Không cảm thấy như nướng bánh lên hoặc chỉ cố gắng giới hạn bản thân với một lát? Đừng lo lắng. Chỉ cần làm một "bánh trong cốc". Nó đã sẵn sàng trong vài phút và không cần chia sẻ.
Công cụ
Cốc vi sóng an toàn: Một chiếc cốc thân thiện với lò vi sóng là dụng cụ nấu ăn được lựa chọn ở đây. Nếu bạn không có, hãy sử dụng cốc hoặc chén an toàn bằng lò vi sóng có cùng chiều rộng với cốc cà phê tiêu chuẩn.
(Đừng lo, bạn vẫn có thể gọi nó là bánh trong cốc.)
Phun không dính: Vật phẩm đựng thức ăn cơ bản này thực sự hữu ích khi làm bánh lò vi sóng. Spritzing cốc của bạn trước khi bạn thêm các thành phần có nghĩa là bánh của bạn sẽ dễ dàng trượt ra khi nó được thực hiện.
Lò vi sóng : Lò vi sóng tiêu chuẩn 1,100 watt là những gì tôi sử dụng, nhưng bất kỳ lò vi sóng nào cũng sẽ làm. Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng lò vi sóng với công suất khác, bạn có thể cần điều chỉnh thời gian nấu.
Thành phần chính
Hỗn hợp bánh theo phong cách ẩm: Sử dụng hỗn hợp bánh cũ ngon. Vì bạn sẽ không thêm trứng hoặc dầu, thật dễ dàng để biến hỗn hợp bánh cơ bản thành một món ăn không có cảm giác tội lỗi. Bạn sẽ cần khoảng 3 muỗng canh bánh hỗn hợp cho mỗi món tráng miệng được chế biến. Số lượng đó có khoảng 120 calo và 2g chất béo. Hương vị yêu thích của tôi là bánh thực phẩm và bánh gia vị của ma quỷ, nhưng hầu như mọi loại thức ăn đều có tác dụng!
Thay thế trứng lỏng không chứa chất béo hoặc lòng trắng trứng: Tôi luôn giữ một hộp đựng chất thay thế trứng không chứa chất béo trong tủ lạnh của tôi - bạn chỉ cần khoảng một muỗng canh để làm bánh trong cốc.
Nếu bạn thích sử dụng người da trắng, hãy gắn với loại chất lỏng có trong thùng chứa - sự nhất quán là lý tưởng cho các loại lò vi sóng này. Một muỗng canh thay thế trứng hoặc người da trắng có khoảng 15 calo và không có chất béo.
Bột nở: Tôi đã làm bánh mugs mà không có thành phần men bổ sung này, nhưng tôi thích món tráng miệng của tôi càng mịn càng tốt.
Thêm khoảng 1/8 muỗng cà phê của nó thực hiện công việc. (Và nó hầu như không có calo)
Kem chua không có chất béo hoặc ánh sáng: Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng một chút kem chua cho biết thêm kết cấu lạ thường và phong phú. Thêm 1 muỗng canh cho một chiếc bánh nhỏ ngon. Một muỗng canh loại không chứa chất béo chỉ có khoảng 10 calo; cùng một lượng ánh sáng có khoảng 20 calo và 1-1,5 gram chất béo.
Pantry Staples cho ăn uống lành mạnh
Chế độ ăn uống thân thiện với lớp phủ
Những lớp trên bề mặt thú vị này có lượng calo tương đối thấp, nhưng hãy chú ý đến những phần đó. Lấy một cái muỗng đo lường.
- Bơ caramel không béo, ít béo hoặc nhẹ (1 muỗng cà phê = 18 calo, <0.5g chất béo)
- Chip sô-cô-la bán ngọt nhỏ (1 muỗng cà phê = 23 calo, 1,3g chất béo)
- Hạt băm nhỏ (trung bình, 1 muỗng cà phê = 17 calo, 1,8g chất béo)
- Dừa ngọt băm nhỏ (1 thìa cà phê = 12 calo, 0,7g chất béo)
- Bảo quản trái cây ít đường (1 muỗng cà phê = 8 calo, 0g chất béo)
- Bơ đậu phộng giảm béo (1 muỗng cà phê = 32 calo, 2g chất béo)
Làm thế nào để
Trong một cốc vi sóng an toàn phun với bình xịt không dính, kết hợp bánh trộn, thay thế trứng, bột nở, và kem chua. Thêm 2 muỗng canh. nước và trộn cho đến khi đồng đều.
Lò vi sóng trong 1 phút và 45 giây, hoặc cho đến khi được đặt.
Ngay lập tức chạy một con dao dọc theo các cạnh để giúp tách bánh khỏi cốc.
Đặt chắc chắn một tấm trên cốc, và lật sao cho đĩa ở phía dưới. Nhẹ nhàng lắc cốc để nhả bánh lên đĩa.
Để nguội hoàn toàn, khoảng 15 phút. (Kết cấu là tốt nhất sau khi món tráng miệng của bạn đã nguội đi.)
Lên trên, và tận hưởng!
Đối với công thức nấu ăn không có cảm giác tội lỗi, tìm thức ăn, mẹo vặt của mẹo và hơn thế nữa, hãy đăng ký email miễn phí hàng ngày hoặc truy cập Hungry Girl!