Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 134
Chất béo - 0g
Carbs - 9g
Protein - 1g
Tổng thời gian 5 phút
Chuẩn bị 5 phút , Nấu 0 phút
Phần ăn 1
Một Bloody Mary là một loại cocktail có hương vị cao tuyệt vời, nhưng nó có thể được nạp với đường và natri, đặc biệt là nếu bạn sử dụng một hỗn hợp Bloody Mary được làm sẵn. Tuy nhiên, nếu bạn tự làm, bạn có thể có một bữa ăn nửa buổi tuyệt vời và thưởng thức một bữa ăn cùng một lúc! Thêm vào đó, công thức cocktail low-carb này chắc chắn sẽ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong khi thưởng thức đồ uống có cồn cổ điển này. Bởi vì công thức này là một phiên bản lành mạnh, tuy nhiên, bạn phải cẩn thận không để thêm nhiều rượu hoặc nước ép cà chua hơn so với công thức gọi.
Thành phần
- 1 ly rượu / 3 muỗng canh vodka
- 6 ounces nước ép cà chua (hoặc xem ghi chú)
- 1 muỗng cà phê nước chanh (mới vắt)
- 1/8 muỗng cà phê muối cần tây
- 2-3 giọt nước sốt nóng (như Tabasco)
- 2-3 giọt nước sốt Worcestershire
- 1 hạt tiêu
- Tùy chọn: 1 nhỏ dollop horseradish
- Garnishes tùy chọn: nêm chanh, cuống cần tây, ô liu, tôm cocktail
Chuẩn bị
- Trong một ly cao, chẳng hạn như một quả bóng cao, trộn vodka, nước ép cà chua và nước cốt chanh . Trộn trong gia vị, điều chỉnh theo khẩu vị.
- Thêm đá, và trang trí với một nêm chanh, cuống cần tây, ô liu, hoặc tôm cocktail, nếu muốn.
Lưu ý về nước ép cà chua
Một ounce nước ép cà chua có hơn một gram carbohydrate. Hầu hết các công thức nấu ăn cho Mary Máu có bất cứ nơi nào từ 3 đến 6 ounce nước ép cà chua, vì vậy bạn có thể cắt giảm 6 ounces trong một nửa và vẫn trung thành với truyền thống Bloody Mary.
Lời khuyên
Bởi vì danh sách thành phần, Bloody Mary đã được gọi là một trong những loại cocktail phức tạp nhất để làm. Nhận được hương vị đúng đòi hỏi kỹ năng, và tùy thuộc vào vị giác của bạn, một hành động cân bằng để làm cho nó vừa phải. Đó là chìa khóa bạn đang làm việc với các nguyên liệu tươi, và một số người tin rằng bạn cần phải thêm các thành phần theo một thứ tự nhất định, cho thấy các loại gia vị như muối, tiêu, và sốt Worcestershire — được thêm trước nước chanh và cà chua. Và kết thúc với rượu là cách tốt nhất để hoàn thiện Bloody Mary.
Bạn có thể quyết định liệu kỹ thuật này có phù hợp với bạn hay không, nhưng việc phân loại thành phần của bạn một cách có hệ thống sẽ làm gì, tuy nhiên, giúp bạn theo dõi số lượng mỗi loại gia vị mà bạn thích. Một cái gì đó khác để xem xét khi hoàn thiện kỹ năng làm đồ uống Bloody Mary của bạn là có hay không bạn muốn nó cay. Trong khi công thức này kết hợp với Tabasco, bạn có thể thêm ớt cayenne hoặc thêm một ít Tabasco nếu bạn thích nhiều nhiệt hơn.
(Điều này sẽ không thêm carbs, vì vậy nó hoàn toàn an toàn để làm.)