Lợi ích sức khỏe, sử dụng, tác dụng phụ và hơn thế nữa
Một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp giữ sự trao đổi chất của bạn trong kiểm tra, vitamin B12 được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm động vật. Cũng có sẵn ở dạng bổ sung, vitamin B12 có liên quan đến việc điều chỉnh sự trao đổi chất, giúp đỡ trong việc hình thành các tế bào hồng cầu và duy trì hệ thống thần kinh trung ương. Vitamin B12 cũng cần thiết cho chức năng và sự phát triển của não bộ.
Tại sao nên dùng Vitamin B12?
Vitamin B12 được cho là giúp với một loạt các vấn đề về sức khỏe. Ví dụ, nghiên cứu cho thấy rằng vitamin B12 có thể bảo vệ thị lực của bạn khi bạn già đi, chống lại bệnh tim, phục hồi đột quỵ, và tăng cường phòng thủ chống lại một số dạng ung thư.
Mục đích sử dụng khác bao gồm tăng cường tâm trạng, tăng năng lượng, cải thiện trí nhớ, kích thích hệ thống miễn dịch, thúc đẩy giấc ngủ khỏe mạnh và làm chậm quá trình lão hóa.
Dấu hiệu của sự thiếu hụt
Thiếu vitamin B12 phổ biến nhất ở người lớn trên 50 tuổi, người ăn chay, thuần chay, những người đã trải qua phẫu thuật tiêu hóa và những người bị rối loạn tiêu hóa (như bệnh celiac và bệnh Crohn).
Dấu hiệu thiếu hụt vitamin B12 bao gồm:
- Thiếu máu
- Mất số dư
- Tê hoặc ngứa ran ở cánh tay và chân
- Yếu đuối
Lợi ích sức khỏe
Cho đến nay, hỗ trợ khoa học cho rằng B12 vượt quá yêu cầu hàng ngày có thể điều trị bất kỳ tình trạng sức khỏe nào là thiếu.
Dưới đây là một số nghiên cứu đã được thực hiện.
1) Eczema
Khi bôi lên da, vitamin B12 có thể giúp chống chàm. Đối với một nghiên cứu năm 2004 từ Tạp chí Da liễu Anh , các nhà nghiên cứu đã giao 49 bệnh nhân bịnh chàm đến tám tuần điều trị hai lần mỗi ngày với giả dược hoặc một loại kem có chứa vitamin B12.
Khi kết thúc nghiên cứu, những người sử dụng kem vitamin B12 đã giảm đáng kể mức độ nghiêm trọng của bệnh chàm (so với những người sử dụng kem giả dược).
Liên quan: Biện pháp tự nhiên cho bệnh chàm
2) Bệnh tim
Uống vitamin B12 có thể làm giảm homocysteine (một amino acid được cho là làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim khi nó có mặt ở mức độ cao). Theo một báo cáo năm 2000 từ Hội thảo trong Huyết khối và cầm máu , bổ sung hàng ngày với cả 0,5-5 mg axit folic và khoảng 0,5 mg vitamin B12 có thể làm giảm đáng kể mức homocysteine.
Liên quan: Biện pháp tự nhiên cho phòng ngừa bệnh tim
3) ung thư
Nghiên cứu ban đầu chỉ ra rằng vitamin B12 có thể bảo vệ chống lại một số dạng ung thư. Trong một nghiên cứu năm 2003 của Cancer Causes & Control , các nhà khoa học đã kiểm tra thói quen ăn kiêng của 214 phụ nữ bị loạn sản cổ tử cung. (Một tình trạng được đánh dấu bằng những thay đổi bất thường ở các tế bào trên bề mặt cổ tử cung, loạn sản cổ tử cung có thể dẫn đến ung thư cổ tử cung nếu không được điều trị.) folate, riboflavin và thiamin có thể ít có khả năng phát triển ung thư cổ tử cung.
