Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 67
Chất béo - 3g
Carbs - 4g
Protein - 6g
Tổng thời gian 20 phút
Chuẩn bị 20 phút , Nấu 0 phút
Khẩu phần 8 (mỗi loại 4 T)
Món ăn sữa chua-dưa chuột này thật tuyệt vời với bạc hà tươi nhưng bạn cũng có thể dùng rau mùi tây hoặc thì là (hoặc không có thảo mộc nào cả). Tỏi chắc chắn là hương vị, và nếu bạn không thích "vết cắn" của tỏi sống, bạn có thể "ăn gian" và sử dụng bột tỏi. Ngẫu nhiên, bạc hà là một cinch để phát triển. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn trồng nó trong một container hoặc khu vực chứa, hoặc nó sẽ mất tất cả mọi thứ xung quanh nó!
Thành phần
- 1 dưa chuột - tiếng Anh hoặc hạt giống được ưa thích
- 2 ly (16 oz) sữa nguyên chất nguyên chất Hy Lạp
- Sữa chua
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/4 - 1/3 chén lá bạc hà xắt nhỏ
- Muối
Chuẩn bị
Nếu dưa chuột là "thường xuyên" (không phải tiếng Anh), bạn có thể muốn lấy hạt ra bởi vì phần dưa chuột là khá nước. Đó là lý do tại sao tôi thích tiếng Anh hoặc dưa chuột không hạt cho tzatziki.
Grate dưa chuột và đặt nó trong một bộ lọc. Rắc một chút muối lên nó và trộn vào. Để cho nó chảy trong một thời gian - ít nhất 10 phút - sau đó vắt nó xuống để lấy càng nhiều nước càng tốt. Trộn với phần còn lại của các thành phần.
Mưa phùn một số dầu ô liu trên đầu nếu muốn.