Thương hiệu kẹo cao su và hương vị nào không có gluten?
Nếu bạn thích nhai kẹo cao su và bạn theo chế độ ăn không có gluten, bạn cần nhai kẹo cao su không chứa gluten. Vâng, đúng là bạn không thực sự nuốt kẹo cao su (thông thường, dù sao), nhưng bạn chắc chắn đã nuốt đủ nước ép và hương liệu từ nó để tạo cho mình một phản ứng, nếu nó không có gluten.
May mắn thay, có rất nhiều sự lựa chọn trong kẹo cao su không chứa gluten cho những người mắc bệnh celiac và độ nhạy gluten không celiac.
Các sản phẩm trong danh sách này được coi là không chứa gluten dưới 20 phần triệu , hoặc ppm (số nhỏ hơn là tốt hơn).
Các nhà sản xuất kẹo cao su không chứa gluten
Dưới đây là danh sách các sản phẩm kẹo cao su không chứa gluten, tiếp theo là các sản phẩm không có gluten. Tôi đã nhóm chúng theo thứ tự bảng chữ cái của nhà sản xuất.
• Glee Gum . Hóa đơn là "tất cả kẹo cao su tự nhiên được làm từ chồi rừng nhiệt đới đã được khai thác bền vững" và "thay thế lành mạnh # 1 cho kẹo cao su tổng hợp và kẹo cao su bong bóng", Glee có hương vị Cổ điển và Không đường (có đường với rượu xylitol). Nướu răng không chứa gluten, và "an toàn cho những người bị bệnh loét dạ dày và bất kỳ sự không dung nạp lúa mì và gluten nào khác", theo những câu hỏi thường gặp của Glee Gum. Tất cả các hương vị cũng không có đậu nành, mặc dù các nhà sản xuất báo cáo rằng đậu nành được sử dụng trong cùng một cơ sở.
• Chỉ đơn giản là kẹo cao su. Thương hiệu kẹo cao su này sử dụng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên để làm kẹo cao su của nó (chỉ đơn giản là kẹo cao su cũng làm cho bạc hà).
Chỉ đơn giản là Gum sử dụng chicle tự nhiên, được lấy từ sapodilla, hoặc kẹo cao su, cây, để làm cho kẹo cao su của nó dai. Các thành phần khác bao gồm: đường mía nguyên liệu hữu cơ, glycerin rau hữu cơ, bột gạo hữu cơ và hương vị tự nhiên. Kẹo cao su có trong quế, thì là, bạc hà, gừng, cà phê và hương vị phong, và được coi là không chứa gluten, không biến đổi gen, thuần chay và kosher.
• Trident . Không có sản phẩm nào của Trident chứa gluten, theo tuyên bố không chứa gluten của công ty. Chúng cũng không có đường. Trident Gum làm cho nhiều hương vị của kẹo cao su trong các dòng sản phẩm sau:
- Trident
- Lớp
- Sức sống
- Chăm sóc Xtra
- trắng
- Giật gân
• Wrigley . Là một trong những nhà sản xuất kẹo cao su hàng đầu của Mỹ, các sản phẩm kẹo cao su không chứa gluten của Wrigley bao gồm tất cả những điều sau đây:
- 5-Gum
- Big Red
- Doublemint
- Eclipse
- Thêm
- Tự do
- Nước ép hoa quả
- Quỹ đạo
- Bạc hà
- Mùa đông mát mẻ
Lưu ý rằng có một số sản phẩm Wrigley KHÔNG có gluten. Đó là; Altoids và Smalls Bạc hà bạc hà (chúng chứa maltodextrin có nguồn gốc từ lúa mì), và Lucas và Skwinkles Branded Candy Strips (chứa bột mì và bột mì). Trong cả hai trường hợp, các thành phần dựa trên lúa mì được gọi ra trong danh sách thành phần trên nhãn sản phẩm.
Thương hiệu kẹo cao su không có gluten
• Farley và Smathers . Công ty này sản xuất kẹo cao su Fruit Stripe và Super Bubble. Farley và Smathers không duy trì một danh sách không chứa gluten và chỉ tiết lộ các thành phần có chứa lúa mì trên nhãn của nó (luật ghi nhãn của Mỹ không yêu cầu tiết lộ tất cả các thành phần gluten , chỉ có lúa mì). Do đó, các sản phẩm của Farley và Smathers không được khuyến cáo cho những người theo chế độ ăn không có gluten.
• Hershey's . Hershey's, một nhà sản xuất thanh kẹo hàng đầu, cũng sản xuất kẹo cao su Bubble Yum và Icebreakers. Tuy nhiên, không ai trong số đó xuất hiện trong danh sách không chứa gluten của Hershey, vì vậy tôi đã nói rõ ràng.
• Mondelēz International, Inc. Công ty này, có trụ sở tại New Jersey, làm cho các nhãn hiệu kẹo cao su sau:
- Bubbaloo
- Bubbilicious
- Chiclets
- Dentyne
- Nostalgia Gum
- Stride
Mondelēz International không thử nghiệm gluten, theo một đại diện dịch vụ khách hàng. Công ty sẽ xác định bất kỳ thành phần lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen hoặc yến mạch nào trên nhãn, nhưng nó không thể đảm bảo rằng các sản phẩm không chứa gluten vì các nhà cung cấp của nó có thể không cung cấp nguyên liệu không chứa gluten.
Do đó, Mondelēz International không khuyến nghị các sản phẩm của mình cho những sản phẩm có chế độ ăn không có gluten nghiêm ngặt.
Một từ
Như bạn có thể thấy, có nhiều lựa chọn về kẹo cao su không chứa gluten, bao gồm các loại đường không có đường, làm trắng răng và tất cả các giống tự nhiên. Chỉ cần tránh những thứ không được coi là không chứa gluten.
Hai lưu ý: danh sách chỉ áp dụng cho Hoa Kỳ (các sản phẩm và công thức khác nhau ở các quốc gia khác). Ngoài ra, chỉ vì nó được coi là "không chứa gluten" đến 20ppm, điều đó không có nghĩa là nó chắc chắn an toàn cho bạn . Mọi người có thể và có mức độ dung nạp khác nhau đối với gluten theo dõi (gluten dưới 20ppm), và nhiều phản ứng với các sản phẩm có nhãn "không chứa gluten".
Một điều cuối cùng: bạn không cần phải lo lắng về bột màu trắng bạn thường sẽ tìm thấy trên kẹo cao su của bạn, giả sử rằng các nhà sản xuất nói rằng kẹo cao su trong câu hỏi là gluten-miễn phí. Hầu hết các nhà sản xuất sử dụng đường bột hoặc đường thay thế để giữ cho kẹo cao su của họ không dính vào vỏ bọc.
> Nguồn:
> Bệnh Celiac Disease Foundation. Tôi nên ăn gì? Tờ Thông tin.