Trà Echinacea là một phương thuốc phổ biến cho cảm lạnh, cảm cúm và các bệnh nhiễm trùng khác. Một số người cũng tin rằng echinacea có thể làm giảm bớt đau đớn, ngăn ngừa ung thư, cải thiện sức khỏe tâm thần, và giảm các vấn đề về da. Nhưng cộng đồng khoa học không đồng ý về lợi ích của trà echinacea và một số đã bày tỏ mối quan ngại về tác dụng phụ echinacea.
Trà Echinacea là gì?
Trà Echinacea là loại thức uống thảo dược phổ biến nhất được làm từ cây Echinacea purpurea .
Các giống khác, bao gồm E. angustifolia và E. pallida, cũng có thể được sử dụng như một thành phần trong một số loại trà và chiết xuất. Thông thường, hoa hình nón màu tím của cây được sấy khô hoặc cắt tươi để pha trà, nhưng rễ và lá echinacea cũng có thể được sử dụng.
Echinacea là cây lâu năm thường được trồng ở Bắc Mỹ và châu Âu. Loài này có liên quan chặt chẽ với hoa hướng dương, hoa cúc và cỏ dại.
Các hương vị của trà echinacea thường được mô tả như lưỡi-ngứa ran. Trong thực tế, một số nhà sản xuất sản phẩm thảo dược coi chất lượng này là bằng chứng về hiệu quả của loại thảo dược này. Echinacea thường được kết hợp với bạc hà hoặc với các thành phần khác như sả để làm cho trà dễ chịu hơn.
Nếu bạn không thích hương vị của trà echinacea, nhiều người cảm lạnh và cúm tiêu thụ echinacea cộng với trà để đạt được lợi ích lớn hơn. Trà truyền thống có thể cung cấp các lợi ích sức khỏe , khi kết hợp với echinacea có thể cung cấp cho người uống trà một số cứu trợ từ các triệu chứng.
Không có caffeine trong trà echinacea như một số người có thể mong đợi. Trà thảo dược không được làm giống như trà truyền thống , được sản xuất bằng lá từ cây camellia sinensis . Khi bạn uống loại trà thảo mộc này, bạn không có khả năng nhận được sự tăng cường năng lượng mà bạn có thể nhận được từ việc uống trà có chứa caffein.
Cách pha trà Echinacea
Bạn có thể mua trà echinacea lá hoặc túi trà trực tuyến và trong nhiều cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Chuẩn bị các đồ uống này theo hướng dẫn của gói. Đây sẽ là cách dễ nhất để làm trà echinacea.
Tuy nhiên, bạn không có đảm bảo về chất lượng của các thành phần khi bạn mua echinacea từ một nhà cung cấp. Vì lý do đó, một số người tiêu dùng làm trà echinacea ở nhà sử dụng hoa, lá và rễ tươi hoặc khô.
5 bước để chuẩn bị trà Echinacea
- Đặt hoa, lá và rễ của cây echinacea trong một tách trà. Đảm bảo rằng các bộ phận của cây không có bụi bẩn.
- Nhiệt độ nước đến 90-95º C hoặc 194-205º Fahrenheit. Nếu bạn không có một ấm trà được kiểm soát nhiệt độ, hãy đun sôi nước và sau đó để yên trong một phút để giảm nhiệt độ một chút.
- Đổ tám ounce nước lên các bộ phận của cây.
- Hãy để cho trà dốc miễn là mong muốn. Nó thường sẽ mất nhiều thời gian hơn so với ngâm trà truyền thống và có thể mất đến 15 phút.
- Loại bỏ hoa, rễ, lá và hương vị để nếm trước khi uống.
Nhiều người uống trà echinacea thích thêm mật ong, gừng hoặc các cải tiến hương vị khác cho trà của họ. Thử nghiệm với các hương vị khác nhau để tìm ra sự kết hợp mà bạn thích.
Lợi ích sức khỏe trà Echinacea
Echinacea có một lịch sử lâu dài được sử dụng như một liệu pháp thảo dược. Người Mỹ da đỏ được biết là đã sử dụng phương pháp điều trị cho một loạt các bệnh trước khi người định cư phương Tây bắt đầu sử dụng nó trong những năm 1800. Bởi vì nó có một lịch sử sử dụng lâu dài, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu thảo dược trong nhiều thập kỷ với kết quả hỗn hợp.
