Vitamin K2 là một thành viên của gia đình vitamin K , một loại chất dinh dưỡng có liên quan đến đông máu và duy trì sức khỏe của xương. Được tìm thấy tự nhiên trong thịt, pho mát và trứng, vitamin K2 (còn được gọi là menaquinone) cũng được tổng hợp bởi vi khuẩn. Ngoài ra, nhiều người dùng vitamin K2 ở dạng bổ sung.
Sử dụng
Trong y học thay thế, những người ủng hộ cho rằng vitamin K2 có thể giúp một số vấn đề sức khỏe, bao gồm bệnh tim và loãng xương.
Ngoài ra, vitamin K2 được cho là để bảo vệ chống lại một số dạng ung thư.
Lợi ích sức khỏe
Dưới đây là một số kết quả nghiên cứu chính về lợi ích sức khỏe của vitamin K2:
1) Bệnh tim
Một số nghiên cứu cho thấy rằng lượng vitamin K2 cao có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Trong một nghiên cứu năm 2004 của Tạp chí Dinh dưỡng , các nhà nghiên cứu đã phân tích lượng vitamin K1 và vitamin K2 trong khẩu phần ăn trong số 4.807 người và nhận thấy rằng những người có lượng vitamin K cao nhất có nguy cơ mắc bệnh mạch vành thấp hơn đáng kể và xơ vữa động mạch. Ngoài ra, các thành viên nghiên cứu có lượng vitamin K2 cao nhất có ít khả năng tử vong do bệnh tim.
Hơn nữa, một đánh giá nghiên cứu năm 2010 được công bố trên tạp chí Maturitas phát hiện ra rằng vitamin K2 có thể giúp bảo vệ chống lại các rối loạn chuyển hóa tim mạch (như bệnh tim, tiểu đường loại 2 và hội chứng chuyển hóa).
Trong phân tích của họ trong năm nghiên cứu về tiêu thụ vitamin K và tỷ lệ mắc bệnh chuyển hóa tim, các tác giả của tổng quan cũng phát hiện ra rằng vitamin K1 có thể không bảo vệ chống lại các rối loạn đó.
2) Sức khỏe xương
Có một số bằng chứng cho thấy K2 có thể tăng cường sức khỏe của xương và giảm nguy cơ loãng xương. Đối với một báo cáo năm 2004 từ Thiết kế dược phẩm hiện tại , các nhà khoa học đã tăng kích cỡ nghiên cứu có sẵn về vitamin K2 và loãng xương.
Kết quả cho thấy vitamin K2 có thể kích thích hình thành xương và ức chế sự phân hủy xương liên quan đến tuổi tác. Vitamin K2 cũng xuất hiện để duy trì mật độ khoáng xương và ngăn ngừa gãy xương do loãng xương ở những bệnh nhân bị loãng xương liên quan đến tuổi tác.
Trong một nghiên cứu gần đây được công bố trên tạp chí Current Drug Safety , các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc kết hợp vitamin K2 với bisphosphonate (một loại thuốc ngăn ngừa sự mất khối lượng xương) có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa gãy xương ở phụ nữ mãn kinh bị loãng xương và thiếu vitamin K.
3) ung thư
Nghiên cứu sơ bộ chỉ ra rằng vitamin K2 có thể hỗ trợ trong việc điều trị một số dạng ung thư. Ví dụ, trong một nghiên cứu ống nghiệm năm 2003 từ Tạp chí Ung thư Ung thư Quốc tế , các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng vitamin K2 có thể giúp thúc đẩy cái chết của các tế bào ung thư phổi.
Vitamin K1 so với Vitamin K2
Vitamin K1 (còn gọi là phylloquinone) là dạng vitamin K tìm thấy trong thực vật. Vitamin K cũng có sẵn ở dạng vitamin K3 (còn được gọi là menaphthone hoặc menadione).
Theo Viện Y tế Quốc gia, vitamin K1 có tác dụng nhanh hơn, mạnh hơn và hiệu quả hơn đối với một số điều kiện so với các dạng vitamin K. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy rằng lượng vitamin K2 có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.
Cẩn thận
Uống một lượng lớn vitamin K bất kỳ có thể có hại cho phụ nữ có thai và đang cho con bú, bệnh nhân được điều trị thẩm tách do bệnh thận, và những người có vấn đề về đông máu do bệnh gan nặng. Ngoài ra, vitamin K có thể tương tác với một số chất bổ sung (bao gồm cả coenzyme Q10 và vitamin E ).
Làm thế nào để sử dụng nó cho sức khỏe
Hiện tại không có khuyến cáo phổ biến cho việc bổ sung vitamin K. Trong khi vitamin K2 có thể giúp một số vấn đề sức khỏe, tự điều trị một tình trạng mãn tính với vitamin K2 và tránh chăm sóc tiêu chuẩn có thể có hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe.
Trước khi bạn bắt đầu sử dụng vitamin K2, hãy nói chuyện với bác sĩ để xác định liều lượng an toàn và hiệu quả.
> Nguồn:
> Gast GC, de Roos NM, Sluijs I, Bots ML, Beulens JW, Geleijnse JM, Witteman JC, Grobbee DE, Peeters PH, van der Schouw YT. "Lượng Menaquinone cao làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch vành". Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2009 tháng 9, 19 (7): 504-10. Epub 2009 ngày 28 tháng 1.
> Geleijnse JM, Vermeer C, Grobbee DE, Schurgers LJ, Knapen MH, van der Meer IM, Hofman A, Witteman JC. "Việc ăn kiêng Menaquinone liên quan đến việc giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành: Nghiên cứu Rotterdam". J Nutr. Tháng 11 năm 2004, 134 (11): 3100-5.
> Iwamoto J, Takeda T, Sato Y. “Ảnh hưởng của Vitamin K2 đối với chứng loãng xương”. Curr Pharm Des. 2004, 10 (21): 2557-76.
> Iwamoto J, Takeda T, Sato Y. “Vai trò của Vitamin K2 trong điều trị loãng xương sau mãn kinh”. Curr thuốc Saf. 2006 tháng 1, 1 (1): 87-97.
> Koitaya N, Ezaki J, Nishimuta M, Yamauchi J, Hashizume E, Morishita K, Miyachi M, Sasaki S, Ishimi Y. “Tác dụng của liều lượng thấp bổ sung vitamin K2 (MK-4) đối với chỉ số sinh học ở phụ nữ Nhật Bản sau mãn kinh. " J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). Tháng 2 năm 2009, 55 (1): 15-21.
> Rees K, Guraewal S, Wong YL, Majanbu DL, Mavrodaris A, Stranges S, Kandala NB, Clarke A, Franco OH. "Tiêu thụ Vitamin K có liên quan đến rối loạn chuyển hóa tim mạch không? Một đánh giá có hệ thống." Maturitas. Tháng 10 năm 2010, 67 (2): 121-8. Epub 2010 ngày 17 tháng 6.
> Yoshida T, Miyazawa K, Kasuga I, Yokoyama T, Minemura K, Ustumi K, Aoshima M, Ohyashiki K. “Apoptosis Cảm ứng Vitamin k2 trong Ung thư biểu mô phổi Dòng tế bào: Khả năng điều trị vitamin k2 đối với ung thư phổi”. Int J Oncol. 2003 tháng 9, 23 (3): 627-32.