Có thể nhấm nháp trà êm dịu này làm tăng sức khỏe của bạn?
Một loại trà ít được biết đến hơn, trà ô long được làm từ lá của cây camellia sinensis , cùng một loại cây được sử dụng để pha trà đen và xanh. Sự khác biệt là cách lá trà được chế biến. Không giống như trà đen , được oxy hóa hoàn toàn với lá màu đen đậm, trà Ô long bị ôxi hóa một phần. (Lá trà xanh được hấp hoặc chảo trong quá trình chế biến, ngăn cản chúng khỏi bị oxy hóa.)
Bên cạnh đó caffein, cũng được tìm thấy trong trà xanh, trắng và đen, trà ô long có chứa theanine, một amino acid được tìm thấy để thúc đẩy thư giãn. Đối với một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pharmacognosy vào năm 2016, các nhà nghiên cứu đã phân tích 37 mẫu trà thương mại và thấy rằng hàm lượng theanine trung bình của trà ô long, trắng, xanh lá cây và đen là 6,09, 6,26, 6,56 và 5,13 mg / g. Hàm lượng caffeine lần lượt là 19,31, 16,79, 16,28 và 17,73 mg / g.
Những người ủng hộ tuyên bố rằng nhấm nháp trà ô long có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch, phòng ngừa bệnh tiểu đường, sức khỏe của xương và giảm cân, có thể là do các chất chống oxy hóa thearubigins, theaflavins và EGCG.
Dưới đây là một số kết quả nghiên cứu chính:
Bệnh tim
Trong một nghiên cứu dân số được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học và Sức khỏe Cộng đồng năm 2011, các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng việc tiêu thụ trà Ô long có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.
Những người tham gia bao gồm 76.979 người lớn, tất cả đều từ 40 đến 79 tuổi và không bị đột quỵ, bệnh tim và ung thư khi bắt đầu nghiên cứu. Trong một nghiên cứu khảo sát các thành viên về mức tiêu thụ đồ uống của họ, các nhà nghiên cứu xác định rằng những người uống cà phê, trà xanh và / hoặc trà ô long thường xuyên có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn so với những người không uống đồ uống đó.
Chất lượng cuộc sống liên quan đến sức khỏe ở người lớn tuổi
Tiêu thụ trà có liên quan đến chất lượng cuộc sống tốt hơn ở người lớn tuổi, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe và Lão hóa năm 2017. Sau khi phân tích dữ liệu từ người lớn từ 60 tuổi trở lên, tiêu thụ trà thường xuyên có liên quan đến chất lượng tốt hơn của cuộc sống (đặc biệt, tính di động, đau hoặc khó chịu, và lo lắng và trầm cảm). Các hiệp hội đã rõ rệt hơn đối với trà ô long và trà đen hơn là trà xanh.
Các nghiên cứu khác đã nghiên cứu mối liên quan giữa việc tiêu thụ trà và nguy cơ rối loạn nhận thức ở người lớn tuổi. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe và Lão hóa năm 2016 cho thấy những người lớn tuổi uống trà từ trà ô long, trà xanh hoặc đen thường xuyên có nguy cơ bị rối loạn nhận thức.
Giảm cân
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng trà ô long có thể giúp thúc đẩy giảm cân. Trong một nghiên cứu năm 2009 của 102 đối tượng thừa cân hoặc béo phì, ví dụ, các nhà nghiên cứu kết luận rằng tiêu thụ trà ô long có thể cải thiện sự trao đổi chất chất béo và, lần lượt, giảm trọng lượng cơ thể. Sau sáu tuần uống trà ô long hàng ngày, 64% các đối tượng béo phì và 66% các đối tượng thừa cân bị mất hơn 2.2 pounds.
Nhìn chung, 22 phần trăm người tham gia đã mất hơn 6,6 pao.
Các nghiên cứu trước đây cho thấy tác dụng chống béo phì của trà ô long có thể là do hàm lượng caffeine hoặc polyphenol của nó.
Mối quan tâm
Ở một số người, một lượng lớn caffein có thể dẫn đến một số tác dụng phụ như lo âu, mất ngủ, tăng nhịp tim và huyết áp, và các triệu chứng loét xấu đi hoặc có thể không đúng nếu bạn có điều kiện nhất định hoặc đang dùng thuốc. Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú sữa mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ của họ trước khi uống trà oolong thường xuyên hoặc với số lượng lớn.
Trà tự nhiên có chứa florua.
Trong khi fluoride được cho là cải thiện sức khỏe răng miệng, với số lượng lớn nó có thể có tác hại trên cơ thể. Đối với một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học thực phẩm , các nhà nghiên cứu đã phân tích 558 sản phẩm chè và xác định rằng trà ô long có nghĩa là mức florua là 159,78 mg / kg, so với 63,04, 99,74, 52,19, 101,67 và 110,54 mg / kg đối với trà xanh, trà đen, trà trắng, trà pu'er, và trà tái chế, tương ứng.
Mang đi
Mặc dù trà ô long có thể là một bổ sung ngon cho việc xoay vòng nước giải khát của bạn ở mức vừa phải, vẫn còn quá sớm để xem nó như là một điều trị cho bất kỳ điều kiện nào. Và trong khi nó có thể cung cấp một số lợi ích sức khỏe, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để xác định có bao nhiêu có thể thích hợp cho bạn.
Nguồn:
> Boros K, Jedlinszki N, Csupor D. Theanine và Caffeine Nội dung của Infusions Chuẩn bị từ mẫu trà thương mại. Pharmacogn Mag. Ngày 1 tháng 1 năm 2016, 12 (45): 75-9.
> Phong L, Chong MS, Lim WS, et al. Tiêu thụ chè làm giảm tỷ lệ mắc các rối loạn nhận thức thần kinh: Những phát hiện từ nghiên cứu lão hóa theo chiều dọc Singapore. J Nutr Sức khỏe lão hóa. 2016, 20 (10): 1002-1009.
> Mineharu Y, Koizumi A, Wada Y, et al. Cà phê, Trà xanh, Trà đen và Trà Oolong Tiêu thụ và Nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở đàn ông và phụ nữ Nhật Bản. J Epidemiol Sức khỏe cộng đồng. Tháng 3 năm 2011, 65 (3): 230-40. số 8.
> Pan CW, Ma Q, Sun HP, Xu Y, Luo N, Wang P. Tiêu thụ trà và chất lượng cuộc sống liên quan đến sức khỏe ở người lớn tuổi. J Nutr Sức khỏe lão hóa. 2017, 21 (5): 480-486.
> Peng CY, Cai HM, Zhu XH, et al. Phân tích của Fluoride tự nhiên thường xuyên trong thương mại Teas và ước tính của Intake hàng ngày của nó thông qua tiêu thụ chè. J Food Sci. Tháng 1 năm 2016, 81 (1): H235-9.
> Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.