Chúng ta đều biết rằng giảm cân và bảo trì phụ thuộc vào lượng calo so với lượng calo ra ngoài. Tuy nhiên, nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến lượng calorie ảnh hưởng đến trọng lượng của chúng ta như thế nào. Dưới đây là năm điều bạn có thể không biết về calo.
1) FDA cho phép số lượng calo trên nhãn dinh dưỡng là không chính xác lên đến 20 phần trăm.
Điều này là rất lớn. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ có quy định rằng các thông tin dinh dưỡng về thực phẩm đóng gói có thể giảm tới 20%.
Vì vậy, ví dụ, một thanh protein nói rằng nó có 250 calo có thể có tới 300 calo. Cách duy nhất để hoàn toàn chắc chắn về số lượng calo bạn đang ăn là làm cho tất cả các bữa ăn và đồ ăn nhẹ của bạn từ đầu, nhưng điều đó không thực tế đối với hầu hết mọi người. Điều tốt nhất thứ hai bạn có thể làm là tin tưởng bản năng của bạn và thông minh về những gì bạn ăn. Nếu thông tin dinh dưỡng trên một thực phẩm đóng gói có vẻ quá tốt là đúng, nó có thể là. Nếu bạn nghi ngờ, hãy cân nhắc một phần của đồ ăn nhẹ đa khẩu phần để xem liệu phần đó có khớp với kích thước phục vụ được liệt kê trên nhãn không.
Được truyền cảm hứng để làm đồ ăn nhẹ của riêng bạn? Họ không phải phức tạp. Một số công thức nấu ăn lành mạnh có ba thành phần hoặc ít hơn.
2) Thực phẩm được dán nhãn là "không có calo" có thể chứa tối đa 4 calo cho mỗi khẩu phần.
Chúng tôi đã học được rằng bạn không thể luôn luôn tin tưởng những gì bạn nhìn thấy trên nhãn dinh dưỡng, và đây là một ví dụ khác. Theo FDA, một bảng điều khiển dinh dưỡng được phép yêu cầu một sản phẩm không có calo nếu nó có ít hơn 5 calo mỗi khẩu phần.
Ví dụ, nếu một gói chất ngọt có lượng calo bằng không, nó thực sự có thể có 4 calo.
Trong chính nó, đó không phải là một vấn đề lớn, nhưng các số liệu thống kê thực sự có thể tăng lên, đặc biệt là nếu kích thước phục vụ được liệt kê là không thực tế nhỏ hoặc nếu bạn tiêu thụ rất nhiều sản phẩm nhất định. Khi bạn đang sử dụng chất làm ngọt, bình xịt không dính, bình xịt bơ không có calo, hoặc các sản phẩm khác yêu cầu có lượng calo bằng không, hãy nhận biết số lượng bạn đang sử dụng và cân nhắc tính một ít calo mỗi khẩu phần.
3) Bạn đốt cháy calo không làm gì cả.
Tập thể dục không phải là cách duy nhất chúng ta đốt cháy calo. Ngay cả khi chúng tôi đang ngồi ở bàn làm việc của chúng tôi hoặc nằm trên đi văng xem tivi, chúng tôi đang đốt cháy calo. Đó là bởi vì cơ thể sử dụng năng lượng để thực hiện các chức năng hàng ngày, như thở và tiêu hóa thức ăn. Số lượng calo bạn đốt trong khi không làm gì được gọi là tỷ lệ calo nghỉ ngơi của bạn, hoặc tỷ lệ trao đổi chất cơ bản - bạn có thể sử dụng một máy tính để ước tính của bạn. Tốt để biết!
4) Nếu bạn giảm lượng calo của bạn quá nhiều, bạn có thể ngừng giảm cân.
Có, giảm lượng calo của bạn và đốt cháy nhiều calo hơn sẽ giúp bạn giảm cân. Nhưng điều quan trọng là bạn không giảm số lượng quá nhanh và bạn không bao giờ uống quá ít calo. Khi bạn giảm lượng calo của bạn quá nhiều, cơ thể của bạn có thể đi vào “chế độ đói”, có nghĩa là sự trao đổi chất của bạn chậm lại vì cơ thể bạn đang tích trữ mỡ để bảo tồn năng lượng. Điều đó có thể khiến phanh giảm cân và có thể ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe. Ngưỡng của mọi người có một chút khác biệt, nhưng hầu hết các chuyên gia đều đồng ý rằng ăn ít hơn 1.200 calo mỗi ngày là một ý tưởng tồi. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn không ăn quá nhiều calo và bạn không ăn quá ít.
5) Lượng calo đốt cháy trên máy tập thể dục thường giảm khoảng hai mươi phần trăm.
Đáng buồn nhưng là sự thật. Máy tập thể dục tại phòng tập thể dục — máy chạy bộ, cầu thang, máy tập elip, vv — thường có bộ đếm calo tích hợp. Nhưng chúng có lẽ không phải là một cách chính xác để xác định có bao nhiêu calo bạn đang thực sự cháy khi bạn tập thể dục. Theo một nghiên cứu năm 2010 từ Trung tâm Thực hiện Con người của Đại học San Francisco, các máy tập thể dục báo cáo đánh giá quá cao lượng calo đốt cháy trung bình 20%. (Máy Elliptical đã đánh giá quá cao lượng calo đốt cháy 42% đáng ngạc nhiên.)
Trong khi không có gì sai với việc sử dụng máy tập thể dục, đừng dựa quá nhiều vào những con số mà chúng nhổ ra.
Và không bao giờ sử dụng tập thể dục như một cái cớ để lợn ra cho phần còn lại của ngày!
Đối với công thức nấu ăn không có cảm giác tội lỗi, tìm thức ăn, mẹo vặt của mẹo và hơn thế nữa, hãy đăng ký email miễn phí hàng ngày hoặc truy cập Hungry Girl!