Giống như hầu hết mọi người, tôi thích ăn nhiều thức ăn mà không có lượng calo lớn. Đó là lý do tại sao tôi siêu kích thước món ăn của tôi bằng cách sử dụng rau. Điều đó có nghĩa là gì? Tôi tìm thấy phương pháp nấu chay và nấu hoàn hảo để mở rộng phần, mà không ảnh hưởng đến hương vị hoặc bổ sung nhiều calo. Kiểm tra một số loại rau siêu cỡ yêu thích của tôi và cách tốt nhất để sử dụng chúng.
Quả bí
Zucchini là tuyệt vời đáng ngạc nhiên lúc bắt chước mì ống và một trung bình chỉ có khoảng 30 calo, cộng với 2g chất xơ. Để biến zucchini thành những miếng băng giống như fettuccine, hãy bóc vỏ thành những dải rất mỏng bằng cách sử dụng máy bóc vỏ rau củ, sau đó sử dụng nó theo cách bạn muốn.
- Điền vào các món ăn fettuccine: Nấu băng zucchini cho đến khi mềm, hoặc trong một chảo với một chút nước hoặc bằng cách hấp chúng trong lò vi sóng, sau đó quăng với mì ống nấu chín. Tôi thích chế biến một loại nước sốt Alfredo có hàm lượng calo thấp ra khỏi nêm phô mai có thể phết nhẹ và kem chua nhẹ để thưởng thức với băng zucchini.
- Thêm nó vào lasagna của bạn: Thay vì làm cho dải zucchini gầy, cắt squash của bạn thành tấm và trao đổi một nửa mì lasagna của bạn cho các lớp này. Bạn thậm chí có thể đi hoàn toàn không có mì! Để giữ cho món ăn của bạn ở phía bên ánh sáng, sử dụng phô mai mozzarella một phần và sốt marinara ít chất béo.
- Siêu kích thước salad mì ống của bạn: Bạn thậm chí không cần phải nấu các băng zucchini khi làm món salad mì ống nguội. Chỉ cần trộn các sợi với mì sợi cao su nấu chín và ướp lạnh, pho mát giảm béo (tôi thích feta), và mặc quần áo ít chất béo của Ý.
Bông cải xanh Cole Slaw
Không quen với bông cải xanh? Đó là một tủ lạnh phải có , một hỗn hợp của bông cải xanh xé nhỏ, cà rốt và bắp cải. Một tách các thứ chỉ có 25 calo, cũng như chất xơ 3g. Dưới đây là một số ý tưởng cho việc cần làm với nó.
- Số lượng lớn các món mì spaghetti: Hơi slaw trong lò vi sóng (đôi khi bạn có thể làm điều đó ngay trong gói) và quăng với spaghetti chất xơ cao và sốt marinara ít chất béo. Tôi thường bỏ qua mì ống.
- Điền vào các món salad theo phong cách deli: Cho thật kỹ và thêm vào món salad cá ngừ hoặc salad gà tiếp theo. Hãy chắc chắn để sử dụng các phiên bản giảm chất béo của mayo và kem chua - đó là nơi chất béo đến từ!
- Kích thước phục vụ thịt bò lên thịt bò: Nhận một số rau vào các món ăn đóng gói protein của bạn. Chỉ cần thái mỏng các slaw và trộn với thịt bò xay nạc thêm hoặc gà tây xay nạc. Tôi làm cho tôi trong một cái chảo muffin để kiểm soát phần.
- Làm cho một bữa ăn đông lạnh hơn điền: Tôi thấy rằng thường có rất nhiều nước sốt thêm để đi xung quanh, vì vậy chỉ cần khuấy trong một số slaw hấp. Tôi thích bắt đầu với một bữa ăn dựa trên protein dưới 300 calo.
Spaghetti Squash
Cái tên nói lên tất cả. Đây là một loại trao đổi spaghetti tuyệt vời. Một cốc sợi được nấu chín chỉ có khoảng 40 calo, chưa kể đến 2g chất xơ. Để chuẩn bị nó, đầu tiên nuke toàn bộ điều trong lò vi sóng, làm cho nó dễ dàng hơn để cắt, sau đó giảm một nửa chiều dài và loại bỏ các hạt giống. Nướng hoặc lò vi sóng nó cho đến khi mềm, thêm một ít nước để giữ cho nó ẩm, sau đó cạo ra các sợi, cống chúng, xóa sạch bất kỳ độ ẩm, và sử dụng như bạn muốn.
- Căng ra spaghetti của bạn: Toss các sợi với spaghetti chất xơ cao và bạn đã tăng gấp đôi kích thước phần của bạn cho hầu như không có bất kỳ calo. Tôi bao gồm tất cả với một số marinara ít chất béo và đầu với thịt viên làm từ thịt bò xay nạc thêm hoặc gà tây nạc.
- Ăn ớt của bạn: Chili và spaghetti làm cho một combo tuyệt vời, nhưng spaghetti squash là ít hơn nhiều calo hơn mì ống thông thường. Hãy tìm ớt đóng hộp có ít chất béo (thường hoặc ăn chay), hoặc tự chế biến với thịt xay, đậu và rau củ nạc / nạc. Nước ép spaghetti sẽ làm cho bữa ăn ớt của bạn thỏa mãn hơn, và với gia vị thích hợp, bạn sẽ có một món ăn ngon.
Súp lơ
Loại rau này rất tuyệt vời với tinh bột siêu kích thước. Và nó chỉ có khoảng 30 calo mỗi cốc, cộng với 2g chất xơ.
- Tăng gấp đôi khoai tây nghiền của bạn: Đun sôi hoặc hơi nước súp lơ (tươi hoặc đông lạnh) và nghiền với khoai tây của bạn. Một ít bơ nhẹ, một chút muối và một chút kem chua nhẹ sẽ làm thỏa thuận.
- Nhân mac và pho mát của bạn: Chỉ cần hơi nước và cắt một vài ly hoa hồng lơ. Loại đông lạnh hoạt động rất tốt ở đây. Tôi làm mac và pho mát của tôi với macaroni khuỷu tay chất xơ cao và pho mát giảm béo.
- Tăng salad khoai tây của bạn: Chỉ cần cắt và hơi nước! Bạn có thể tăng số lượng lớn xà lách spud của bạn nhiều hơn với lòng trắng trứng luộc chín, cần tây xắt nhỏ và hành tây thái hạt lựu. Và dính với kem chua nhẹ hoặc mayo khi whipping lên rằng mặc quần áo.
Đối với công thức nấu ăn không có cảm giác tội lỗi, tìm thức ăn, mẹo vặt của mẹo và hơn thế nữa, hãy đăng ký email miễn phí hàng ngày hoặc truy cập Hungry Girl!