Bạn có uống trà tỏi cho các triệu chứng cảm lạnh hay cúm không?
Trà tỏi là một loại thuốc bổ thảo dược được làm từ chanh, mật ong và tỏi. Trà - phục vụ nóng— là một phương thuốc phổ biến cho các triệu chứng cảm lạnh, chẳng hạn như nghẹt mũi và ho. Một số sử dụng dược liệu của tỏi được hỗ trợ bởi nghiên cứu khoa học, nhưng không phải tất cả lợi ích của trà tỏi đã được chứng minh trong nghiên cứu của con người.
Trà tỏi là gì?
Tỏi ( Allium sativum) là một loại cây lâu năm có nguồn gốc từ Trung Á.
Nhà máy sản xuất một bóng đèn được sử dụng trong nấu ăn và trong các phương pháp điều trị sức khỏe trên toàn thế giới. Các nhà sử học tin rằng người Ai Cập, người Hy Lạp, người La Mã, Trung Quốc, Nhật Bản và người Mỹ bản xứ đã sử dụng tỏi cho mục đích ăn kiêng và dược liệu trong suốt lịch sử. Tỏi còn được gọi là mật hoa của các vị thần, người đàn ông tội nghiệp, hoặc hoa hồng bốc mùi.
Tỏi bột, dầu tỏi, và bổ sung tỏi có sẵn. Các chất bổ sung tỏi có thể được làm từ dầu tỏi hoặc từ tỏi tươi, khô hoặc tỏi. Theo Trung tâm y tế bang Penn, mỗi người có thể có tác dụng khác nhau trên cơ thể.
Trà tỏi có thể được chế biến với nhiều thành phần khác nhau, mặc dù tỏi, chanh và mật ong là loại phổ biến nhất. Trừ khi bạn kết hợp trà tỏi với một loại trà khác từ cây camellia sinensis, trà tỏi không chứa caffeine.
Cách pha trà tỏi
Bạn có thể tìm thấy túi trà tỏi trực tuyến hoặc trong cửa hàng thực phẩm sức khỏe.
Tuy nhiên, trà tỏi có thể dễ dàng làm ở nhà với các thành phần đơn giản mà bạn sẽ tìm thấy ở bất kỳ thị trường nào.
Cách pha trà tỏi tại nhà
Thu thập các thành phần sau:
- 3-4 tép tỏi
- 1/2 chén nước cốt chanh
- 1/2 chén mật ong
Đổ một cái chảo với ba cốc nước. Thêm tép tỏi đã được bóc vỏ và cắt làm đôi.
Đun sôi nước. Loại bỏ từ nhiệt và thêm nước cốt chanh và mật ong. Lấy tỏi ra và phục vụ ấm hoặc cất giữ để hâm nóng sau này.
Có những biến thể cho công thức trà tỏi này. Ví dụ, một số người thêm gừng vào trà để tăng hương vị và tăng lợi ích sức khỏe. Ngoài ra, gừng làm giảm mùi tỏi mạnh.
Lợi ích sức khỏe trà tỏi
Hầu như không có bệnh nào mà tỏi không được ghi nhận với việc chữa trị hoặc giảm đau. Một số, nhưng không phải tất cả lợi ích của tỏi đều được hỗ trợ bởi bằng chứng khoa học. Chỉ một số lợi ích được đồn đại của tỏi bao gồm:
- cải thiện sức khỏe miễn dịch
- ngăn ngừa và điều trị ung thư
- giảm cân
- tăng cường năng lượng
- chống nhiễm trùng
- giảm cholesterol
- hạ huyết áp
- khử trùng vết thương
- điều trị nhiễm nấm âm đạo
- cứu trợ từ loét miệng
- cải thiện hiệu suất tập thể dục
- điều trị ung thư dạ dày
- điều trị xơ vữa động mạch (xơ cứng động mạch)
- tránh xa muỗi
Vậy bằng chứng khoa học nói gì về lợi ích của tỏi? Theo Đại học Oregon, Viện Linus Pauling, tỏi là một nguồn hợp chất organosulfur tốt, bao gồm alliinase, được giải phóng khi tỏi bị nghiền nát hoặc cắt nhỏ. Các hợp chất organosulfur được cho là cung cấp một số lợi ích sức khỏe nhất định.
Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng tỏi sống có thể tiêu diệt vi khuẩn, làm giảm mức lipid trong máu, làm đông máu, và có khả năng làm giảm huyết áp. Một số nghiên cứu cũng cho thấy tỏi có thể kích thích hệ thống miễn dịch và làm giảm sự phát triển khối u ở một số bệnh ung thư. Nhưng nghiên cứu điều tra sức mạnh ngăn ngừa ung thư của tỏi đã cho kết quả khác nhau.
Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, tỏi sống đã được chứng minh là có tính kháng khuẩn, kháng virus, chống ký sinh trùng và kháng nấm. Các nghiên cứu điều tra sức mạnh của nó để giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim cũng đã cung cấp kết quả khác nhau.
Điều quan trọng cần nhớ là uống trà tỏi có thể không mang lại lợi ích giống như tiêu thụ tỏi sống. Nhiều nghiên cứu ủng hộ lợi ích của tỏi điều tra lợi ích của nó bằng cách sử dụng tỏi sống, dầu tỏi, hoặc bột tỏi.
Tác dụng phụ của trà tỏi
Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), tỏi có thể an toàn cho hầu hết mọi người với số lượng tiêu biểu. Tác dụng phụ thường gặp của việc tiêu thụ tỏi bao gồm hơi thở hôi và mùi cơ thể, ợ nóng và đau bụng. Nó có thể bị dị ứng với tỏi và những người bị dị ứng tỏi sẽ bị các triệu chứng nghiêm trọng hơn.
NIH cũng khuyên rằng dùng tỏi có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Nếu bạn uống thuốc làm loãng máu như warfarin hoặc nếu bạn đang trải qua phẫu thuật, hãy thảo luận về bổ sung tỏi, tỏi hoặc trà tỏi với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn. Ngoài ra, tỏi đã được tìm thấy để can thiệp vào hiệu quả của một số loại thuốc được sử dụng để sử dụng để điều trị nhiễm HIV.
> Nguồn:
> Tỏi. Thảo dược an toàn. UT El Paso / Chương trình Dược phẩm Hợp tác Austin & Tổ chức Sức khỏe Paso del Norte http://www.herbalsafety.utep.edu/herbal-fact-sheets/garlic/
> Tỏi. Michigan Medicine. Đại học Michigan https://www.uofmhealth.org/health-library/d04411a1
> Tỏi. Trung tâm ung thư Memorial Sloan Kettering. Về các loại thảo mộc, thực vật và các sản phẩm khác. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/garlic
> Tỏi. Trung tâm Y tế Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp Quốc gia. https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm
> Tỏi. Penn State Hershey. Milton. Trung tâm y tế S. Hershey. http://pennstatehershey.adam.com/content.aspx?productId=107&pid=33&gid=000245
> Tỏi. Trung tâm nghiên cứu điều trị. Cơ sở dữ liệu thuốc tự nhiên. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=300