1 - Bạn đang rơi cho thực phẩm với một sức khỏe Halo
Bạn không thể đi bộ xuống các lối đi siêu thị mà không bị ngập lụt với những tuyên bố như không chứa gluten, hữu cơ, nguyên hạt và tất cả tự nhiên. Chắc chắn, họ có vẻ khỏe mạnh, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng người tiêu dùng thường cho rằng thực phẩm với những tuyên bố này là lành mạnh hơn những người không có chúng. Đó không phải lúc nào cũng vậy.
Các món không chứa gluten vẫn có thể được đóng gói với tinh bột carb. Các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể chứa chất béo. Và tất cả tự nhiên thậm chí không phải là một thuật ngữ do chính phủ quy định! Một loại quầng sức khỏe khác? Thương hiệu có nhiệm vụ xã hội từ thiện. Nghiên cứu cho thấy mọi người cho rằng thực phẩm của họ khỏe mạnh, nhưng không có sự tương quan. Kiểm tra cả danh sách thành phần và bảng dinh dưỡng để đảm bảo sản phẩm phù hợp với mục tiêu của bạn.
2 - Bạn đang giả định các gói nhỏ là một phần
Các loại hạt, kẹo, hỗn hợp đường, khoai tây chiên ... rất nhiều thực phẩm có trong các gói đồ ăn nhẹ, và bạn nghĩ rằng những gói hàng loạt nhỏ này sẽ là những phần ăn đơn lẻ. Sự thật là chúng thường chứa tới ba phần ăn.
Bạn phải nhìn vào dòng trên nhãn dinh dưỡng nói rằng "Phục vụ mỗi container ." Sau đó làm toán, hoặc tìm thấy một số thực sự phục vụ đồ ăn nhẹ duy nhất. Và để tiết kiệm tiền mặt, mua các hộp đựng nhiều khẩu phần và chia khẩu phần thành từng túi riêng cho gói snack DIY của riêng bạn!
3 - Bạn đang tin tưởng những con số quá-tốt-to-be-true
Yup, bạn yêu những bánh nướng xốp ở tiệm bánh góc địa phương của bạn. Họ có vẻ như một thực tế tìm thấy: lớn và nhỏ giọt với đóng băng và chỉ có 120 calo và một gram chất béo. Không có khả năng. Đặc biệt là nếu họ đến từ một thương hiệu nhỏ, mẹ và pop.
Bài học ở đây là tin tưởng bản năng của bạn. Nếu thông tin trên nhãn rất tốt thì gần như khó tin, sau đó đặt sản phẩm xuống. Tốt hơn là nên thận trọng và thận trọng với các sản phẩm đã thử và đúng.
4 - Bạn đang mua các nhãn không có calo
Trước khi bạn nhúng rau của bạn với bơ phun không có calo hoặc cổ phiếu nhà bếp của bạn với mặc quần áo salad không calo , đây là những gì bạn cần biết. Quy tắc FDA chính thức là nếu một sản phẩm có ít hơn năm calo mỗi khẩu phần, nhãn có thể khẳng định rằng nó không có calo. Nó có vẻ giống như một sự khác biệt nhỏ, nhưng nếu kích thước phục vụ thực sự là nhỏ và / hoặc bạn sử dụng rất nhiều sản phẩm đó, những calo đó thực sự có thể tăng lên.
Ví dụ, hầu hết các bình xịt nấu ăn không dính đều yêu cầu 0 calo mỗi khẩu phần, nhưng kích cỡ phục vụ là khoảng 1/4 giây. Một lần phun 1 giây thực tế hơn có 5 đến 10 calo và khoảng một nửa gam chất béo. Vẫn là một món hời calo, nhưng chắc chắn không có calo!
5 - Bạn đang bỏ qua trọng lượng phần
Một món ăn yêu thích của bạn là một con số khổng lồ 18 con chip, hay là nó? Nhìn kỹ và bạn sẽ thấy nhiều nhãn yêu cầu số lượng "về" một số lượng nhất định của các loại chip, cookie hoặc các phần. Kích thước phục vụ thực được liệt kê theo trọng lượng. Quăng những con chip trên quy mô thực phẩm và bạn có thể bị sốc khi biết rằng một khẩu phần chỉ là 12 hoặc 13 con chip.
Nhãn cũng sử dụng lỗ hổng "về" khi mô tả phần ăn cho mỗi vùng chứa. Nếu nó nói "khoảng 2 phần ăn," không nghĩ rằng bạn có thể ăn một nửa container và gọi nó là một khẩu phần đơn. Thùng chứa đó rất có thể chứa được 2,5 phần ăn. Vì vậy, lấy quy mô nhà bếp và các công cụ nhà bếp phải có của bạn và sử dụng chúng!
Đối với công thức nấu ăn không có cảm giác tội lỗi, tìm thức ăn, mẹo vặt của mẹo và hơn thế nữa, hãy đăng ký email miễn phí hàng ngày hoặc truy cập Hungry Girl!