Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 53
Chất béo - 0g
Carbs - 14g
Protein - 0g
Tổng thời gian 35 phút
Chuẩn bị 35 phút , Nấu 0 phút
Khẩu phần ăn 16 (1 muỗng canh)
Trong thuốc thay thế, gừng đôi khi được sử dụng như một biện pháp khắc phục nhà cho buồn nôn và say tàu xe. Đây là một công thức dễ dàng cho gừng kết tinh. Bạn có thể đóng gói một số miếng gừng trong một túi bánh sandwich kín và mang chúng xung quanh với bạn.
Thành phần
- 1 chén gừng (gọt vỏ, thái mỏng)
- 3 chén nước
- 1 chén đường
- Đường bổ sung cho lớp phủ (tùy chọn)
Chuẩn bị
- Trong một cái chảo phủ kín, đun sôi nước.
- Thêm miếng gừng và đường và vỏ. Giảm nhiệt và để nó sôi trong năm phút.
- Hủy bỏ từ nhiệt và cho phép nó ngồi trong 20 phút.
- Làm nóng lò đến 200 độ F.
- Căng lát gừng và đặt vào chảo thủy tinh. Mặc dù bạn không giữ lại nước gừng còn sót lại cho công thức này, bạn có thể giữ nó để pha chế rượu gừng .
- Đặt chảo trong lò cho đến khi các lát gần khô nhưng vẫn dai. Để nguội.
- Quăng gừng được làm lạnh trong đường để phủ nó lên, nếu muốn.
Bạn có thể bảo quản gừng kết tinh trong một thùng chứa kín khí trong tối đa hai tháng.
Biến thể thành phần và thay thế
Nếu bạn không muốn sử dụng đường trong công thức này, hãy đun sôi gừng trong nước mà không thêm đường. Thay vì quăng gừng đã nguội trong đường để phủ lên nó, rắc thêm stevia hoặc một loại đường thay thế cho miếng gừng để nếm.