Làm thế nào để tránh xa các bẫy mua sắm điển hình của siêu thị
Những gì bạn mua từ cửa hàng tạp hóa tạo ra sự khác biệt lớn về sức khỏe, trọng lượng, cách bạn cảm nhận và cách bạn nhìn. Thức ăn và đồ uống có sức mạnh để cải thiện hoặc phá hủy sức khỏe của bạn.
Nhưng làm thế nào bạn có thể nói những gì thực sự tốt cho bạn trong một cửa hàng tạp hóa đầy đủ hàng ngàn tùy chọn, và khi hầu hết các sản phẩm được giấu trong các hộp màu sáng dán với khẩu hiệu tiếp thị?
Cách siêu thị bí mật bẫy bạn
Siêu thị được thiết kế để thu hút bạn vào giữa cửa hàng, nơi các lối đi có đầy đủ các loại thực phẩm chế biến đắt đỏ với giá trị dinh dưỡng gần như giống như một số ít rác. Đã bao nhiêu lần bạn mở gói hàng tạp hóa và tự nhủ: "Tại sao tôi lại mua cái này?"
Ngay khi bạn bước vào siêu thị, giác quan của bạn ngay lập tức bị bắn phá với màu sắc tươi sáng và hương thơm dễ chịu khi bạn được chào đón bởi trái cây tươi, rau, hoa và các sản phẩm đặc biệt được trưng bày trên màn hình. Những màu sắc sống động giúp bạn có tâm trạng tốt và khiến bạn muốn tiêu tiền.
Sau đó bạn ngửi thấy mùi bánh mì mới nướng ngay lập tức làm tăng sự thèm ăn của bạn và khiến bạn rất đói. Nếu bạn tình cờ nghe nhạc trong nền, nhịp điệu của âm nhạc thường chậm bởi vì nghe một nhịp chậm một cách vô thức khiến bạn đi đến nhịp đó để bạn dành nhiều thời gian đi dạo quanh cửa hàng hơn.
Trước khi bạn bắt đầu làm đầy giỏ hàng lớn của mình, bạn đã bị tẩy não để tiêu tiền vào những thứ bạn không thực sự cần.
Thông thường, chúng tôi không nhìn vào bên trên và bên dưới giá giữa để tìm các giải pháp thay thế là thương hiệu cửa hàng, giá rẻ hoặc lựa chọn lành mạnh hơn và chúng tôi không dành đủ thời gian đi dọc theo chu vi của cửa hàng nơi không được xử lý thực phẩm thường được tìm thấy.
Thời gian và thời gian một lần nữa, chúng tôi trở thành nạn nhân của những cạm bẫy mua sắm phổ biến như mua sắm hấp dẫn ở phía trước và trung tâm trưng bày, và bán các sản phẩm chỉ vì họ có vẻ như một món hời.
Nếu bạn biết cách điều hướng mê cung siêu thị một cách khôn ngoan, bạn sẽ bỏ đi với những túi mua sắm đầy thức ăn và đồ uống sẽ khiến bạn trông trẻ trung và cảm thấy trẻ trung hơn, tiếp thêm sinh lực, mạnh mẽ hơn, hạnh phúc hơn và tích cực hơn.
Vậy bạn có thể làm gì để tránh những cạm bẫy phổ biến của mua sắm thực phẩm? Dưới đây là 4 cách để tiết kiệm thời gian và tiền bạc cho chuyến đi tiếp theo của bạn đến cửa hàng tạp hóa.
Tìm lựa chọn thay thế rẻ hơn
Hãy tìm những lựa chọn thay thế rẻ hơn ở trên và dưới mức mắt trên các kệ như tương đương thương hiệu cửa hàng. Siêu thị được đặt ra theo một cách cụ thể để giúp bạn di chuyển qua các lối đi và chi tiêu tiền của bạn.
Các nhân viên cửa hàng dành rất nhiều thời gian, công sức và tiền bạc để kiếm ra nhiều tiền hơn cho bạn. Nhiều chuỗi siêu thị lớn sử dụng các chương trình máy tính để theo dõi lợi tức đầu tư trên sản phẩm của họ. Điều này giúp họ quyết định chính xác vị trí đặt một vật phẩm cụ thể trên kệ để bán thêm.
Các nhà nghiên cứu đã phát triển các thông số kỹ thuật kệ hoàn hảo cho vị trí, kích thước, chiều cao và chiều sâu để hướng bạn đến các sản phẩm mà các siêu thị muốn bạn mua.