Liên quan: Các biện pháp khác cho ung thư
Thực phẩm có Vitamin B12
Để có đầy vitamin B12, hãy bao gồm các loại thực phẩm sau đây trong chế độ ăn uống của bạn:
- Ngũ cốc tăng cường (1,5 đến 6 mcg mỗi khẩu phần)
- Cá hồi cầu vồng hoang dã (5,4 mcg / 3 ounce)
- Cá hồi Sockeye (4,8 mcg mỗi lần phục vụ 3 ounce)
- Sữa chua nguyên chất (1,4 mcg mỗi cốc)
- Cá ngừ trắng (1 mcg / 3 ounce)
- Sữa (0,9 mcg mỗi cốc)
- Trứng (0,6 mcg mỗi quả trứng)
- Gà nướng (0.3 mcg / nửa vú)
Trợ cấp ăn uống được đề nghị (RDA) cho vitamin B12 là 2,4 mcg / ngày đối với những người từ 14 tuổi trở lên. Nếu bạn lo lắng rằng bạn không nhận đủ vitamin B12 từ thực phẩm, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc sử dụng các chất bổ sung vitamin B12.
Tác dụng phụ
Mặc dù vitamin B12 có thể an toàn cho hầu hết mọi người khi uống với số lượng hợp lý, nó có thể gây ra một số tác dụng phụ nhất định (bao gồm tiêu chảy, cục máu đông, ngứa và phản ứng dị ứng nghiêm trọng). Ngoài ra, việc kết hợp vitamin B12 với chloramphenicol (thuốc kháng sinh) có thể gây ra các tác hại.
Vitamin B12 nên tránh bởi những người mắc bệnh Leber (một loại bệnh về mắt). Khi bị những người mắc bệnh Leber, vitamin B12 có thể làm tổn thương dây thần kinh thị giác và có thể gây mù lòa.
Điều quan trọng cần lưu ý là tự xử lý một điều kiện và tránh hoặc trì hoãn việc chăm sóc tiêu chuẩn có thể có hậu quả nghiêm trọng.
Tiêm Vitamin B12
Việc tiêm vitamin B12 thường được sử dụng để điều trị thiếu hụt vitamin B12 ở những người gặp khó khăn trong việc hấp thu vitamin (như những người bị rối loạn tiêu hóa). Mặc dù một số người ủng hộ cho rằng tiêm vitamin B12 cũng có thể giúp thúc đẩy giảm cân, không có bằng chứng để ủng hộ yêu cầu này.
Mang đi
Nếu bạn đang cân nhắc việc sử dụng vitamin B12 cho tình trạng sức khỏe (hoặc lo ngại rằng bạn không nhận đủ B12 trong chế độ ăn hàng ngày), hãy trao đổi với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để thảo luận xem liệu nó có phù hợp với bạn hay không.
Nguồn:
Christen WG, Glynn RJ, Chew EY, Albert CM, Manson JE. Axit folic, pyridoxine, và điều trị kết hợp cyanocobalamin và thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi ở phụ nữ: Nghiên cứu tim mạch và chất chống oxy hóa của phụ nữ. Arch Intern Med. 2009 23 tháng 2, 169 (4): 335-41.
Clarke R, Armitage J. Bổ sung vitamin và nguy cơ tim mạch: xem xét các thử nghiệm ngẫu nhiên về bổ sung vitamin giảm homocysteine. Semin Thromb Hemost. 2000, 26 (3): 341-8.
Stücker M, Pieck C, Stoerb C, Niedner R, Hartung J, Altmeyer P. Vitamin B12 tại chỗ - một phương pháp điều trị mới trong việc đánh giá viêm da dị ứng về hiệu quả và khả năng dung nạp trong một thử nghiệm lâm sàng đa trung tâm ngẫu nhiên có đối chứng giả dược. Br J Dermatol. 2004 tháng 5, 150 (5): 977-83.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin trên trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không thay thế cho tư vấn, chẩn đoán hoặc điều trị bởi bác sĩ được cấp phép. Nó không có nghĩa là để trang trải tất cả các biện pháp phòng ngừa có thể, tương tác thuốc, hoàn cảnh hoặc tác dụng phụ. Bạn nên tìm kiếm chăm sóc y tế nhanh chóng cho bất kỳ vấn đề sức khỏe và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng thuốc thay thế hoặc thực hiện một sự thay đổi chế độ của bạn.