Một phương thuốc phổ biến để giảm cân là psyllium ( Plantago ovata ), một nhà máy sản xuất vỏ hạt giống giàu chất xơ hòa tan (một trong hai loại chất xơ chính). Các loại chất xơ hòa tan trong psyllium được gọi là chất nhầy. Khi nó được trộn với nước, nó dày lên một gel.
Bạn đã có thể nhìn thấy psyllium tại nhà thuốc địa phương của bạn trong lối đi nhuận tràng.
Khi psyllium nằm trong ruột của bạn, nó thấm nước, làm mềm phân và làm cho chúng dễ dàng đi qua.
Lý do mọi người lấy Psyllium để giảm cân
Được tìm thấy trong các loại thực phẩm như hạt lanh và cây họ đậu, chất xơ hòa tan được cho là giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giúp giảm cholesterol. Ngoài ra, sợi psyllium được cho là ngăn chặn sự thèm ăn. Nó mở rộng để tạo thành một chất giống như gel trong ruột, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và thúc đẩy giảm cân.
Sợi Psyllium cũng được sử dụng để giảm táo bón, cải thiện các triệu chứng của một số loại hội chứng ruột kích thích (IBS), làm săn chắc phân và tiêu chảy, và điều hòa đường huyết ở những người bị bệnh tiểu đường. Do khả năng của nó để thúc đẩy ruột đều đặn, psyllium cũng được cho là để làm sạch ruột già.
Tại Hoa Kỳ, lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày là 38 gram đối với nam và 25 gram đối với nữ dưới 50 tuổi. Nếu bạn trên 50 tuổi, khuyến nghị là 30 gram đối với nam và 21 gram đối với nữ.
Hầu hết người lớn tiêu thụ 15 gram hoặc ít hơn một ngày.
Psyllium là một nguồn chất xơ tương đối rẻ tiền và sẵn có. Một muỗng cà phê vỏ trấu có khoảng ba gam chất xơ.
Psyllium có thực sự giúp giảm cân?
Bằng cách tạo thành một lớp gel dày trong dạ dày của bạn, psyllium có thể tăng cường sự viên mãn (và, đến lượt nó, không khuyến khích ăn quá nhiều).
Tuy nhiên, cho đến nay, các nghiên cứu về tác dụng của psyllium đối với sự thèm ăn và trọng lượng đã mang lại kết quả khác nhau. Dưới đây là một vài phát hiện từ nghiên cứu có sẵn về psyllium và giảm cân.
Trong một nghiên cứu được công bố trên Appetite vào năm 2016, psyllium được dùng trước bữa sáng và bữa trưa trong ba ngày dẫn đến đói kém và tăng sự viên mãn giữa các bữa ăn so với giả dược. Trong số các liều được thử nghiệm (3,4, 6,8, và 10,2g), liều 6,8g cung cấp lợi ích no hơn phù hợp hơn so với giả dược.
Một nghiên cứu khác năm 2016 (xuất bản trong Tạp chí Dinh dưỡng ) cho thấy những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 uống 10,5 gram psyllium mỗi ngày trong 8 tuần có chỉ số khối cơ thể thấp hơn (BMI) so với những người ăn chế độ ăn thường xuyên trong tám tuần. Ngoài ra, đường huyết lúc đói, insulin và các chỉ số máu khác được cải thiện sau khi bổ sung psyllium.
Tuy nhiên, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học dự phòng quốc tế năm 2016 cho thấy rằng 12 tuần bổ sung psyllium không ảnh hưởng đến trọng lượng hoặc chỉ số khối cơ thể (BMI) ở những người có bệnh gan nhiễm mỡ không cồn.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Mặc dù psyllium thường được coi là an toàn khi được sử dụng như khuyến cáo, nó có thể kích hoạt một số tác dụng phụ như khí, đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy và buồn nôn.
Mặc dù hiếm, một số người có phản ứng dị ứng. Gọi cho bác sĩ của bạn ngay lập tức nếu bạn gặp các triệu chứng bất thường như:
- Khó thở hoặc khó nuốt
- Itchiness
- Đau bụng
Tốt nhất là nên bắt đầu với liều thấp và từ từ tăng số lượng bạn uống hơn một đến hai tuần cho đến khi bạn đạt liều lượng khuyến cáo. Trộn đều với lượng nước được khuyến cáo (thông thường, một muỗng cà phê được trộn với tám ounce chất lỏng).
Việc giữ nước giúp giữ cho phân mềm và giúp cho việc đi tiêu dễ dàng hơn. Lấy psyllium với không đủ chất lỏng hoặc với liều lượng lớn là một mối nguy hiểm nghẹt thở và cũng có thể dẫn đến tắc ruột.
Nếu táo bón của bạn xấu đi trong khi bạn đang dùng psyllium, ngừng dùng nó và nói chuyện với bác sĩ của bạn.
Psyllium không nên được thực hiện bởi những người có vấn đề dạ dày cấp tính (như viêm ruột thừa), tắc ruột hoặc co thắt, khó nuốt, u tuyến đại trực tràng, hoặc hẹp hoặc tắc nghẽn bất cứ nơi nào trong đường tiêu hóa. Những người bị bệnh thận và những người đang dùng một số loại thuốc có thể không có khả năng bổ sung psyllium.
Mang đi
Trong khi tăng lượng chất xơ hòa tan từ các loại thực phẩm như đậu khô và đậu Hà Lan, hạt lanh, yến mạch, trái cây và rau quả có thể giúp bạn no lâu hơn, hiện tại không đủ bằng chứng để giới thiệu psyllium chỉ như một trợ giúp giảm cân.
Nếu bạn gặp khó khăn khi nhận đủ chất xơ từ thức ăn hoặc có những lo ngại về sức khỏe có thể được giúp bằng cách tăng cường lượng chất xơ hòa tan của bạn, thêm một số chất psyllium vào chế độ ăn uống của bạn có thể có lợi. Nếu bạn đang cân nhắc việc thử nó mặc dù, nó là một ý tưởng tốt để nói chuyện với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe của bạn đầu tiên để thảo luận xem nó phù hợp cho bạn.
> Nguồn:
> Abutair AS, Naser IA, Hamed AT. Sợi hòa tan từ psyllium cải thiện phản ứng đường huyết và trọng lượng cơ thể ở bệnh nhân tiểu đường loại 2 (thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên). Nutr J. 2016 ngày 12 tháng 10, 15 (1): 86.
> Akbarian SA, Asgary S, Feizi A, Iraj B, Askari G. Nghiên cứu so sánh về ảnh hưởng của poollia Plantago và hạt húng quế Ocimum trên các biện pháp nhân trắc học ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ không do rượu. Int J Med Med. Ngày 10 tháng 10 năm 2016, ngày 7 tháng 10 năm 2013.
> Brum JM, Gibb RD, Peters JC, Mattes RD. Tác dụng thần kinh của psyllium ở những người tình nguyện khỏe mạnh. Sự thèm ăn. 2016 tháng 10, 105: 27-36.
> de Bock M, Derraik JG, Brennan CM, et al. Bổ sung Psyllium ở thanh thiếu niên cải thiện phân phối chất béo và hồ sơ lipid: một thử nghiệm ngẫu nhiên, tham gia mù, giả dược, kiểm soát chéo. PLoS One. 2012, 7 (7): e41735.
> Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.