Thông thường, điều này có nghĩa là bán bạn để bạn mua các mặt hàng đắt tiền hơn. Mặc dù các cửa hàng có các lựa chọn rẻ hơn như các thương hiệu cửa hàng, các siêu thị cuối cùng cũng muốn bạn chọn các sản phẩm và thương hiệu cao cấp bởi vì chúng đắt hơn.
Thủ tướng bất động sản cho các hạng mục trong siêu thị là giữa kệ trong lối đi, ngồi ở tầm mắt và ngay bên dưới. Các nhà sản xuất trả nhiều tiền hơn để có sản phẩm được đặt ở đây. Những kệ này chứa những sản phẩm đắt nhất vì chúng dễ dàng nhất để bạn nhìn và nắm lấy. Nếu bạn đang tìm kiếm các giải pháp thay thế rẻ hơn, bạn sẽ phải nhìn vào phía trên và bên dưới vùng bullseye này, đứng trên đầu ngón chân của bạn để đạt đến giá trên cùng hoặc cúi xuống sàn để tìm kiếm các món hời.
Nhãn hiệu cửa hàng, thương hiệu chung và các mặt hàng số lượng lớn thường được đặt ở giá dưới cùng. Kể từ khi người mua sắm thông minh sẽ tìm kiếm các giao dịch, siêu thị không cần phải lãng phí không gian kệ chính của họ trên các sản phẩm mặc cả. Các thương hiệu địa phương, người sành ăn và nhỏ hơn thường nằm trên kệ hàng đầu.
Một khu vực bất động sản chính khác là giá đỡ cuối cùng trên các lối đi. Vị trí sản phẩm cuối cùng có giá cao cho các nhà sản xuất, giống như vị trí đặt giá giữa.
Giá cho cùng một mặt hàng thương hiệu có thể khác nhau rất nhiều giữa các cửa hàng khác nhau. Nếu bạn đang tìm cách để tiết kiệm tiền, hãy mua sắm tại các cửa hàng cung cấp giảm giá nhiều nhất.
Đi bộ chu vi cửa hàng tạp hóa
Trong chuyến đi cửa hàng tạp hóa tiếp theo của bạn, đi bộ dọc theo chu vi cửa hàng để tìm các lựa chọn mới và lành mạnh. Đây là nơi các món ăn tươi và đông lạnh được đặt và bạn có thể lựa chọn mua sắm lành mạnh, bao gồm trái cây tươi và rau, cá, thịt, sữa và thực phẩm đông lạnh.
Một trong những cách dễ nhất để tránh mua thực phẩm chế biến chỉ là đi theo chu vi cửa hàng để thực hiện tất cả việc mua sắm của bạn. Vì thực phẩm ở các lối đi hầu hết được xử lý, bạn nên tránh lục lọi trong cửa hàng để không có bất kỳ ý tưởng xung quanh các dòng thực phẩm được chế biến, chứa chất bảo quản và thành phần không lành mạnh.
Gắn bó với Danh sách mua sắm của bạn
Nếu bạn không hiển thị lên siêu thị với một kế hoạch, mua hàng của bạn sẽ dễ dàng bị ảnh hưởng bởi các bẫy tiếp thị và quảng cáo đặt ra cho bạn trong cửa hàng. Tạo danh sách mua sắm về những gì bạn cần.
Nếu bạn đang cố gắng tìm các lựa chọn lành mạnh để dự trữ thức ăn, hãy thử các lựa chọn đơn giản về lượng calo thấp như:
- Sữa không béo hoặc ít chất béo, sữa chua và pho mát
- Sữa hạnh nhân
- Lòng trắng trứng
- Bánh mỳ nguyên cám, cơm và mì ống
- Bánh mì ngũ cốc nảy mầm (trong lối đi đông lạnh)
- Thịt gà hoặc thịt gà không da trắng
- Cá và động vật có vỏ không bị đánh đập
- Thịt bò nạc (tròn, thăn, thăn, đất nạc)
- Thịt lợn nạc (chân, vai, thăn)
- Đậu và đậu đóng hộp hoặc đậu
- Trái cây tươi, đông lạnh hoặc đóng hộp (trái cây đóng hộp trong nước trái cây và các loại rau ít muối hoặc không có muối)
- Đồ ăn nhẹ lành mạnh như salsa hoặc hummus để ăn với rau tươi cắt
Một vài thành phần để tránh hoặc giữ ở mức tối thiểu là chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, cholesterol, natri, đường và chất làm ngọt. Điều quan trọng là bạn nên tránh mua sắm khi bạn đói vì sự thèm ăn cao khiến bạn mua những thứ không cần thiết và không lành mạnh mà bạn thường không mua.
