Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo - 543
Chất béo - 38g
Carbs - 14g
Protein - 36g
Tổng thời gian 45 phút
Chuẩn bị 25 phút , Nấu 20 phút
Phần ăn 4 (1/4 frittata)
Frittata này có thể dùng cho bất kỳ bữa ăn nào. Tôi thích làm cho nó cho một bữa ăn tối nhanh chóng và ăn thức ăn thừa cho bữa ăn sáng và / hoặc ăn trưa. Nó có thể được thực hiện với bất kỳ loại bánh pizza nào bạn muốn.
Thành phần
- 12 trứng vừa
- 2 muỗng canh nước
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 2 ớt chuông xanh vừa (xắt nhỏ)
- 8 ounces nấm (thái lát)
- 1/4 chén pepperoni lát (xắt nhỏ)
- 2 muỗng cà phê oregano
- 4 tép tỏi (băm nhỏ)
- 8 ounces phô mai mozzarella nửa tách hạt (cắt nhỏ)
- 1 chén nước sốt mì thịt ít muối
Chuẩn bị
1. Dầu nóng trong chảo không nướng lớn không dính.
2. Xào ớt xanh, nấm và pepperoni khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu thêm một phút nữa. Thêm oregano, muối và tiêu. Khuấy đều.
3. Đánh trứng và chất lỏng cùng nhau. Thêm nhiều muối và hạt tiêu. Thêm hỗn hợp vào chảo.
4. Trộn hỗn hợp trứng khi hỗn hợp nấu chín, do đó, "sữa đông" nấu chín được phân phối trong suốt. Trong khoảng 2-3 phút, nó sẽ có đủ "cơ thể" để nổi một số nước sốt mì ống trên đầu trang.
Làm như vậy, và sau đó thêm pho mát.
5. Đặt frittata dưới gà thịt để nâu đầu. Đến thời điểm này, trứng nên được nấu chín. Kiểm tra. Nếu không, hãy lật lò xuống còn 300 và cho thêm vài phút nữa.