Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 117
Chất béo - 7g
Carbs - 12g
Protein - 3g
Tổng thời gian 50 phút
Chuẩn bị 20 phút , Nấu 30 phút
Phục vụ 12
Các phần bị thổi phồng của việc nhồi nhét mặn là bằng chứng cho thấy bạn có thể nhận được quá nhiều thứ tốt, nhưng có thể có những thứ như một thứ bổ dưỡng lành mạnh?
Phục vụ công thức tách món chay này tại bữa tiệc tiếp theo của bạn. Khách của bạn sẽ không bao giờ bỏ lỡ tất cả các chất béo và calo - họ có thể thậm chí sẽ không nhận ra. Bí ngô puree thêm màu sắc tuyệt đẹp và hương vị, cộng với giúp giữ cho mỗi phần ăn hoàn hảo từ khô. Nó cũng cung cấp cho món ăn này một chế độ ăn uống chống viêm.
Thành phần
- 4 muỗng canh bơ không muối
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- ½ hành tây lớn, thái nhỏ
- ¼ chén cần tây, thái nhỏ
- 2 muỗng canh hiền tươi, thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê lá húng tây khô
- ½ muỗng cà phê muối kosher
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay
- ½ cup đóng hộp bí ngô puree
- 4 chén bánh mì cũ, ngũ cốc nguyên hạt
- 1 ½ chén nước dùng ít natri
Chuẩn bị
- Làm nóng lò đến 350F.
- Phun một cái chảo muffin 12 ly với bình xịt nấu ăn và đặt sang một bên.
- Đặt ô liu và bơ vào chảo vừa trên lửa vừa.
- Thêm hành tây, cần tây, cây xô thơm và cỏ xạ hương; với muối và hạt tiêu và xào trong 3 đến 5 phút, cho đến khi hành tây mềm.
- Để nguội trong 5 phút và chuyển sang tô lớn có khối bánh mì và bí ngô.
- Thêm 2/3 nước dùng rau và trộn nhẹ nhàng.
- Tiếp tục để thêm nước dùng nhiều hơn trong gia số nhỏ cho đến khi tất cả được kết hợp.
- Muỗng hỗn hợp vào cốc muffin và che chảo với lá nhôm.
- Đặt trong lò và nướng trong 15 phút.
- Hủy bỏ lá và nướng thêm 15 phút hoặc cho đến khi ngọn có màu nâu vàng.
- Để nguội trong ít nhất 10 phút trước khi ăn.
Biến thể thành phần và thay thế
Để làm cho công thức này không chứa gluten, hãy sử dụng bánh mì nướng không gluten.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Công thức này làm cho phần ăn đầy đủ của nhồi vì vậy nó rất dễ dàng để giữ calo và chất béo dưới sự kiểm soát. Đối với một mẹo chuẩn bị đơn giản, chuẩn bị hỗn hợp nhồi trước thời hạn và nướng ngay trước khi phục vụ.
Nếu bạn còn sót lại bí ngô đóng hộp bí ngô, hãy sử dụng nó theo những cách bất ngờ khỏe mạnh.