Hãy ghi nhớ rằng có những lợi ích khác có mục đích của echinacea rằng bạn sẽ không đạt được bằng cách uống trà echinacea. Ví dụ, echinacea đôi khi được sử dụng để điều trị nhiễm trùng da, nhưng để đạt được lợi ích đó, nó phải được áp dụng trực tiếp cho da. Tương tự như vậy, các nghiên cứu về sử dụng echinacea để điều trị các bệnh như herpes, nhiễm trùng tai, lo âu, HPV và các điều kiện khác được thực hiện bằng cách sử dụng chất chiết xuất đậm đặc hơn trà.
Uống trà echinacea có thể cung cấp một số lợi ích hạn chế.
- Giảm hoặc ngăn ngừa các triệu chứng cảm lạnh. Không có đủ bằng chứng để hỗ trợ việc sử dụng echinacea để làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh, mặc dù một số nghiên cứu cho rằng loại thảo mộc này có thể làm giảm thời gian bệnh và có thể giúp ngăn ngừa cảm lạnh nếu dùng echinacea trước khi bạn tiếp xúc.
- Điều trị hoặc phòng ngừa cúm. Một số bằng chứng cho thấy rằng uống một thức uống echinacea như trà có thể cung cấp giảm một số triệu chứng cúm.
- Tăng cường sức khỏe miễn dịch. Một số phòng thí nghiệm và nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng echinacea chứa các hóa chất có thể giúp tăng cường tình trạng viêm. Nhưng không có bằng chứng cho thấy lợi ích xảy ra ở người.
Cuối cùng, điều quan trọng cần lưu ý là hầu hết các nghiên cứu điều tra echinacea hiệu quả thường sử dụng một dạng chiết xuất của thảo mộc, chứ không phải trà. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu có thể xác minh chất lượng của echinacea khi họ sử dụng nó trong nghiên cứu. Thật không may, người tiêu dùng không thể xác minh tính toàn vẹn của các chất bổ sung thảo dược hoặc các loại trà mà họ mua trong các cửa hàng. Trong thực tế, một số điều tra đã tiết lộ rằng chất bổ sung thảo dược được bán trong các cửa hàng không phải lúc nào cũng chứa thành phần hoặc mức độ thành phần được yêu cầu trên bao bì.
Tác dụng phụ của trà Echinacea
Theo Viện Y tế Quốc gia, echinacea có lẽ là an toàn cho hầu hết mọi người, mặc dù một số người gặp tác dụng phụ như đau bụng, buồn nôn, nhức đầu, chóng mặt. Trong một số ít trường hợp, các phản ứng dị ứng nghiêm trọng có thể xảy ra, đặc biệt là ở những người dị ứng với rong rêu, mận, cúc vạn thọ, hoặc cúc.
Một số người nên tránh echinacea, bao gồm cả những người dùng thuốc ức chế miễn dịch, những người sử dụng tamoxifen, nếu bạn bị dị ứng hoặc hen suyễn, nếu bạn đang mang thai hoặc đang cho con bú, hoặc nếu bạn đang trải qua phẫu thuật mí mắt. Ngoài ra, echinacea có thể gây trở ngại cho một số loại thuốc nhất định. Nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn đang dùng thuốc hoặc hiện đang quản lý một điều kiện y tế để đảm bảo rằng uống trà echinacea là an toàn cho bạn.
> Nguồn:
> Echinacea. Memorial Sloan Kettering Medicine tích hợp về thảo dược, thực vật và các sản phẩm khác. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/echinacea
> Echinacea. Trung tâm quốc gia về sức khỏe bổ sung và tích hợp. Ngày 30 tháng 11 năm 2016 https://nccih.nih.gov/health/echinacea/ataglance.htm
> Echinacea. Trung tâm nghiên cứu điều trị. Cơ sở dữ liệu thuốc tự nhiên. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=981
> Tranh cãi Echinacea: Biện pháp thảo dược cho cảm lạnh? Trung tâm Y học Đông Tây UCLA. c. 2018 https://exploreim.ucla.edu/wellness/the-echinacea-controversy-herbal-remedy-for-colds/