Bánh quế Mini, Flavored, Fortified và Even Mini
Bệnh celiac hoặc chẩn đoán nhạy cảm với gluten không phải celiac không có nghĩa là bạn phải từ bỏ những thực phẩm tiện lợi mà bạn yêu thích như bánh quế đông lạnh. Các nhà sản xuất thực phẩm không chứa gluten đã bước lên để cung cấp nhiều lựa chọn bánh mì đông lạnh không chứa gluten - gần như nhiều, dường như với tôi, như có sẵn trong phần bánh nướng đông lạnh thông thường.
Bạn có thể thưởng thức bánh quế táo hoặc bánh quế được bổ sung axit béo omega-3, hoặc chọn các món ăn truyền thống được yêu thích như bánh quế đồng bằng hoặc quả việt quất. Nếu bạn là một phụ huynh tìm kiếm thức ăn không chứa gluten thân thiện với trẻ em, bánh quế nhỏ có thể làm điều này. Và bạn có thể giữ tất cả chúng một cách thuận tiện trong tủ đông của bạn, sẵn sàng để kéo ra và bật vào lò nướng, lò nướng bánh, hoặc lò nướng bánh.
Dưới đây là những thương hiệu bánh quế đông lạnh không chứa gluten chính trên thị trường:
Bánh quế Kashi
Kashi cung cấp hai loại bánh quế không chứa gluten đông lạnh khác nhau: Gốc và Quế. Cả hai loại này cũng không được GMO xác minh và thuần chay. Lưu ý rằng chúng có chứa yến mạch (đây là nhiều hơn về điều đó: Tôi không có Gluten. Tôi có nên ăn Yến mạch không? ). Chúng cũng bao gồm lúa miến, sợi hạt đậu và hạt lanh.
Bánh quế đông lạnh của Kashi không chứa gluten đến dưới 20 phần triệu. Chúng không được thực hiện trong một cơ sở chuyên dụng. Lưu ý rằng Kashi cũng làm bánh quế chứa gluten trong hai hương vị, vì vậy hãy chắc chắn để mua đúng hộp: tìm kiếm tên "không chứa gluten" lớn bên dưới tên thương hiệu.
Kellogg's Eggo
Kellogg's cung cấp một loại bánh quế không chứa gluten đông lạnh: hương quế. Hãy lưu ý rằng những bánh quế này chứa yến mạch (nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn không chắc chắn liệu bạn có nên thử yến mạch hay không).
Bánh quế cũng được bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm canxi và sắt. Chúng được coi là không chứa gluten dưới 20 phần triệu và không được sản xuất trong một cơ sở không chứa gluten chuyên dụng.
Kinnikinnick Foods
Nhà sản xuất không có gluten Kinnikinnick Foods của Canada chế biến hai loại bánh quế đông lạnh: nguyên và quế / đường nâu. Cả hai đều chứa trứng và ngô, nhưng không chứa các chất gây dị ứng chính khác, bao gồm sữa, đậu nành và nấm men.
Bánh quế Kinnikinnick có sẵn ở nhiều cửa hàng tạp hóa và cửa hàng thực phẩm sức khỏe trên toàn nước Mỹ và Canada, tất cả các sản phẩm của Kinnikinnick đều được chế biến trong một cơ sở không chứa gluten cũng không chứa yến mạch.
Con đường của thiên nhiên
Nature's Path Organic, chuyên về thực phẩm sức khỏe, nhấn mạnh các sản phẩm chứa đầy chất dinh dưỡng và bánh quế đông lạnh không chứa gluten của công ty cũng không ngoại lệ.
Nature's Path hướng tới bốn hương vị bánh mì không chứa gluten khác nhau: Wildberry kiều mạch, Chia Plus, Pumpkin Spice và Homestyle. Bánh quế đông lạnh của Nature's Nature có sẵn trên toàn quốc tại các nhà bán lẻ như Wegman's, The Fresh Market và Whole Foods.
Chúng được chứng nhận không chứa gluten của Tổ chức chứng nhận không chứa gluten (GFCO), yêu cầu sản phẩm chứa ít hơn 10 phần triệu gluten .
Tên của chuỗi cửa hàng Trader Joe's
Đối với những người trong chúng ta may mắn, đủ để có một Trader Joe ở gần đó, chuỗi thị trường kỳ quặc cung cấp hai loại bánh quế không chứa gluten đông lạnh khác nhau: đồng bằng và chuối.
Bánh quế không phải lúc nào cũng có trong kho, vì vậy tốt nhất bạn nên mua với số lượng lớn khi bạn tìm thấy chúng, đặc biệt nếu đây là loại bánh quế đông lạnh của bạn.
Thực phẩm tự nhiên của Vân
Thực phẩm tự nhiên của Van làm cho sáu loại bánh quế không chứa gluten: đồng bằng, quế táo, việt quất, lanh, kiều mạch và minis. Tất cả đều là sữa và không có trứng và được làm từ ngũ cốc không chứa gluten.
Bánh quế của Van có xu hướng được phân phối rộng rãi và có sẵn ở nhiều nơi, nếu không phải là hầu hết các khu vực của đất nước - ngay cả các siêu thị với những phần không có gluten thường mang theo một hoặc hai loại.
Bánh quế không chứa gluten của Van được GFCO chứng nhận không chứa gluten.
Wegman's
Những bánh quế không chứa gluten này được làm từ bột gạo nâu, tinh bột khoai tây, bột ngô và tinh bột sắn. Chúng được làm ngọt với nước trái cây cô đặc (nước ép lê) và không chứa gluten dưới 20 phần triệu.
Các cửa hàng tạp hóa của Wegman được tìm thấy ở sáu bang ở vùng đông bắc và giữa Đại Tây Dương: New York, Pennsylvania, Maryland, Massachusetts, New Jersey và Virginia, và có kế hoạch mở rộng sang Bắc Carolina và Washington, DC
Một từ
Bánh quế đông lạnh không chứa gluten có sẵn ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa lớn hơn. Nếu bạn không tìm thấy chúng với bánh quế đông lạnh thông thường, hãy kiểm tra phần không có gluten đông lạnh (nhiều cửa hàng có một phần riêng biệt cho các sản phẩm không chứa gluten đông lạnh) hoặc trong phần thực phẩm "tự nhiên" đông lạnh. Đường dẫn của Vân và Thiên nhiên là những thương hiệu được tìm thấy phổ biến nhất, nhưng các siêu thị chất lượng thường sẽ có nhiều loại khác nhau.
Nếu bạn có thể ăn yến mạch, bạn nên sử dụng bất kỳ nhãn hiệu nào được liệt kê ở đây. Nếu yến mạch có vấn đề với bạn, hãy tránh xa các nhãn hiệu của Kellogg và Kashi, và chọn một trong số những người khác.
> Nguồn:
> Bệnh Celiac Disease Foundation. Tôi nên ăn gì? Tờ Thông tin.