Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 207
Chất béo - 5g
Carbs - 34g
Protein - 8g
Tổng thời gian 35 phút
Chuẩn bị 10 phút , Nấu 25 phút
Khẩu phần 6 (3/4 chén mỗi món)
Bột yến mạch là thực phẩm ăn sáng thiết yếu trong nhà tôi. Không chỉ có rất nhiều cách để chuẩn bị bột yến mạch, nhưng nó cũng tuyệt vời cho trái tim của bạn. Ngũ cốc nguyên hạt, như bột yến mạch, có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp của bạn, cũng như giúp bạn duy trì trọng lượng khỏe mạnh do tất cả chất xơ trong đó.
Một trong những cách dễ nhất để đảm bảo rằng bạn có được một khởi đầu lành mạnh vào buổi sáng là làm cho bữa ăn sáng của bạn trước thời hạn. Bột yến mạch nướng có thể nướng vào một ngày cuối tuần và cắt thành từng phần cá nhân để hâm nóng và tận hưởng cả tuần. Một liên lạc của quế, gừng, vani, mật ong, và vị ngọt tự nhiên từ quả lê làm cho bột yến mạch nướng bất cứ điều gì nhưng nhàm chán! Và với protein và chất béo lành mạnh từ trứng, sữa, và hạt lanh, bột yến mạch này sẽ giữ cho bạn đầy đủ trong nhiều giờ.
Thành phần
- 2 chén yến mạch kiểu cũ
- 2 muỗng canh hạt lanh xay (tùy chọn)
- 1/4 muỗng cà phê bột quế
- 1/4 muỗng cà phê gừng
- 1 1/2 ly sữa được lựa chọn
- 2 quả trứng lớn
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 muỗng canh mật ong
- 1 quả lê lớn, được cắt lát và cắt lát mỏng
Chuẩn bị
- Lò nhiệt đến 375F. Phun một đĩa nướng 9 inch bằng dầu.
- Trong một cái bát lớn, khuấy đều yến mạch, hạt lanh, quế và gừng.
- Trong một cái bát riêng biệt, đánh trứng cùng nhau, sữa, vani và mật ong. Khuấy hỗn hợp yến mạch. Đổ vào món nướng đã chuẩn bị và đầu với lê thái lát.
- Nướng từ 20 đến 25 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trước khi cắt hoặc làm lạnh.
Biến thể thành phần và thay thế
Lê là một trong những loại trái cây có chất xơ cao nhất xung quanh, nhưng nếu bạn không thích lê, bạn có thể thay thế bột yến mạch này bằng quả táo thái mỏng.
Đối với một phiên bản không sữa , sử dụng sữa không sữa , chẳng hạn như sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành.
Bạn có thể thay thế 1/3 chén lòng trắng trứng cho trứng để có một phiên bản cholesterol thấp hơn.
Xi-rô phong có thể được sử dụng thay cho mật ong.
Đối với một phiên bản thuần chay, sử dụng sữa không có sữa, xi-rô cây thích và thay thế trứng bằng hạt lanh hoặc hạt lanh bằng cách khuấy 1 muỗng canh hạt chia hoặc hạt lanh với 3 muỗng canh nước cho mỗi quả trứng cần thay thế. Để hỗn hợp còn lại thành "gel" trong khoảng 10 phút trước khi sử dụng trong công thức này.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Nhấn xuống lê một chút trước khi nấu để giúp họ nướng bột yến mạch tốt hơn một chút.
Để hâm nóng bột yến mạch, lò vi sóng một miếng tại một thời điểm trong 1 phút trên một tấm vi sóng an toàn.
Tôi thích phục vụ bột yến mạch của tôi với một số sữa chua, trái cây và quả óc chó Hy Lạp để làm cho nó một bữa ăn hoàn chỉnh, nhưng nó có vị ngon như một món ăn.