Vì màu sắc rực rỡ như màu đỏ và màu vàng được biết là làm tăng sự thèm ăn, họ có thể lôi kéo bạn mua một số loại thực phẩm mà bạn có thể đã qua nếu không, đặc biệt nếu bạn mua sắm trong khi đói. Đừng để từ ngữ, hình ảnh hoặc màu sắc trên bao bì ảnh hưởng đến khả năng ra quyết định của bạn. Dính vào danh sách mua sắm của bạn.
Đọc Danh sách thành phần
Danh sách thành phần của mỗi sản phẩm phải được đặt phía trước và ở giữa chữ lớn trên tất cả các bao bì. Đừng để bị lừa bởi bao bì sản phẩm — luôn đọc danh sách thành phần trên sản phẩm trước khi mua. Bạn sẽ ngạc nhiên bởi có bao nhiêu sản phẩm có thành phần không lành mạnh, như bột hoặc đường tẩy trắng được làm giàu, là một trong số ít thành phần đầu tiên được liệt kê.
Hãy coi chừng các sản phẩm có danh sách thành phần cạnh tranh với chiều dài của Chiến tranh và Hòa bình. Chọn các vật phẩm có ít thành phần cần thiết nhất. Tránh chất độn nguy hiểm trong thực phẩm của bạn như chất bảo quản và các mặt hàng trong danh sách thành phần mà bạn không quen thuộc hoặc không thể phát âm.
Các nhãn như "ít chất béo" và "ít đường" có tính gây hiểu lầm cao. Nếu bạn loại bỏ một thành phần như chất béo hoặc đường, bạn phải thay thế nó bằng một thành phần khác để thử và đạt được hương vị và kết cấu tương tự với thức ăn ban đầu. Các mặt hàng ít béo / không béo thường có thêm đường trong đó, và các mặt hàng ít đường / không đường có thể có thêm chất béo hoặc đã thêm chất làm ngọt giả.
Chỉ có bạn và bác sĩ mới có thể quyết định loại chế độ ăn nào là tốt nhất cho bạn, nhưng 100% bạn có thể đảm bảo rằng trải nghiệm mua sắm siêu thị của bạn là một trải nghiệm lành mạnh bằng cách hiểu tâm lý của siêu thị để bạn không phải là nạn nhân các bẫy điển hình mà người tiêu dùng rơi vào.
Tất cả chúng ta đều nghe câu nói "bạn là những gì bạn ăn" vì vậy hãy chắc chắn rằng chỉ mang thức ăn gia đình mà sẽ cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn và hạnh phúc.
> Nguồn:
> Trang web Báo cáo người tiêu dùng. 5 Tuyên bố về Nhãn thực phẩm có thể đánh lừa bạn. Được xuất bản vào ngày 2 tháng 9 năm 2014. Truy cập ngày 30 tháng 4 năm 2016.
> Ngày S. Main Street America website. Cải thiện doanh số bán hàng tại các cửa hàng tạp hóa nhỏ: Cách bán thêm thông qua vị trí sản phẩm. Được xuất bản vào ngày 1 tháng 10 năm 2010. Đã truy cập vào ngày 30 tháng 4 năm 2016.
> Kendall G. Phys.org. Khoa học làm cho chúng ta chi tiêu nhiều hơn trong các siêu thị và cảm thấy tốt trong khi chúng tôi làm điều đó. Được xuất bản vào ngày 4 tháng 3 năm 2014. Đã truy cập vào ngày 30 tháng 4 năm 2016.
> NIH: Trang web của Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia. Tipsheet: Ăn uống lành mạnh Bắt đầu với Mua sắm thực phẩm lành mạnh. Đã truy cập vào ngày 30 tháng 4 năm 2016.
> Trang web của Notre Dame College Online. Tâm lý đằng sau Giao diện của Cửa hàng tạp hóa. Được xuất bản ngày 4 tháng 1 năm 2013. Đã truy cập vào ngày 30 tháng 4 năm 2016.