Các lựa chọn hàng không và sân bay của bạn, với TSA trong tâm trí
Nó dễ dàng hơn bao giờ hết để đi không gluten nếu bạn bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm gluten không celiac. Tuy nhiên, các tùy chọn không chứa gluten vẫn chưa có sẵn. Nếu bạn đang theo một chế độ ăn không có gluten và không muốn cảm thấy đói khi đi máy bay, bạn cần thực hiện các bước để chắc chắn rằng bạn có đủ ăn.
Trong nhiều trường hợp, bạn sẽ không tìm thấy đồ ăn nhẹ không chứa gluten trên máy bay, chỉ là các loại bánh quy có chứa gluten phổ biến. Đối với các chuyến bay quốc tế đường dài, bạn không thể luôn tin tưởng vào việc có được một bữa ăn không chứa gluten, ngay cả khi bạn đặt mua trước. Dưới đây là những điều bạn cần biết về việc không ăn gluten.
Đặt hàng các bữa ăn không chứa gluten
Hầu hết các hãng hàng không lớn đều cung cấp các bữa ăn không chứa gluten (viết tắt trong thế giới thực phẩm hàng không như GFML) cho các hãng hàng không trên các chuyến bay quốc tế đường dài. Để có được một:
- Hãy đặt trước bữa ăn không chứa gluten của bạn. Bạn không thể yêu cầu bữa ăn đặc biệt vào phút cuối. Bạn cần phải yêu cầu nó bất cứ nơi nào từ 24 đến 96 giờ trước chuyến bay của bạn. Tốt nhất bạn nên làm điều này trực tuyến cùng lúc khi bạn đặt vé máy bay. Do đó, nếu bạn thay đổi chuyến bay vào phút cuối, bạn sẽ mất bữa ăn không có gluten.
- Kiểm tra với các phi hành đoàn chuyến bay sau khi bạn đã lên máy bay để yêu cầu bữa ăn của bạn và để chắc chắn rằng họ thực sự có nó trên tàu.
- Đừng cho rằng bạn có thể ăn tất cả mọi thứ trên khay. Bữa ăn đặc biệt sẽ được gói và niêm phong; tất cả các phi hành đoàn bay cần làm là làm ấm nó lên và đặt nó lên khay của bạn. Tuy nhiên, một tiếp viên hàng không có thể thêm thứ gì đó bạn không thể ăn vào khay của bạn, chẳng hạn như bánh quy giòn hoặc bánh quy cho món tráng miệng. Hãy thận trọng, và nếu có điều gì đó có vẻ không đúng, đừng ăn nó.
- Mang theo thức ăn của riêng bạn. Thật không may, bất chấp những nỗ lực tốt nhất của bạn để đặt hàng thực phẩm an toàn (và những nỗ lực tốt nhất của hãng hàng không để cung cấp cho bạn), bữa ăn không chứa gluten đặc biệt của bạn có thể không được lên tàu sau khi cất cánh. Vì vậy, bạn luôn luôn nên mang theo một cái gì đó để giữ cho bạn đi cho đến khi bạn hạ cánh.
Các bữa ăn mang theo của riêng bạn
Khi bạn quyết định những gì thực phẩm để đi với bạn trên chuyến bay của bạn, trước tiên bạn sẽ cần phải xem xét những gì thực phẩm sẽ vượt qua sàng lọc tại an ninh (gợi ý: bỏ qua bánh pudding và smoothie tự chế). Bạn cần phải tránh bất kỳ thực phẩm nào là chất lỏng hoặc có thể được coi là một loại gel, hoặc giới hạn kích thước của chúng đến 3,4 ounce. Chọn thức ăn đặc để an toàn. Bạn cũng sẽ muốn tránh các loại thực phẩm đòi hỏi phải làm lạnh vì các gói gel lạnh không được phép.
Dưới đây là một số ý tưởng cho các loại thực phẩm dễ chuẩn bị và dễ mang theo, và sẽ không bị quá nhiều việc làm lạnh:
- Trái cây tươi (nho và chuối đặc biệt thuận tiện)
- Trái cây sấy
- Rau sạch
- Ngũ cốc lạnh (bạn có thể mua sữa sau khi đi qua an ninh)
- Bánh quy, bánh quy giòn và bánh gạo
- Thịt
- Các loại hạt và hỗn hợp đường mòn
- Cục kẹo
- Thanh năng lượng
- Khoai tây chiên, khoai tây chiên, khoai tây chiên giòn
- Bánh nướng xốp
Đừng quên mang theo khăn ăn và dụng cụ bằng nhựa nếu bạn cần chúng
Quốc tế và Long-Haul chuyến bay.
Nếu bạn đang đi trên một chuyến bay đường dài, nó không phải là một ý tưởng tồi để đóng gói một cái gì đó đáng kể hơn (chẳng hạn như một bánh mì gluten hoặc salad ăn tối), ngay cả khi bạn đã đặt hàng trước một bữa ăn không có gluten. Nếu bữa ăn của bạn xuất hiện theo thứ tự, bạn sẽ có thêm, hoặc bạn có thể tiết kiệm một số thực phẩm cho sau này.
Đối với các chuyến bay quốc tế, có thể có những hạn chế về việc thực phẩm nào được phép cho đại lý hải quan của họ hoặc bởi USDA và Hải quan Hoa Kỳ. Các mặt hàng quan tâm nhất là trái cây tươi, rau và hạt có thể chứa sâu bệnh. Chỉ mang theo những gì bạn có thể ăn trên máy bay và bạn có thể phải bỏ thêm bất kỳ thứ gì tại cổng vào.
Tìm nguồn cung ứng tại sân bay
Nếu bạn biết rõ về sân bay và có các lựa chọn thực phẩm không chứa gluten có sẵn ở đó, bạn cũng có thể cân nhắc chọn một số đồ ăn mang đi khi bạn an toàn. Tuy nhiên, điều này có thể là nguy hiểm. Nếu bạn bị chậm trễ và thấy mình chạy nước rút cho chuyến bay của mình, bạn có thể không có thời gian để lấy thứ gì đó, và có thể nhảy lên tàu và đói.