Trà Bergamot thường là trà đen kết hợp và chiết xuất hoa quả cam bergamot. Trà thường được gọi là trà Earl Grey. Bergamot - còn được gọi là cam bergamot - là một loại trái cây có múi được trồng ở Địa Trung Hải được cho là có chất lượng dược phẩm.
Trà bergamot hoang dã thường được chuẩn bị tại nhà bằng cách sử dụng một loại thảo dược hoang dã không liên quan và có thể cung cấp các lợi ích sức khỏe khác nhau, mặc dù các nghiên cứu còn thiếu.
Trà Bergamot là gì?
Bergamot (Cam quýt cam bergamia) là quả cam quýt hình quả lê được trồng chủ yếu ở Calabria, Ý, nhưng cũng ở Argentina, Brazil, Algeria, Morocco, Tunisia, Thổ Nhĩ Kỳ và một số vùng của châu Á. Vỏ trái cây màu xanh hoặc màu vàng được ép cho dầu được sử dụng cho mục đích y học hoặc chế độ ăn uống. Một số người cho rằng cam bergamot là một loại cam và cam đắng. Từ "bergamot" có nguồn gốc từ một từ Thổ Nhĩ Kỳ có nghĩa là "lê hoàng tử".
Trà Bergamot không chỉ được làm từ trái cây. Thông thường, nó được làm từ trà đen và chiết xuất cam bergamot. Cũng được gọi là trà Earl Grey, trà bergamot có thể được mua với caffeine hoặc không có caffeine. Trà Earl Grey cũng có thể được sản xuất bằng cách sử dụng lá trà khác bao gồm trà xanh hoặc trà rooibos. Lượng caffein trong trà sẽ phụ thuộc vào lá được sử dụng để sản xuất ra nó.
Trà Bergamot cũng có thể đề cập đến một loại trà được làm từ lá cây cam bergamot hoang dã, đôi khi được gọi là ong dưỡng.
Hoang dã bergamot có thể mọc ở các vùng của Hoa Kỳ và cũng ở châu Âu. Trà bergamot hoang dã được người Mỹ bản địa sử dụng để điều trị các triệu chứng cảm lạnh và sử dụng thuốc khác.
Cách pha trà Bergamot
Nhiều thương hiệu quen thuộc như Twinings, Bigelow và Stash pha trà bergamot. Vì vậy, túi trà bergamot có thể được mua trực tuyến và tại nhiều cửa hàng thực phẩm sức khỏe hoặc thị trường.
Túi trà nên được ngâm trong 3-5 phút trong nước nóng hoặc khoảng 190-209 độ Fahrenheit.
Nếu bạn quan tâm đến việc sản xuất trà bergamot hoang dã, bạn có thể gặp khó khăn trong việc tìm kiếm nguyên liệu. Theo các nguồn tin, trà có thể được làm bằng lá cam bergamot tươi hoặc khô hoặc thậm chí từ hạt. Nhiều người trồng cam bergamot hoang dã ở nhà.
Nếu bạn đang sử dụng nguyên liệu tươi để làm trà cam bergamot hoang dã, bạn sẽ cần phải sử dụng nhiều hơn nữa (lên đến một nửa cốc lá). Nếu bạn đang sử dụng lá khô hoặc hạt, sử dụng khoảng hai muỗng canh. Lá nên dốc trong khoảng năm phút. Căng thẳng trước khi uống trà.
Lợi ích sức khỏe của trà Bergamot
Bergamot (Citrus bergamia) thường được tiêu thụ vì lợi ích sức khỏe của nó. Một số người uống trà để tăng cường tinh thần tỉnh táo hoặc ngăn ngừa một số loại ung thư nhất định. Dầu Bergamot cũng có thể được sử dụng tại chỗ (trên da) để bảo vệ cơ thể chống lại chí, giảm bệnh vẩy nến, và quản lý sự xuất hiện của bạch biến. Theo cơ sở dữ liệu của Trung tâm nghiên cứu Y học tự nhiên, không có đủ bằng chứng khoa học để hỗ trợ cho những công dụng này.
Một số nghiên cứu đã nghiên cứu lợi ích sức khỏe của bergamot. Một nghiên cứu được công bố bởi Phytotherapy Research được thực hiện bởi một số nhân viên của một công ty sản xuất tinh dầu.
Họ phát hiện ra rằng hít phải dầu thơm có thể giúp giảm sự lo lắng trước khi điều trị bức xạ.
Một nghiên cứu khác đã nghiên cứu việc sử dụng nước cam bergamot để giảm các yếu tố nguy cơ chuyển hóa tim mạch. Các nhà nghiên cứu trong nghiên cứu này kết luận rằng việc bổ sung chiết xuất từ nước cam bergamot làm giảm nồng độ lipid huyết tương và cải thiện cấu trúc lipoprotein trong các đối tượng nghiên cứu.
Các nghiên cứu khoa học về lợi ích sức khỏe hoặc sự an toàn của bergamot hoang dã đang thiếu.
Rủi ro trà Bergamot và tác dụng phụ
Theo Trung tâm nghiên cứu trị liệu, dầu cam bergamot có thể an toàn cho hầu hết mọi người khi tiêu thụ với lượng nhỏ thường được tìm thấy trong thực phẩm.
Nó có thể không an toàn khi sử dụng tại chỗ trên da vì nó có thể làm cho da nhạy cảm với ánh nắng mặt trời và có thể làm cho bạn dễ bị ung thư da
> Nguồn:
> Bergamot. Trung tâm nghiên cứu điều trị. Cơ sở dữ liệu thuốc tự nhiên. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=142
> Bệnh viện Cleveland. Tim và mạch máu Team. Chiết Xuất Bergamot Có Thể Giảm Lượng Cholesterol Của Bạn. Ngày 6 tháng 5 năm 2015
> Han, X., Gibson, J., Eggett, DL, & Parker, TL (2017). Bergamot (Citrus bergamia) Hít phải tinh dầu giúp cải thiện cảm giác tích cực trong phòng chờ của Trung tâm điều trị sức khỏe tâm thần: Một nghiên cứu thí điểm. Nghiên cứu Phytotherapy
> Toth, PP, Patti, AM, Nikolic, D., Giglio, RV, Castellino, G., Biancucci, T., Rizzo, M. (2016). Bergamot làm giảm lipit huyết tương, LDL dày đặc gây xơ vữa, và xơ vữa động mạch dưới lâm sàng ở các đối tượng có tăng cholesterol máu vừa phải: Một nghiên cứu tương lai 6 tháng. Frontiers in Pharmacology