Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 303
Chất béo - 5g
Carbs - 35g
Protein - 30g
Tổng thời gian 20 phút
Chuẩn bị 10 phút , Nấu 10 phút
Phần ăn 1
Lấy súp gà đến một cấp độ khác với sự chuẩn bị độc đáo này. Biến gà và rau thừa còn sót lại từ tủ lạnh thành bát mì. Nước dùng gà ấm mang bữa ăn với nhau và tạo ra một món ăn nhẹ nhàng có hàm lượng protein cao, ít chất béo, và do đó rất dễ bị ợ nóng vì chế độ ăn nhiều chất béo được biết là gây ra chứng ợ nóng. Slurping lên mỗi giọt cuối cùng là rất khuyến khích.
Thành phần
- 2 chén nước dùng ít natri
- 1 ounce mì khô
- ½ cốc đậu đường
- 2 ounces gà xé nhỏ
Chuẩn bị
- Đun nóng nước luộc trong một cái chảo nhỏ cho đến khi sôi.
- Thêm mì gạo và nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mì mềm.
- Thêm đậu Hà Lan và gà nấu chín và đun nhỏ lửa thêm 2 đến 3 phút cho đến khi đậu Hà Lan mềm nhẹ và tất cả các nguyên liệu được hâm nóng.
- Phục vụ ngay lập tức.
Biến thể thành phần và thay thế
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gà còn sót lại nào cho công thức này.
Hãy chắc chắn sử dụng nước dùng ít natri - nó có nhiều gia vị, nhưng không phải là quá nhiều muối.
Bạn cũng có thể sử dụng nước muối không thêm muối và mùa với muối để nếm.
Thay cho mì gạo, hãy thử sử dụng mì ống truyền thống hoặc mì ramen khô đóng gói (không có gói gia vị).
Bất kỳ sự kết hợp của rau và protein có thể làm việc độc đáo cho món canh này. Các thành phần thân thiện với chứng ợ nóng khác bao gồm: đậu xanh và thăn lợn, tôm và cà rốt, hoặc thịt gà và bí xanh.
Đối với một phiên bản thuần chay của món canh này, hãy sử dụng nước dùng rau cùng với các loại rau thịnh soạn như nấm hoặc cà tím, làm cho các loại thịt thay thế kết cấu khôn ngoan. Tránh sử dụng các thành phần có nguồn gốc từ cà chua vì chúng có xu hướng làm bùng phát các triệu chứng ợ nóng.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Phục vụ món canh này trong bát sâu bằng đũa. Cất giữ thức ăn thừa trong thùng chứa kín trong tủ lạnh trong tối đa 2 ngày hoặc đóng băng trong tối đa 1 tháng.
Súp này làm cho một bữa ăn trưa túi màu nâu thú vị cho các trường học hoặc văn phòng; gói trong một phích và phục vụ với một miếng trái cây cho một bữa ăn mà sẽ giữ cho bạn hài lòng tất cả các buổi chiều dài.