Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 87
Chất béo - 1g
Carbs - 17g
Protein - 5g
Tổng thời gian 10 phút
Chuẩn bị 5 phút , Nấu 5 phút
Phục vụ 2 (2 lát mỗi món)
Cách mới nhất để thưởng thức khoai lang ? Bánh mì nướng! Bánh mì nướng khoai lang sử dụng những lát khoai lang mỏng thay vì bánh mì để chứa tất cả các lớp phủ bổ dưỡng yêu thích của bạn. Những lát bánh mì này đi trực tiếp vào lò nướng bánh mì, giống như bánh mì, để mang lại một sản phẩm hơi chắc chắn nhưng ngon chỉ trong vài phút mà không cần phải bật lò nướng hoặc bếp lò của bạn.
Món ăn nhẹ này là một lựa chọn ít calo tuyệt vời có thể giúp bạn hài lòng đồng thời giúp bạn kiểm soát cân nặng, một phần quan trọng trong việc giữ huyết áp của bạn giảm. Tăng lượng thực phẩm, như khoai lang, thay cho thực phẩm chế biến có thể giúp bạn giảm natri trong chế độ ăn uống của bạn và tăng các chất dinh dưỡng tự nhiên làm giảm huyết áp của bạn, quá. Bánh mì mua tại cửa hàng thường chứa rất nhiều natri, vì vậy chuyển đổi nó ra cho khoai lang là một trao đổi thông minh cho huyết áp của bạn.
Dâu tây bánh mì nướng khoai lang cũng là một cách dễ dàng để thêm nhiều trái cây và rau vào chế độ ăn uống của bạn, và với họ, rất nhiều vitamin tăng cường miễn dịch. Khoai lang là một trong những nguồn thực phẩm tốt nhất của vitamin A , giúp bảo vệ các mô trong miệng, hệ tiêu hóa và hệ hô hấp, cũng như tăng đáp ứng kháng thể để chống lại nhiễm trùng. Chỉ một khẩu phần ăn nhẹ lành mạnh này cung cấp hơn một phần ba nhu cầu vitamin A hàng ngày của bạn.
Nó cũng cung cấp gần một nửa nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn. Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa và kích thích phản ứng kháng thể, có thể giúp bạn chống lại nhiễm trùng và giảm thời gian cảm lạnh.
Thành phần
- 1 khoai lang vừa, cắt theo chiều dọc thành 4 lát, dày khoảng 1/4 inch
- 1/4 cốc sữa chua không béo nguyên chất Hy Lạp
- 6 dâu tây lớn, xiên chéo
- 2 muỗng canh granola
- 1/8 muỗng cà phê quế (tùy chọn)
Chuẩn bị
1. Đặt 2 lát khoai lang vào máy nướng bánh mì và bánh mì nướng trên thiết lập cao nhất qua 2 đến 3 chu kỳ, cho đến khi được làm ấm. Lặp lại với 2 lát còn lại.
2. Lây lan mỗi khoai lang nướng với 1 muỗng canh sữa chua. Đầu với dâu tây thái lát và rắc với granola và quế.
Biến thể thành phần và thay thế
Sử dụng bất kỳ loại trái cây hoặc sữa chua để chuyển lên hương vị của bánh mì nướng khoai lang của bạn!
Các loại trái cây giàu vitamin C khác bao gồm trái cây họ cam quýt, kiwi, mâm xôi, mơ và dứa.
Đối với một công thức không chứa gluten, hãy đảm bảo granola của bạn không chứa gluten.
Đối với sản phẩm không có sữa hoặc thuần chay, hãy sử dụng sữa chua hoặc sữa chua thay vì sữa chua Hy Lạp.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Xem khoai lang của bạn trong lò nướng bánh để đảm bảo chúng không cháy. Tùy thuộc vào máy nướng bánh mì của bạn, có thể mất hơn 3 chu kỳ để chúng nấu. Nếu bạn đang thực hiện một lô lớn, bạn cũng có thể dính chúng dưới gà thịt trong một vài phút ở mỗi bên.