Tất cả chúng ta đều ở đó với một bát đầy rau xanh, lớp phủ bề mặt truyền thống, và chắc chắn ... chán nản. Hãy đối mặt với nó, tất cả chúng ta cần ăn nhiều rau, và salad là một cách tuyệt vời để thêm rau xanh và các thực phẩm lành mạnh khác vào chế độ ăn uống của chúng ta. Nhưng thường những món salad truyền thống, nhàm chán này kết thúc trên bàn của chúng tôi và sau đó ngồi trong tủ lạnh của chúng tôi chỉ để chết chậm, chết héo.
Vì vậy, làm thế nào chúng ta có thể thêm một số pizzazz salad của chúng tôi và có được trẻ em của chúng tôi vui mừng về họ quá? Điều quan trọng là sự đa dạng lành mạnh. Tất cả chúng ta đều nghe nói rằng đôi khi món salad của chúng tôi sẽ trở thành phần giàu calo nhất của đĩa khi chúng tôi thêm quá nhiều lớp phủ trên bề mặt. Vì vậy, lấy một cây bút chì và bắt đầu một danh sách các toppings yêu thích của bạn. Chúng ta sẽ nói về một số thành phần sẽ đóng gói salad của chúng tôi với dinh dưỡng thay vì calo béo.
Rau lá xanh
Đầu tiên, nền tảng của món salad của chúng tôi. Một trong những cách tốt nhất để bổ sung dinh dưỡng cho món salad của bạn là bắt đầu với rau xanh làm nền tảng cho món salad của bạn. Xà lách băng trôi có chứa nhiều vitamin trong đó như nước đá trong nước của bạn. Vì vậy, tập trung vào các loại rau lá xanh đậm, có nhiều vitamin (A, C, và K chủ yếu) cũng như các chất chống oxy hóa và các hóa chất thực vật khác (chất dinh dưỡng thực vật không cần thiết trong cơ thể, nhưng có lợi ích sức khỏe tích cực).
Dưới đây là 5 loại lá xanh hàng đầu để thêm vào món salad của bạn:
- Rau bina
- cải xoăn
- Romaine rau diếp
- Arugula
- Baby củ cải xanh
Ngũ cốc tuyệt vời
Bạn không thường nghĩ về các loại ngũ cốc trong món salad, nhưng thêm vào các loại ngũ cốc đã nấu chín này có thể đóng gói rất nhiều dinh dưỡng (chủ yếu là chất xơ và vitamin B) vào món salad của bạn trong khi thêm kết cấu tuyệt vời và đa dạng.
Năm thành phần tiếp theo là hợp thời trang, bổ sung lành mạnh cho rau xanh của bạn.
- Quinoa
- gạo lức
- Bulgur
- Lúa mạch
- Farro
Protein Punch
Đừng để salad của bạn ngồi bên cạnh; biến nó trở thành sự kiện chính! Thêm một nguồn protein nạc vào món salad của bạn là một cách tuyệt vời để đưa món ăn này đến trung tâm của đĩa. Những nguồn protein này chắc chắn sẽ làm cho món salad của bạn trở thành một trải nghiệm lành mạnh, thỏa mãn.
- Cá hồi
- Gà (nướng hoặc nướng, nêm)
- Con tôm
- Trứng luộc
- Đậu xanh
- Hạnh nhân (thái lát, mảnh vụn, hoặc toàn bộ)
- Hạt giống hoa hướng dương
- Đậu đen
Veggie Variety
Không phải là điểm ăn một món salad để thêm vào nhiều rau sao ?! Vì vậy, hãy tiếp tục. Khả năng cho rau bổ sung là vô tận, nhưng đây là một vài ý tưởng khác đóng gói trong dinh dưỡng. Nguyên liệu hoặc nấu chín, thái hạt lựu hoặc thái lát, các loại rau này đóng gói trong hương vị và dinh dưỡng.
- Bơ
- Cà chua
- Ngô
- Khoai lang
- Bông cải xanh
- hành tây đỏ
- Dưa leo
- Cà rốt cầu vồng
- ớt chuông
- Nấm
- Quả ô liu
- Súp lơ
Trái cây vui vẻ
Đừng quên trái cây! Trái cây là một bổ sung tuyệt vời cho một món salad lành mạnh. Đôi khi thêm trái cây có vẻ giống như một sự kết hợp kỳ lạ, nhưng nó thực sự là một cách tuyệt vời để đóng gói trong nhiều loại và dinh dưỡng.
- Citrus
- Táo
- Lê
- Lựu arils
- Quả mọng
- Trái cây sấy khô (craisins, nho khô, xoài)
Và những gì về mặc quần áo ?
Có rất nhiều lựa chọn lành mạnh ngoài kia. Từ vinaigrettes trái cây cho đến các phiên bản có mùi thơm của dầu và giấm, các khả năng này cũng vô tận như các lớp phủ xà lách. Chỉ cần đảm bảo bạn đang sử dụng kiểm duyệt. Ngoài ra, phục vụ mặc quần áo ở một bên cho phép bạn kiểm soát nhiều hơn bao nhiêu kết thúc trên mỗi vết cắn.
Hãy xem lại
- Bắt đầu với một số loại rau lá có nhiều chất dinh dưỡng
- Thêm vào một số loại ngũ cốc cho nhiều loại
- Gói tiếp theo trong protein
- Cọc trên rau
- Và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, kết thúc với một số trái cây!
Vì vậy, hãy chọn một vài mục yêu thích của bạn trong danh sách và để dòng chảy sáng tạo của bạn chảy! Khẩu vị của bạn sẽ cảm ơn bạn và con của bạn cũng vậy!