm ca cao nóng. Hòa tan 1 1/2 muỗng canh. bột ca cao không đường và 1 muỗng cà phê. chip sô-cô-la bán ngọt nhỏ trong 1/4 chén nước nóng. Thêm 1/2 cốc sữa không béo và 1/4 cốc nước và lò vi sóng khác cho đến khi nóng. Khuấy trong một gói chất ngọt không có calo. Bây giờ bạn đã có một ly calo giàu calo 99 calo.
- Toss một số bột protein sô cô la vào một sinh tố low-cal hoặc lắc. Ngay cả khi sô cô la không giúp giảm cân, ít nhất bạn cũng nhận được một ít protein.
- Sử dụng chip sô-cô-la bán ngọt nhỏ như một bổ sung bột yến mạch . Họ sẽ nhận được tất cả các melty và tuyệt vời!
Đối với công thức nấu ăn không có cảm giác tội lỗi, tìm thức ăn, mẹo vặt của mẹo và hơn thế nữa, hãy đăng ký email miễn phí hàng ngày hoặc truy cập Hungry Girl!