Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Năng lượng - 64
Chất béo - 4g
Carbs - 8g
Protein - 1g
Tổng thời gian 40 phút
Chuẩn bị 20 phút , Nấu 20 phút
Phục vụ 4 (khoảng 2-3 vòng mỗi)
Nếu bạn đã có nướng ra, cà tím này là một món khai vị nướng dễ dàng hoặc món ăn bên mà đi tốt với một loạt các loại thịt nướng. Tôi thích đặt một ít ớt chuông cùng một lúc.
Thành phần
- 1 cà tím trung bình, thái lát thành viên đạn 1/2-inch
- 1/4 muỗng cà phê hạt rau mùi
- 1/4 muỗng cà phê hạt thì là
- nhúm tiêu đen
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- ớt nóng (tùy chọn, xem ghi chú bên dưới)
Chuẩn bị
- Rắc cà tím lát rau mùi, thì là, muối và tiêu. Mưa phùn với dầu ô liu và bôi nó bằng tay. Hãy ngồi trong 5 đến 10 phút.
- Nướng trên một lò nướng vừa nóng, khoảng 4 phút mỗi bên.
Nếu bạn thích thêm gia vị, hãy đánh một chút ớt nóng vào dầu ôliu trước khi tắm. Aleppo tiêu là một Trung Đông xác thực một hoặc một chút Harissa dán. Cayenne hoặc ớt nóng khác hoạt động tốt nếu đó là những gì có trong tay.