Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 207
Chất béo - 11g
Carbs - 22g
Protein - 8g
Tổng thời gian 245 phút
Chuẩn bị 5 phút , Nấu 240 phút
Phục vụ 2
Hạt chia nhỏ không chỉ dành cho cây trồng trong nhà. Loại thực phẩm siêu nhỏ này chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm cả việc chống lại chất béo omega-3 .
Khi ngâm trong chất lỏng, hạt chia sưng lên và gel, tạo ra một bánh pudding dày và kem mà vẫn còn ít chất béo và là lý tưởng cho những người bị ợ nóng. Theo chế độ ăn ít chất béo có thể giúp ngăn ngừa trào ngược và ợ nóng. Thêm vào đó, hỗn hợp mượt mà này giống như một niềm vui tội lỗi nhưng thực sự là một niềm đam mê lành mạnh. Công thức này cũng chứa 10 gam chất xơ chống đói trên mỗi khẩu phần — đó là 40 phần trăm khuyến nghị hàng ngày!
Thành phần
- 1 chén sữa đậu nành vani
- ¼ tách hạt chia
- ½ chén dưa hấu mật ong thái nhỏ
Chuẩn bị
- Kết hợp sữa đậu nành và hạt chia trong một cái bát và trộn đều.
- Đậy nắp bằng nhựa và chuyển vào tủ lạnh. Cho phép đặt trong 2 giờ.
- Sau 2 giờ, trộn nhẹ nhàng và trở lại tủ lạnh để làm lạnh thêm 2 giờ nữa hoặc ngủ qua đêm.
- Đầu với dưa trước khi ăn.
Biến thể thành phần và thay thế
Công thức này hoạt động độc đáo với bất kỳ loại sữa hoặc thay thế sữa nào. Sữa đậu nành là một lựa chọn protein cao hơn, nhưng sữa hạnh nhân là một lựa chọn ít chất béo khác.
Phục vụ món bánh pudding này làm bữa sáng, món tráng miệng hoặc đồ ăn nhẹ vào đêm khuya với bất kỳ loại trái cây tươi nào. Nếu bạn làm một mẻ bánh pudding chia, bạn có thể dùng nó với các loại trái cây khác nhau trong suốt cả tuần cho nhiều loại. Hầu hết trái cây đều thân thiện với chứng ợ nóng. Táo xanh, tuy nhiên, có thể gây ra chứng ợ nóng ở một số người.
Để thêm một chút khủng hoảng, rắc một thìa granola ngay trước khi ăn. Hãy thông minh về việc bổ sung thêm, vì granola có thể có lượng calo cao.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Lưu trữ pudding đã chuẩn bị được bọc bằng bao plastic trong tủ lạnh trong tối đa 2 ngày. Khi lưu trữ trong thời gian dài hơn, hãy đậy nắp bằng bọc nhựa để lớp bọc tiếp xúc trực tiếp với bánh pudding. Điều này sẽ ngăn chặn một làn da cao su hình thành dọc theo đỉnh của nó.